什么是祁门红茶(图文)
; 祁门红茶产于安徽镇培渗省祁门一带。国际上中迅把“祁红”和印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶,并列为世界三大高香茶,祁门红茶被誉为“群芳最”。祁门红茶可分为传统祁红和创新祁红,传统祁红即祁红工夫,以其经典的“祁门香”和醇厚的口感而著称。创新祁红是根据市场需求新创制的一种祁红,其中典型代表有“祁红香螺”、“祁红毛峰”等。就香气而言,传统祁红工夫的香气更加浓郁丰富,祁红香螺、祁御脊红毛峰甜香明显。
主要产地:安徽省祁门。
祁门红茶:传统祁红和创新祁红。
传统祁红:醇厚的口感、香气浓郁丰富。
创新祁红:滋味清甜。
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