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喝茶，是由大茶壶好，还是用小茶壶好？
二三十年前，我们家里都是先用大茶壶沏满一壶茶，然后喝的时候再分别倒入各人的小茶杯里。红楼梦里的妙玉，我记得有一个镜头是用像小酒盅那么大的瓷杯子喝茶，用她的话来讲：她是在品茶，而不是象一些用大杯子人那样“饮”。
茶壶200cc算大还是小
茶壶200cc是算小。
200cc~350cc称为中壶，不同的大小应对不同的需求，也面对不同的人群。
壶的容量与茶：
从容量多少来看，可以根据茶叶品种、饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。
大多数茶友都钟情于容量小的紫砂壶（容量在100~200毫升左右），因为小壶便于试茶、品味，香气不涣散，壶的容量低于100毫升的壶，适合泡细碎、嫩度高、叶片小的茶叶。
大壶保温性较好，适合于多人共同品饮，尤其适合泡普洱茶、红茶，因有耐闷的特点，茶汤滋味更易体现出韵味。
保养方法
1、用干净毛巾搓茶壶表面，作用是将表面脏色进行再抛光，每天2-3小时。不要将茶汤留在壶面，这样久而久之壶面上会堆满茶垢，会出现破相，这品相玩家比较忌讳。
2、一星期后表面会有红色痕迹这都是渐渐形成包浆底层，随时间茶壶颜色变浅色。
3、自然放置一个星期，让茶壶自然干燥。同时表面均匀的和空气接触形成细密均匀的氧化保护层。
4、开始手盘这时的手一定是要刚刚洗过并且已经干透。汗手请不要直接盘。一天可以盘30分钟左右一个星期到两个星期后，可以感觉茶壶有粘阻感，其实这是的已经形成了一层薄薄的包浆。
红茶绿茶普洱茶白茶花茶各适合什么茶具
红茶适合青花瓷茶具，青花瓷制品颜色色白，细致洁净，瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶，可以更加的突出红茶的汤色，时期看起来更加的清晰透彻，是冲泡红茶茶具很好的选择。
玻璃杯泡绿茶：适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。杯泡法：茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
白茶用白瓷盖碗最好，白瓷盖碗采用釉面材质，光滑细腻，不吸香吸味，能最大限度的保留白茶的原滋原味，并且碗口大，出水快，既不会闷杯，又能闻香和欣赏白茶在水中亭亭玉立的姿态，可谓是冲泡白茶的最佳选手。
白瓷盖碗泡白茶，优雅而具有艺术性和乐趣，一般需要单独的泡茶台，需要泡茶之人的空闲时间，最好是有几个好友一起小啜，分外有情趣。
泡花茶适合用白瓷器茶具或者玻璃茶具；
泡饮花茶，首先欣赏花茶外观，白瓷器外表素雅干净，花茶泡饮，以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则，观察茶在水中漂舞，沉浮，以及茶叶徐徐开展，复原叶形，渗出茶汁，汤色的变化过程，称之为目品花茶，三分钟后，揭开杯盖，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，称为鼻品，茶汤在舌面上往返流动一二次，品尝茶味和汤中香气后再咽下，此味令人神醉，此谓口品，白瓷器茶具高雅素净，是花茶泡取的首选；
对于冲泡茶胚细嫩的高级花茶，宜用玻璃茶杯，水温在85度左右，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅花茶香气，察看茶胚的质量，取得花茶质量的初步印象，在泡花茶时，玻璃杯更具有欣赏效果。
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