普洱熟茶为何会出现酸味？
普洱熟茶的制造是一门很深的学问。其实质是经过人工的方式“催熟”茶叶，让人们花更少的时间喝到口感醇和的茶。正是由于普洱斗帆熟茶对技术有着严厉的请求，因而，工艺不当的普洱熟茶容易呈现闷堆、酸馊味。普通来说，这种气息较难衰退。
其次，是水分含量过多。关岁销桐于后发酵的普洱熟茶来说，得当的后期仓储是其质量的重要保证。一旦普洱茶在仓储过程中，水乎坦分含量过多，湿渡过大，茶叶很容易产生霉变现象，继而呈现苦味、酸味。
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