隔夜的普洱茶能喝吗？
不能喝。
隔夜茶会产生茶多酚，而茶多酚氧化后，会使茶颜色变深，然后会在茶具上形成茶锈，对人的健康也是不好的。
另外，隔夜茶也有亚硝酸盐的问题，同隔夜饭菜有相似的地方。但茶叶里的亚硝酸盐含量非常低，不足以对人的健康造成影响。
茶放置时间长了，表面会产生一些有光泽的东西，这不是重金属，是多酚类物质氧化后产生的。
扩展资料：
喝普洱茶的禁忌
1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
参考资料来源：人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
参考资料来源：人民网-隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌
隔夜普洱茶可以再泡吗
可以。
隔夜的普洱茶其实也能喝的，只要茶水搁置没有超过12小时。
按照以下步骤操作即可享用未喝完的茶：
1.最后一泡，把壶里的水彻底倒干净。
一般说隔夜茶不能喝的主要原因在于茶汤。茶汤放置一个晚上滋生细菌，而茶叶本身没事。到干壶里的水，保持叶底的干燥，就没有问题。
2.将壶盖盖牢，壶身反扣。这里我们将壶身反扣，壶嘴朝下，可以尽可能的避免叶底产生细菌。
3.次日，要继续泡茶的时候，往壶中注入两次沸水，快速的倒掉，就可以继续享受了。
另外，普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压的功效。
扩展资料：
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
参考资料：
普洱茶-百度百科
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