铁观音茶是热性还是凉性
铁观音茶是热性还是凉性
铁观音茶是热性还是凉性，中国十大名茶之一的铁观音，有着独特的“观音韵”，清香淡雅。经过酿造，具有天然兰花香味，口感纯正浓郁，香味浓郁持久，有“七泡更香”的美誉。这是一种非常好的乌龙茶饮料。那么，铁观音茶是热性还是凉性呢？让我们来看看。
铁观音茶是热性还是凉性1
铁观音是凉性还是热性？
铁观音是热性还是凉性的问题主要是看后期的发酵烘焙工艺，一般情况下发酵有全发酵和半发酵之分，烘焙也包含着生茶和熟茶之分，发酵时间越长烘焙熟度越大，茶的凉性越小。
当然口感也是完全不同的，比如生茶的茶色清透，香味袭人，入口清香，后味回甘。而熟茶的茶色深重，入口浑厚，后味浓郁。每个人有不同的喜好，前几年流行的是清香型的生茶，这两年又流行浓香型的熟茶以及一些传统工艺做法的手工茶。
我们平常所见的铁观音茶叶主要分为清香型、浓香型、碳培、以及陈香型等四大类。一般而言，清香型和陈香型铁观音属於凉性的茶，而浓香型和碳培则属于热性。
铁观音适合哪些人喝？
1、在中医上，我们的体质有燥热、虚寒之分，而铁观音也有凉性和热性之分。因此平时有喝茶习惯的朋友需要注意。
品茶应依体质因人而异，燥热体质的人，应该喝凉性茶，例如：刚出产的清香型和陈年老茶，虚寒体质者，则喝热性茶，例如浓香型、碳培。胃不好的朋友，则可以选择比较养胃的热性茶。
2、其实，茶叶的热、凉性并非指茶叶本身的特性，上面已经讲过主要还是要看他的加工方式。因此，铁观音可以说既是热性也是凉性的。因为清香型和陈年茶是偏凉性的，而浓香型和碳培型则偏热性。
那这里提醒大家，在喝铁观音的时候，也应该根据自己的体质不同而选择不同香型的铁观音。例如有抽烟喝酒习惯的朋友，比较容易上火，则建议喝凉性的，清香型和陈香型铁观音。
铁观音茶怎么泡好喝？
1、知茶性
要冲泡出一杯好喝的铁观音，首先要了解铁观音的茶性。关于铁观音的茶性，其可分为浓香型、清香型、韵香型以及炭焙浓香型。这些不同茶性的铁观音冲泡各有不同的特点，当然冲泡的方法也不一样。
2、选茶具
有很多种泡具可供选择，比若：瓷器、陶壶、紫砂、玻璃器具。这些泡具各有特点，各有所长，当然也各有所短。但是就铁观音而言，最佳的冲泡器具当属瓷器。
不管是从审评的角度还是欣赏的角度。瓷器的好处在于能够更好的保护铁观音的味道不泄露和被吸收，尤其是白色的瓷器，更能把铁观音的汤色完美衬托。
品茶的过程，无非就是闻香、观色、品饮。瓷器能最充分的保护铁观音的原味和和衬托铁观音的汤色状况，也自然的能最本味的体现铁观音的味道。
不过不同的铁观音选择的茶具也有所不同，如上文所提到的根据铁观音的.茶性来选择更适合的器具。
比如浓香型冲泡：要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会“熟化”，茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。
清香型冲泡：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳。
韵香型冲泡：韵香型铁观音要用盖碗泡，因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。
3、水温
冲泡铁观音要用沸腾的水，因为铁观音的叶底肥厚，加上传统做法的茶大多造型结实，所以不用沸水的话不容易冲出茶味。
泡铁观音要100度的沸水，随手泡，保证每一泡的水都是烧开的。但每一泡都烧开的话，一滚再滚的水，水中的含氧里会少很多，茶水就不活。
而水温越高，茶的香气也越高，茶中的滋味(可溶物)也越容易泡出来。香气是有沸点，铁观音中就含有很多高沸点香气物质成份，只有沸水才能把这部份香气释放出来。
4、泡茶环境
营造一个好的泡茶环境，塑造一个喝茶的氛围，会更容易泡出好茶。一方面在好的环境下，更容易静下心来泡茶品茶；另一方面，在相对封闭的小茶室，香气不会很快飘散，整个茶室都充满了茶香。
综上所述，不同发酵程度的铁观音性质不同，有凉性的也有热性的。选择品饮的时候，我们可根据个人的体质情况选择合适的茶饮。
铁观音茶是热性还是凉性2
铁观音既是一种贵重的自然饮料，又有很好的美容保健功效。无非，铁观音虽好，并不是大家都能喝，尤其是市场中铁观音乱七八糟。因而，消费者肯定要子细选择。
钻研评释：并不是大家都适宜喝铁观音
铁观音的知识介绍
医学钻研评释，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可解除细胞中的活性氧份子，从而使人体免受朽迈疾病损害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量高于其他茶叶，此中尤以含氟量高名列各茶类之首，对于防治蛀牙以及老年骨骼松散症结果显着。安溪铁观音更是被誉为"美容茶"、"减肥茶".有关科学研究结果说，铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前线。
硒能刺激免疫卵白及抗体抵抗抱病，克制癌细胞产生以及生长，同时铁观音对于增智另有效用。英国科学家发明，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，铁观音碱性显着，因而常饮能调治人体酸碱均衡，进步人的智商。别的，铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物资同样为科研证明，与大脑发育关系密切，对于进步人的智力孕育发生优良影响。
糖尿病是一种世界性疾病。现在，全世界约有2亿人患糖尿病，中国有3000多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢混乱为主的满身慢性进行性疾病。典范的临床表现为"三多一少",即多饮、多尿、多食及瘦弱，满身软弱无力。此病中医称"消渴症",部属焦湿热领域。患病的重要缘故原由是体内缺乏多酚类物资，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等身分，使糖代谢产生停滞，体内血糖量剧增，代谢作用削弱。
铁观音是凉性还是热性?
总体来说，铁观音属于凉性，而且加工发酵方式不同，茶性也不太一样，清香型和浓香型发酵程度低，茶性更凉，甚至偏寒，陈香型和炭焙型发酵程度高，茶性不太凉，甚至偏温。总之，茶性偏凉，阳虚体寒湿气重，消化吸收不良，便稀腹泻者，不要喝铁观音，容易影响脾胃肠功能，诱发或加重腹泻。女性阳虚体寒者多，不建议喝。
铁观音属于热性还是凉性??
清香型和陈香型铁观音是凉性的，而浓香型和炭焙型的铁观音是偏热性。
铁观音是凉性还是温性的这个问题，那就要取决于铁观音的加工方式，市场上的铁观音有清香型、陈香型、浓香型、炭焙型的几种铁观音。因为加工方式的不同所以导致了清香型和陈香型这两种铁观音是偏凉性一些的。而浓香型和炭焙型的铁观音是偏温性一些的。所以我们在选择喝哪种铁观音的时候，也要稍微的考虑一下茶叶的属性。
一般情况下，大部分男性，以及平时比较容易上火的人，以及身材比较胖的朋友，适合喝凉性的清香型和陈香型的铁观音，而且铁观音可以使虚胖体质的朋友们更好的减肥。而大部分女性，以及一些肠胃不太好的朋友，有些朋友在夏天的时候多吃一点西瓜或者吃点苦瓜就会腹部不舒服的人，是比较适合喝浓香型和炭焙型的铁观音的。
扩展资料：
对于茶的保存，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表。
在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤)，但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。
参考资料：铁观音属于什么茶，铁观音营养功效分析——人民网
铁观音属于凉性茶还是热性茶？
铁观音既不是凉性茶也不是热性茶（温性茶），而是平性茶，原因如下：
铁观音归类属于乌龙茶的一种，是乌龙茶的典型代表，属于半发酵茶；
铁观音属于介于绿茶和红茶之间的茶类，因为在制作的过程中只是适当发酵，颜色稍有改变。它保持着绿茶的鲜浓，又具有红茶的甜醇特点，较为平和，传统上把乌龙茶这一大类归为平性茶，因此铁观音也是作为平性茶。
铁观音是凉性还是热性
铁观音是温性。
铁观音是十分不错的茶叶，很多人都喜欢用铁观音泡茶喝，很多人不知道铁观音是凉性还是热性的，铁观音仅不是凉性，也不是热性的，铁观音其实属于温性的茶。
铁观音的茶叶中蕴含着丰富的糖份、氨基酸等营养成分，用铁观音泡茶饮用，它适合在夏季时饮用，能够使皮肤毛孔排出热量，让人顿时感到凉爽，有着很好的清热降火的功效。
铁观音有着丰富的氨基酸、生物碱、多种维生素等成份，能够促进新陈代谢，减少皮下脂肪和腰围，有着很好的减肥健美的功效，十分适合肥胖症人群饮用，能够缓解肥胖症状，长期饮用效果更佳。
铁观音选购注意事项
外观上，优质铁观音外形肥壮圆结，沉重匀整，呈蜻蜓头且砂绿明显，而劣质铁观音茶多松散，色泽鲜艳，无质感。
香气上，优质铁观音香气高扬，悠长纯正，而劣质茶香气冗杂、不明显。
滋味上，优质铁观音汤色橙黄透亮，滋味醇厚，回甘明显，劣质茶则口感淡薄，涩感明显。
铁观音是寒性的还是温性的？
铁观音茶叶是属于偏寒性的，属于半发酵类茶，是温和乌龙茶中的异类。
对于那些肠胃不好的人,最好不要经常饮用。尤其是那些冷体质人群来说。喝铁观音不是很好。
扩展资料
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。
清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。
浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
参考资料：百度百科 铁观音
关于铁观音茶性温还是性寒和铁观音茶是寒性还是热性的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
