西湖龙井好喝还是铁观音好喝(西湖龙井好喝还是铁观音好喝呢)

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茶叶排名是怎样的?哪种最好喝?

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今天我们就来讨论一下,在所有茶叶中,哪几种是最受欢迎的?

下面我们来具体说一下。

茶文化从古发展至今,吸引了越来越多的人加入到了饮茶的行列中;茶叶种类目前已知的已有上千种,并且根据制作工艺和茶性的不同,后人把茶叶更细化地进行了分类,但是对于刚入门的茶友来说,先了解几个受欢迎的茶叶。

1、西湖龙井西湖龙井产于浙江杭州的西湖区,外形扁平光滑,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,略有豆香,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。

2、信阳毛尖

产于河南南部大别山区的信阳市、产地有“五山两潭”的说法,外形“细圆紧直”,峰尖显露,汤色清绿、香气清远,饮后回甘生津,略有板栗香。

3、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春别名吓煞人香,产于苏州太湖洞庭山,条索紧结、卷曲成螺,白毫毕露,叶芽幼嫩,茶汤明亮,口感清香浓郁,甚至此茶还有一句有趣的顺口溜:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。

4、安吉白茶

产于浙江安吉县,根据品级不同,为一芽一叶初展至一芽二、三叶不等,条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边,滋味馥郁,有明显蕙兰香,且香气持久。

5、云南普洱茶

生普公认是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料。色泽墨绿、香气持久。汤色以黄绿、青绿色、琥珀色为主,随着存放时间的变化,干茶色泽也会随之变深,颜色由青绿逐渐转黄或者橘黄。熟普则是在生普的基础上增加了渥堆发酵的工艺,其干茶色为红褐色,芽茶则是暗金黄;入口润滑,醇厚甘甜,茶汤汤色呈酒红色或枣红色。

铁观音好喝还是西湖龙井好喝。

都很好。西湖龙井因“色绿、香郁、味醇、形美”而闻名,更有芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢的特色;铁观音素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之誉。其茶叶色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,香气似桂花似兰花,溢味鲜爽等特色

龙井和铁观音,哪个更好喝?

龙井和铁观音的区别如下

1、属性不同

龙井属于绿茶;铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。

2、外形不同

绿茶类的西湖龙井外形扁平光滑,茶叶形状看起来有些尖削,茶芽要比茶叶长。西湖龙井茶叶外形色泽非常嫩绿,冲泡以后的汤色明亮又呈清澈明亮的嫩绿色。

铁观音其外形茶叶有些卷曲,但圆结又肥壮,整体看起来很均匀,色泽看起来像砂绿色。冲泡后的铁观音汤色金黄浓艳,很像琥珀,闻起来有着天然的兰花香,香味悠久。

3、功效不同

龙井茶非常适合上班一族喝,能助你提升解疲劳集中注意力,对于提高工作效率非常有利。龙井茶中有着丰富的咖啡碱,能促进血液循环以及防止疾病。龙井茶还能养颜美容抗衰老,对于排毒瘦身同样有利。

铁观音的养生保健功能在其他茶种类中也属于佼佼者了,除了拥有一般的保健作用以外,还有着许多好处。铁观音能抗癌抗动脉硬化以及抗衰老,同时还能防止糖尿病,减肥瘦身,降火以及醒酒等。

参考资料来源:百度百科-铁观音

参考资料来源:百度百科-龙井

想买点茶叶,绿茶,是碧螺春好喝还是铁观音好喝?还是西湖龙井好喝?还是红茶好喝?

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。具有1200多年历史。铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。都是成名多年的茶叶,龙井、碧螺春和铁观音哪个好喝呢?

龙井的口感

特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

香气:嫩香馥郁(精品);清香持久(特级);清高尚持久(一级);清香(二级);尚清香(三级)。

滋味:鲜醇甘爽(精品);鲜醇甘爽(特级);鲜醇爽口(一级);尚鲜(二级);尚醇(三级),

汤色:嫩绿鲜亮、清澈(精品);嫩绿明亮、清澈(特级);嫩绿明亮(一级);绿明亮(二级);尚绿明亮(三级)。

叶底:幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮(精品);芽叶细嫩成朵,匀齐,嫩绿明亮(特级);细嫩成朵,嫩绿明亮(一级);尚细嫩成朵,绿明亮(二级);尚成朵,有嫩单片,浅绿尚明亮(三级)。

碧螺春的口感

炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。

特一级:香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽。

特二级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

一级:嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩,绿,明亮。

二级:冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

三级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

特级:此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

铁观音的口感

铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。

清香型:音韵明显,回甘度好,汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。

清香型:其成茶色泽墨绿,香气张扬,较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。

韵香型:茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,其汤色澄明清亮,黄中有绿,如江南初秋,尽显华贵与富丽,长期以来倍受广大消费者的青睐。

浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是纯正。

陈香型:陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸,产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵,又有独特陈香等优点。

综上,龙井、碧螺春和铁观音各有各的口感特色,就看大家喜欢的是哪种了。

龙井茶和铁观音哪个好喝

龙井

是不发酵茶,以小芽好。 小芽一般表示时间比较早,如明前的龙井一般都是比较小的茶叶。由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格。

铁观音是属于“青茶”类,是众多乌龙茶的优秀茶种之一;龙井属于绿茶类,铁观音和龙井茶都是我国的十大名茶,可见它们都是品质优良的茶叶。

龙井碧螺春铁观音哪个好?

铁观音和龙井都很好,铁观音属于半发酵茶,有“七泡有余香”的称号,常饮能调节人体酸碱平衡。

龙井属于不发酵茶,是中国十大名茶之首,含有丰富的氨基酸、叶绿素等成分,可以促进肠胃消化,解油腻。

铁观音和龙井都很好

铁观音中所含的儿茶素具有一定的抗氧化作用,能够延缓衰老;牙齿过敏可以将冲泡后的茶叶可以放入口中咀嚼,有一定的抗敏作用;铁观音碱性显著,常饮能调节人体酸碱平衡。

龙井含有丰富的氨基酸、叶绿素等营养成分。可以有效地解腻、促进肠胃消化,减少脂肪在肠胃的堆积,茶中所含的咖啡碱可以兴奋中枢神经,到提神,缓解疲劳的作用。

铁观音属于半发酵茶,独具“观音韵”,带有天然兰花香,有“七泡有余香”的称号;龙井属于不发酵茶,是中国十大名茶之首。

铁观音和龙井都是品质非常好的茶叶,两者各有千秋。

茶文化

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