梨山红玉是什么茶？
梨山茶属于乌龙茶类，是半发酵茶，产于台湾。梨山地处台湾南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的，这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色，其中以福寿山农场、武陵农场、翠峰最具代表性
台茶18号红玉属凉性吗
红玉红茶（台茶18号）是温性的！
所有的红茶都不属于凉性的，也没有太大的热性！红玉红茶属于全发酵的茶，特色是天然的肉桂香、果香以及微微的薄荷凉气，口感为中强度的收敛感，回甘生津。
红玉红茶是什么茶 红玉红茶简单介绍
1、红玉红茶又称为日月潭红茶，是一种全发酵茶，是台湾顶级红茶品种，以汤色红艳清澈，香气醇和，滋味浓厚的品质特点而著称。该茶产自台湾省南投县埔里镇鱼池乡一带，如今已有100多年的生产历史。
2、红玉红茶产自台湾省南投县的日月潭，又称为日月潭红茶。日月潭红茶是一种全发酵茶，以汤色红艳清澈，香气醇和，滋味浓厚而著称，属于台湾顶级红茶品种，以台茶18号种茶树的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
慎南红玉是什么茶
红玉茶。
红玉又名台茶十八号，源于台湾鱼池乡日月潭，是由原生山茶与缅甸大叶种茶配种研生而成的新品种红茶，因具有台湾山茶的基因，因此有天然独特香气，冲泡后会散发出淡淡的天然肉桂香和薄荷香，在世界知名红茶中属于极为特殊的品种。
它的特色跟它的生长环境也有着密切关系。台湾日月潭是著名的红茶产区之一，当初茶叶专家遍访全台各地，综合地理环境、土壤、气候及当地茶叶制造质量条件，最后选中了日月潭作为产茶基地。它属于高山盆地，冬季干燥、夏季温热而多雨，地理环境与气候适合大叶种红茶的生长。
红玉奶茶是什么茶底
红玉，是由台茶18号种茶树的茶叶制成，原产于台湾省中部南投县的日月潭，所以也称为“日月潭茶”，红玉是台湾顶级红茶的代表。众所周知，奶茶分两个派系，港式奶茶和台式奶茶。
港式奶茶起源于英式奶茶，台式奶茶则起源于荷兰奶茶，两个派系的不同之处在于一个注重茶味一个注重奶味，而红玉红茶滋味清甜，相较于锡兰红茶、阿萨姆红茶而言茶味偏淡，于是便成了台式奶茶基底茶的首选，既有红茶的香气又不会抢夺了台式奶茶所注重的奶味。
基底茶的发展
90年代初期，台湾人率先将粉末式奶茶引入中国大陆，引起了一波“奶茶风”。产品由各种粉末冲水调制而成，味道通常包括原味、草莓味、香芋味、西瓜味、芒果味等。
这类奶茶不含茶也不含奶，是没奶和茶的快冲饮品，随着时代的发展奶茶中才逐渐出现了基底茶这一说法，而基底茶也实现了从茶粉到原叶茶的跨跃。
台茶18号
1999年,台湾把缅甸大叶种的茶树与台湾野生山茶杂交后，选育出优良红茶品种「台茶18号」，也叫红玉，所制作出的红茶具有特殊肉桂香与淡淡的薄荷香，曾被红茶专家赞誉为“台湾香”，是台湾名优红茶的主栽品种。
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