茶文化，如何在人文社会科学中占有一席之地
茶文化作为中国茶体系的重要组成，
中国文化系列的不可或缺，
理应在人文社会科学中占有一席之地。
然而，实际情况是，
茶文化处于尴尬的地位。
例如：在历来的国家社会科学项目指南中，难得见到茶文化课题的踪迹，各省市自治区的课题指南也大体如此，制约了茶文化研究的积极性与高水平成果的产生；在国家高等教育方面，没有专门的硕士研究生层面的茶文化专业，只能依附于其他专业招生，更不用说博士层面了，极大地影响茶文化高层次人才的培养；在社会实践方面，虽然各种国际、全国性的茶博会，各种大中小的茶亊活动，都离不开茶文化，甚至成为吸引眼球的＂亮点＂，但一句流行的＂文化搭台，经济唱戏＂，就使茶文化立马边缘化。凡此种种，不一而足。
要改变这种情况，
需要继续在多方面＂发力＂，
特别是以下的诸多层面显然是重点：
一一明确茶文化的定位。定位准确，才能根基牢靠。从中国茶方面来看，有属于科技的茶学，属于经贸的茶业，而茶文化则属于人文社会科学。从人文社会科学来说，茶文化又具有边缘学科、交叉学科的属性，与哲学、历史、文学、艺术、民俗、民族、社会等诸多学科有交集。
茶学是什么专业
茶学是隶属于园艺专业下的二级学科，所以跟园艺相关的专业要学的内容跟茶学要学的内容不会差太多。茶叶是一种特殊的经济作物，讲究高山云雾出好茶，所以专业课很多，为了了解茶树的生长环境，需要学农业气象学，地理学基础，土壤学，植物营养学，植物生理学。
要了解茶叶的内含物，要学习仪器分析，生物分析，基础化学，生物化学，分析化学，有机化学，茶树生物化学和食品化学。
了解茶叶的栽培，要学茶树栽培学，茶树育种学，遗传学，普通微生物学，茶树昆虫学，茶树病理学。
了解茶叶的加工，要学习制茶学，机械设计基础，茶叶机械，茶叶深加工，食品工程原理，软饮料。
了解茶的历史，茶史，茶文化，茶道，茶叶鉴赏。甚至为了与国际接轨，还有茶叶专业英语！
实习有课程实习和生产实习，课程实习主要去茶厂做手工茶，生产实习则是去各个大茶厂进行茶叶机械化的大生产。
茶学怎么样
茶学这个专业，是属于农学的另外一个专业，说实话是比较冷门一点的，我有个朋友在江西农业大学就学的这个专业，他感觉一开始入门得有点是冷门专业的意思，因为这个专业在全国来说占比是比较少的，但是现在来说，茶学专业也是挺好的一个专业，因为现在一个文化的凸起，而且中国几千年的茶文化，现在虽然冷门，但是未来就业前景会很大的，我们国家也在不断的推展茶文化，而且现在很多人都喜欢饮茶，这是一个很好的发展机会，很多人都能进入很好的关于茶公司大型企业就业。
其实转型了这个专业也很不错，分为两个方向，一个是茶文化学，一个是茶科学，前面这种比较偏文科，查科学比较偏向理科研究这一块类型。他们的就业方向一般是茶叶栽培，茶叶生产，加工，审评，检验，贸易，茶文化推广，还有现在有一种品茶的茶艺大师。
茶学跟园艺学是比较相像的，主要还是一个从种植茶叶到营销发展的方向。课程体系有很多实践，课程特别多的品茶课程，他们要学的课程有以下这些植物生理与生物化学，遗传学，茶叶机械，茶叶加工学，经济管理和和营销，农业生态学，土壤学，茶树栽培和育种学。
当然，主要看这个学校培养的方向是什么。如果自己本身是对茶这种很敏感的，可以考虑学这种专业，虽然人少一点，但是也就意味着竞争压力会小一点。茶学专业也是属于农业这一大类，一般都是开设农业大学里面的一个课程。
希望学弟学妹仔细考虑，选一个适合自己的，这些仅仅是参考而已，一定不能让它们左右你的思想。一旦选择之后， 就要坚定自己的信念，有自己的思想和主见，不急不躁，脚踏实地，成功会 离你越来越近的，并最终得到它！
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