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茶楼创业计划书范文
茶文化是我们祖先留给我们的精神慰藉，我们新一代应该将它发扬光大，茶馆的创业计划书怎么写呢?以下是我为大家整理的关于茶楼创业计划书范文，给大家作为参考，欢迎阅读!
茶楼创业计划书范文篇1
管理理念
1、尊重餐饮业人员的独立人格，尊重每个人的主观愿望，给每一位顾客一个会心的微笑，给每一位顾客一份满意的答卷。
2、下管一级：上级对下级进行规划和管理，夏季应服从上级的规划指挥。
3、相互监督，相互促进，员工可有自己的独立见解，也可向上级提出自己的意愿和建议。
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
5、营造集体氛围，让下属能够感受到茶楼纪律的严明，让他们也能感受到来自集体的温暖，有利于加强集体凝聚力，提高工作效率，提高员工的积极性。
部门设置与职责
店主：店主协调和管理各部门的工作，督促员工工作的积极性，做好与外主们的交流与合作，为店内的生意带来更大的效益。
工作内容：督促员工们的工作，鼓励他们的工作热情，听取员工意见，监督各项工作的顺利进行。代表茶楼与学校进行交流，向上级反映员工的意见及要求，向下级传达各项工作的进程及工作理念。
行政人事部职责：
①工作人员的到职与离职的相关办理，相互交接工作;
②各类相关人员资料的汇总、建档及管理，员工档案资料管理;
③员工请假，调休假作业，出勤状况，统计作业;
④员工考勤，督导并薪资核算;
⑤对本店各项工作的纪律检查;
⑥做好每次会议的记录，对会议提出的明确要求做出强调;
⑦协调本部门与其它相关部门的联系;
薪酬制度(因人而异，根据不同员工的时间安排进行分工)
不同类型的工作人员时间上的薪酬不等，采用此制度比较灵活，可以准确地计算他们的工作时间，计算职员的工资。
员工设置及职责分配
1、财务部长：审查，财务预算，业务预算。策划：业务预算与策划报告。
2、会计：记账，保管凭证单与银行账户;月、季、年度负责财务总结，盘算。
3、每日设收银员1名，由服务员中挑选一名。监督结账，由会计入账。
采购部设置
茶楼采购系茶楼下设部门之一，受茶楼管理，负责所有食品，所有物品原料，经营物品的采购，验收，进出物品的记录等各项工作。是茶楼工作正常进行的重要组成部分，也是茶楼工作正常运营不可或缺的组成部分。
1、采购部人员设置与职责：
采购部人员设置：部长1名，采购人员若干，记录员2名;
人员职责：部长，部长作为采购部的直接领导者，责任重大，工作不能有太大失误。主要负责对下发的采购单进行采购了解，熟悉近期市场的需求，并进行较准确的需求量的预算，并将所需款项向茶楼的财务部汇报以取得采购经费。
采购是茶楼资金向外流动的主要途径，采购人员的素质高低直接影响到经营成本是否最优，因此，采购人员必须经过统一的培训，具备以下条件：
①有较丰富的商品知识，掌握购材的性能，质地，了解市场的最新动态。有商业的灵敏性和适应性，熟悉本店情况，保持冷静思考的头脑，善于谈论价格，了解需求动向及价格变化;
②记录员，2名记录员分别记录采购部货物和资金的进出情况。记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费数量、支出数量等，以便来日进行核查。
2、采购工作流程
采购部接到需要采购的货物清单后，由部长负责对购买物品的数量和价格做出预算，并将预算款单递交财务部申请购物经费。并由记录员记录在当月收支单上，供月末查核。采购经费将交给采购员，供采购货物。
3、采购部原则
①诚实可信，在采购过程中要诚实守信，信守合同，保证合同的合法性、严肃性、有效性。在经营中树立良好的形象，协调好茶楼与有关群体之间的关系;
②以需待进，就是根据市场需求来决定进货，避免盲目采购造成商品积压，资金周转不顺;
③采购渠道稳而多，如确保进货及时畅通。商品品种丰富多样，采购部需分开渠道，建立固定进货渠道和固定购贷业务关系，这样有利于相互信赖支持，以降低成本;
④另一方面，在保持固定订货渠道的同时，要注意避开新的进货点，以保证进货渠道多样化，从而防止各种风险带来的损害。
市场部
负责茶楼的产品宣传，促销以及促进茶楼与消费主体——顾客群体之间的联系。他的工作直接或间接关系着茶楼的形象及客流量的多少，销售情况，茶楼的总体效益情况，因此是个举足轻重的部门。
人员职责：
部长：协助查漏完成销售经营目标，督导员工作：做好各部门的沟通工作，对客人对餐厅的服务和商品的评价及时进行研究，以便为客人提供良好的消费环境。组织讨论制定销售计划，参加例会。
成员：负责各种宣传海报的设计、绘画，为各种促销活动出谋划策。及时收集客户调查表并加以统计。
市场部工作范围：市场部的工作包括公关和宣传两方面的工作。公关的职能是为茶楼营造一个有利的经营环境，保证茶楼的形象，从而促进产品的销售工作。宣传的职能是通过各种手段宣传茶楼的形象，促进营销，扩大客流。如在节日时举办各种应节活动;在淡季策划举办比赛，中奖促销等。酶促宣传之后作出经验总结，负责各种传单，横幅，海报的设计，绘画及张贴;要及时更新广告宣传品及店内音乐。
洒水服务部
洒水服务部作为茶楼的重要组成部分。它的目标是向顾客提供各种以饮品为代表的新型产品，并提供让顾客满意的，恰到好处的服务，增加支节，开源节流，为茶楼树立良好的社会形象。
人员设置及职责分配
人员设置：部长1名，服务员5名，调酒师1名，点心饮品师傅若干名 职责分工：部长，主持全面工作，确保任务顺利完成;确保茶品洒水的正常供应，审核洒水采购计划，统筹策划和确保茶水采购内容;对茶水的采购要求和质量有领导责任;抓好其思想;业务部培训工作，开展文明礼貌教育。
服务员：迎接客人，引客入座，招待客人，供应酒水食品，为客人提供优质热情的服务。
结账：清理台面，做好卫生工作;按照规定开取单据，保留好以作核查。 调酒师：正常供应各类酒水;负责各种酒水的调制。创新更多有益于顾客的新品种。
点心饮品师傅：负责各种点心饮品的设计与制作。
其他附加业务
一个好的茶楼，不仅具备以上所说的服务程序与措施，而且本身就是给人以美的享受，没的境界的场所，因而除了有那些高雅、舒适的格调外，还应该设立更多的花样品种：
添加一些乐器，使音乐与顾客品茶的心境融为一体;
茶文化是中华古老而悠久的历史文化;我们应该大力推崇，然而中西文化的结合便能引人入胜，所以应该引进一些西方先进的历史文化与中国传统文化结为一体，这样才更能赢得顾客的诚心如意，从而带来更大的经济效益;
礼貌待客，这点是最重要的了。员工们的一个微笑或许就是顾客的一种欣慰。礼貌待客不仅是一种道德情操，更是对员工们能力的一次挑战。不论何时，都应该把顾客放在首位，遵循服务至上的宗旨与原则，把茶文化这项服务项的工作做好、做强。
总之，一个好的茶楼不仅要有好的经营理念，还有一套完整的经营模式，以广大消费者为根本，以质量赢得信任。
茶楼创业计划书范文篇2
一 茶楼摘要：
我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在繁华的市区中心，让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。
二、经营指南
喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、 茶楼业务描述：
以人人平等为宗旨，我茶楼气氛一定要安逸。人群从公司大老板到学生。从少年到老年。我茶楼既可以是学习看书的场所，也可以是商场业务交谈场所。为了避免别人的打扰，我会增加包厢的数量，每个包厢气氛一定要幽雅，安逸。
四，营业员的素质
1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。
2，具有对品茶深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人服务。
五，目标定位
1.面对竞争我必须发扬我公司的优点，定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。我公司人员必须相处融洽，以为客人服务为宗旨。管理科学化、经营连锁化。
2、为打好我公司的名声，我决定花一部分基金在广告上，如街边路牌标志，我还决定成立我的小蜜蜂团队。就是逢节日高活动，以及与一些高级公司联系，给她们一些优惠劵，提高我茶楼的名声。为我茶楼进一步提供客源。
2、“从前……”茶馆创业项目计划书
项目名称 “从前……”茶馆创业策划书
团队名称 “从前……”茶馆创业小组
所属高校 北京服装学院
团队介绍
小组成员分别来自国际经济与贸易专业和装潢专业，兴趣相投，一拍即合。在合作过程中充分发挥每个人专业特长，在市场营销、财务计划，室内3D效果图制作等方面各显其能。
此外小组成员在其他比赛中也有过愉快的合作。
负责人简历
潘美琦，女，22岁，国际经济与贸易专业，本科。
曾获奖项：
2005年首都 “挑战杯”大学生课外科技成果大赛特等奖;2005年全国大学生“挑战杯”三等奖;2003-2004学年度校二等奖学金，2004-2005学年度，校三等奖学金，“奋进创新奖学金”;2004年北京市大学生健美操比赛优秀奖。
项目简介
“从前……”茶馆用现代的经营管理方式为老年人提供一个休闲娱乐的场所，为老年人提供贴心的服务。中国即将步入老龄化社会，众多的老年人口势必会加重社会的老龄化问题，这是不容小视的。
“从前……”茶馆正是一个能够为社会为每个家庭巧妙的分担老年人生活问题的合适的场所，“从前……”茶馆每天将老年人聚集在一起只花不多的钱就能老有所乐、老有所为，既减轻了老人在生活中的苦恼、寂寞，也减轻了社会对于老年人的一些不必要的付出，不但让每个家庭对家中老人放心，而且也让全社会的老龄化问题得到一定程度的缓解。
在经济学角度分析“从前……”茶馆介入的是一个没有被合理开发的市场，也就是说“从前……”茶馆在该市场中处于创始者的地位，对于这样一块具有相当多的稳定的消费者的市场来说，商机无疑是巨大的。“从前……”茶馆的现代化经营管理模式，带给企业丰厚利润的同时，也会为社会做出相当大的贡献。
所以，“从前……”茶馆正是这样一个能够促进社会平稳发展，又能带给企业丰厚收益的项目。在市场化的社会里，“从前……”茶馆用爱心营造社会的平稳发展，用良心给予众多老年人贴心的关怀，尽管服务不是无偿的，但这正是一个在市场经济中既能服务于社会，又能获得丰厚受益的与时俱进的项目。
茶楼创业计划书范文篇3
茶楼概要
咸亨泰和茶楼主要经营范围是茶餐饮、茶水、茶艺表演、书画鉴赏交流、品茶售茶、茶道茶文化、文化传媒、商务休闲等茶事活动;本茶艺馆位于兰州东方红广场南口——皋兰路82号。面积：1700平方，茶馆整体投资800万。
由于国家禁酒令的颁布和人们对于养生和高雅品味生活日趋注重，兰州地区的茶消费悄然兴起，消费者对茶的需求越来越喜好，对茶生活的要求也是越来越丰富。但现在大街小巷随处可见的“茶楼”、“茶府”大多只是以茶为名、棋牌娱乐为主，或者是将酒改为茶的茶吧，附和潮流而已，缺少了文化气息，掩埋了茶道的精髓，没有一种精气神的凝聚。各茶店的茶叶更是价格混乱、品质混杂，好茶之人苦于辨别，终以一句“茶市水深”而作罢。本人也属好茶之人，有意为茶争鸣，为道正名，于是经过一年多对本地和外地茶楼、茶会所现状的考察及思索，决定开办一处以茶与文化为主，并为适应市场形式需求兼带茶餐饮、商务、休闲娱乐于一体的茶会所，旨在以茶会友、以文化结友、以道交友，也为广大各阶层喜好品茶和茶文化的人士搭建一个结识交流的互动平台，共谋发展。
该茶馆开建于2012年3月，整体室内设计由中国茶楼网设计部的张老师监督指导设计，茶楼室内设计以江南苏杭风格为主，结合本地习俗，整体表现古朴大气而又新颖别致。
表面装修采用传统的擦漆工艺着色，古朴中透着时尚;顶部装修以圆木人形及宫格错落造型为主，原始而显高贵;地面采用曾铺设故宫地面的、全国唯一的苏州御窑金砖，低调却又奢华;茶馆走廊布置采用改良回宫格型设计，平均一条走廊仅通三间包厢，私密性较好;部分隔墙使用钢丝网架水泥聚苯乙烯夹芯板到顶而隔，隔音绝好又结实耐用，装修工程全部由清一色的江浙工匠完成。
花格浮雕装饰均由茶楼网的红木家具厂的出厂价直接提供，搭配于墙面、门窗上更显精致别雅;家具摆设的材质选用较为名贵的红木家具，质朴却高雅尊贵;茶叶均由原产地采购，品质优良，价格公道;餐品有广东的煲仔、煲汤，湖南的湘菜，均为当地厨师，味道地道，且挑选了适合本地人饮食习惯和口味的菜品。
茶艺馆的茶艺茶道培训，经营、管理及策划特聘请中国茶楼网培训部专业老师来培训策划。专业六大茶讲解茶类功效成分、制作工艺，及对人体所需物质营养调配。掌握上千余种茶叶品质工艺。曾成功策划辅导综合式茶楼、清茶馆、茶艺馆、茶会所、茶叶店等上百家，策划指导茶艺表演及茶行业庆典等茶事活动。整顿亏损茶楼近30余家，可谓经验丰富。
虽然现在兰州市众多茶楼、茶府林立，然而各茶楼都难以摆脱同质化严重、商业气息太浓、服务质量下降等瓶颈问题。我会所藉由专业的策划管理人员，超前的经营理念，得天独厚的地理位置，独特的装修、设计，优雅秀美的茶艺表演，丰富多彩的茶事文化活动，舒适的环境，香醇的茗露，可口的饭菜，童叟无欺的实惠，琳琅满目的精美小饰品，以及优质的服务定会赢得广大消费者的信赖。
茶馆不光是一个普通的买卖场所，更是一个文化的驿站。茶馆是有其独特精神和灵魂的，是紧张、喧嚣、狭窄的城市生活中的避风港。我们会努力将茶叶浓厚的文化积淀提升为一种生活方式!
茶楼产品与服务
1、商业模式及可模仿性，如何规避
2、能为客户(目标客户及投资人)带来什么好处，是否符合习惯
3、附加值或独特性
4、计划的可行性，与周边环境的配套情况
5、如何带来稳定的现金流
6、这种商业模式能够扩大规模吗
7、我们的产品和服务与别人相比的优势
8、可持续竞争和发展的优势或扩张优势
市场分析
市场规模、发展潜力、竞争优势、估计市场份额、营销策略规划
1、潜在客户及消费习惯或如何培养消费习惯
2、用数据说明并分析市场规模和形式，给出价值规模、用户数量、地域范围和演变趋势
3、我们产品和服务在市场中的位置，竞争对手(要列举几家)，他们的市场份额，列图比较一下
4、发展机会和盈利空间，及达到目标所需要的时间和成本
5、如何维持住一个稳定客户，及产品和服务推广的困难
6、时间允许的话做一个波特五力分析
茶楼项目运作(重点)
怎样把理想变成现实
销售或服务实施计划，服务体系、流程：
1、地段、市场战略、供销渠道、战略合作伙伴。
2、在市场细分、确定目标市场和分析客户喜好和期望的基础上，如何满足客户。
3、营销组织的建立、促销方法和定价策略，及分析竞争对手的定价策略。
4、最好列一个表说明各种商品和服务的销售预测和依据。收入的预测关键点。
5、对项目实施的里程碑做出清楚的定义并给出预计完成时间，必要是对整个企业运作流程做一个简单的描述。
6、时间进程表。装修完毕时间，市场促销活动和销售网络的建立等。
茶楼管理团队与组织计划
管理团队的的经营理念、主要经营者的经理和背景、管理团队的管理能力与配合、对运营计划的掌握程度。
1、总经理、销售总监、财务总监，简历及成功成就
2、组织结构图
3、简单描述一下业绩考核制度和员工激励制度(不能工资过高)
4、员工聘用和培训计划、员工工资福利政策
茶楼竞争分析和风险分析
1、竞争分析：竞争对手的特点及如何与之竞争。
分析竞争对手的基础上自己在做一个优势、劣势、机会、威胁的分析。
2、风险分析：产品、市场、经营、财务、社会政治、法律政策等方面的风险可能性及应对措施，设想一下市场热点变了怎么办，关键技术人员离职怎么办，对手加大投入参与竞争怎么办，还没有达到盈亏平衡钱就用完了怎么办?
茶楼财务分析
财务状况、股东结构、资金需求规划、盈亏平衡点、财务预测及假设、投资计划建议、投资回报评估。
1、 财务需求分析：需要多少钱才能达到预期目标，何时达到盈亏平衡及到达时总资金投入是多少，资金主要用于哪里，下一轮筹资预计在什么时候及筹资额度，消除各个主要风险的预算是多少。
2、利润率和人均产值不能高出行业平均水平太高。
创业项目财务报告怎么写
创业中的财务分析很重要，钱要用到哪方面才合适，才花的最彻底，所以一般创业者都会制作财务 报告 ，但财务报告怎么写么，我给你 说说 看，给你一个例子，你看看能不能看明白。
创业项目 财务报告写作 范文
一、财务预测
(一)财务分析基本数据与参数选取
财务预测的主要目的是为项目财务评价提供基本的财务数据和有关资料，财务预测需收集和测算的基本数据包括项目预测期内各年的经济活动情况及其全部财务收支及结果。具体内容包括：投资估算;成本费用预测;价格预测;生产负荷;税金预测; 其它 财务参数预测等。
1、投资估算
本项目总投资额为11730.00万元，其中固定资产投资9830.00万元，流动资金投资1900.00万元，无形及递延资产投资计为零，项目投资估算见表6.1。
表6.1 项目投资估算表 单位：万元
项目 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
固定资产投资 9830 0.00 0.00 0.00 0.00
流动资金投资 1900 0.00 0.00 0.00 0.00
无形及递延资产投资 00 0.00 0.00 0.00 0.00
项目总投资额 11730 0.00 0.00 0.00 0.00
2、成本费用预测
项目建成后，在生产经营活动中，必然伴随着活劳动和物化劳动的消耗，这种在生产经营过程中各种消耗的货币表现，称为费用。费用按照经济用途可分为计入产品成本的生产费用和不计入产品成本的期间费用。
(1)计入产品成本的生产费用，在成本生产过程中的具体用途不同，从而可进一步划分为若干成本项目。一般包括材料成本和人工成本。
A.材料成本。指在生产中用来构成产品实体或变成产品主要部分的材料，包括原料及主要材料，辅助材料，备品配件，外购半成品，燃料，动力，包装物以及其他直接材料。本项目材料成本预测见表6.2。
B.人工成本。指直接从事产品生产的人员的工资、奖金、津贴和补贴，以及按规定比例提取的职工福利费。本项目人工成本预测见表6.2。
(2)期间费用是指企业用于形成一定期间的经营能力而发生的费用，其费用从当期销售收入中全部补偿。期间费用包括管理费用，财务费用和销售费用。
A.管理费用。是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动所发生的各项费用。本项目管理费用在参考同类型企业的实际水平基础上，按当期销售收入的一定比例提取，见表6.3。
B.财务费用。指为筹集资金所发生的各项费用，包括生产经营期间发生的利息净支出(减利息收入)、汇兑净损失、调节外汇手续费、金融机构手续费以及筹资发生的其他财务费用。本评价中不发生该项费用。
C.销售费用。指企业在销售产品、自制半成品和提供劳务等过程中发生的各项费用，以及专设销售机构的各项费用。本项目销售费用在参考同类型企业的实际水平基础上，按销售收入的一定比例估算，见表6.3。
3、价格预测
在本项目分析中，假定整个经济运行环境不会产生很大的波动，国内和国际政治、社会环境保持基本稳定状态，因此本预测中在项目生产运营期内不考虑价格相对变动和通货膨胀的影响，即在整个生产运营期内都采用预测的固定价格，计算产品销售收入和原材料、燃料动力费用。本项目产品预测价格见表6.2。
4、生产负荷
生产负荷是指项目生产运营期内生产能力发挥程度，也称生产能力利用率。在本项目财务预测中，生产负荷以预计产品年产量数值表示，见表6.2。
表6.2 专利(项目)产品成本、价格、销量预测表
产品名称 单价(元) 生产
成本 预计销售量(吨)
第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
富硒食用菌 8800 6937.5 600 1000 1600 2000 2000
富硒牛奶 6000 3000 15000 25000 40000 50000 50000
注：1)单价、生产成本：根据专利人提供相关原材料的售价、各个地区工资平均水平及为了使得产品在市场上占有有利竞争位置，本项目采取了中低端路线进行开拓，以上是出厂价，项目企业可以根据不同地区的消费水平进行适当的调整，生产成本包括材料费和人工费。
2)销售量：结合投资生产规模进行设计的，由于企业在第一年存在一个建设期间，故销量较小，以后随着产销进入正常期，销量会逐步增加。我们在具体评估其价格时，是以同类产品中等规模的生产厂商为依据的。需要说明的是，如果增加投资规模，其产量、经济效益也会随之上升。
5、税金预测
财务评价中合理计算各种税费，是正确计算项目效益与费用的重要基础。财务评价涉及的税费主要有增值税、营业税、资源税、消费税、所得税、城市维护建设税和 教育 费附加等，在本财务评价中税金计算分为销售税金和所得税，其税率按照国家和地方相关的法律法规、政策与本项目的具体情况设定。本项目销售税金税率和所得税税率设定见表6.3。
6、其它财务参数预测
(1)财务基准收益率(ic)
基准收益率在项目评价中是最常用的指标之一，是项目财务内部收益率指标的基准和判据，也是项目在财务上是否可行的最低要求，同时也用作计算财务净现值的折现率。项目财务基准收益率代表投资资金应当获得的最低盈利水平和边际收益率，一般由正常投资报酬率和风险投资报酬率两部分组成。
本项目财务基准收益率是根据国家有关部门颁布的《建设项目经济评价 方法 与参数》(1993年第二版)基础上并充分考虑投资者的收益期望水平而设定的，具体指标见表6.3。
(2)应收、应付账款比率
本项目应收、应付账款比率参照行业平均水平设定，当年应收账款在下一年收回;当年应付账款在下一年偿还。具体比率见表6.3。
(3)坏账准备率
国家财政部相关文件规定坏账准备的计提比例由公司自行确定，但应合理地估计计提比例。本项目坏账准备率参照行业习惯标准设定，具体比率见表6.3。
(4)项目计算期
项目的计算期一般是根据产品的寿命期(资源开采年限)、主要设施和设备的使用寿命期、主要技术的寿命期等因素综合考虑。由于本项目最突出的优势在于先进技术的应用，因此在考虑项目计算期时应首要考虑本项目技术的寿命期。
本项目采用的技术为专利技术，专利技术的经济寿命一般取决于行业技术的发展更新速度、技术的领先程度、保密状况、产品更新周期、可替代性、市场竞争情况和法律、行政保护的强度等。
一般情况下，专利技术的经济寿命比其法律寿命短。这是因为科学技术是不断发展的，并且科技发展的速度越来越快，一种新的，更为先进、适用或效益更高的专利技术的出现，将使原有专利技术贬值。对于本项目专利技术经济寿命，采用测算技术更新周期的方法来进行测算。具体测算时，根据同类专利技术的历史 经验 数据，运用统计模型来进行分析。
通过对本项目的综合判断，本项目的计算期取10年，下表为前5年计算参数，后5年与此相同。
表6.3 本项目相关基础数据设定
项目 取 值
第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
应收账款比率 10% 10% 10% 10% 10%
应付账款比率 10% 10% 10% 10% 10%
坏账准备率 0% 0% 0% 0% 0%
销售费用率 5% 5% 5% 5% 5%
管理费用率 5% 5% 5% 5% 5%
银行贷款利率 0% 0% 0% 0% 0%
所得税税率 33% 33% 33% 33% 33%
折现率 13% 13% 13% 13% 13%
(二)销售收入与成本费用估算
1、销售收入估算
销售(营业)收入是指销售产品或提供服务取得的收入，在本项目中，对不同产品的销售收入分项计算，对不便于按详细的品种分类计算销售收入的，采取折算为标准产品的方法计算其销售收入。本项目产品销售收入见表6.4。
表6.4 产品销售收入估算表 单位：万元
专利产品 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 第6~10年
富硒食用菌 528 880 1408 1760 1760 8800
富硒牛奶 9000 15000 24000 30000 30000 150000
合计 9528 15880 25408 31760 31760 158800
本项目财务收现销售收入考虑了应收账款因素，基本计算公式为：
收现销售收入=当年产品销售收入-当年应收账款+去年可收回账款
本财务分析假设计算期最后一年可收回账款全部收回，见表6.5。
表6.5 收现销售收入估算表 单位：万元
项目 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 第6~10年
产品销售收入 9528 15880 25408 31760 31760 158800
应收账款 9528 15880 25408 31760 31760 158800
坏账损失 0 0 0 0 0
可收回的账款 9528 15880 25408 31760 31760 158800
收现销售收入 9528 15880 25408 31760 31760 158800
2、成本费用估算
成本费用是指本项目生产运营支出的各种费用。
(1)固定资产折旧
本项目固定资产折旧估算见表6.6。
表6.6 固定资产折旧估算表 单位：万元
规格型号 折旧年限 残值率 折旧率 第1年 第2年 第3年 第……
厂房及仓库 20 10.00% 4.50% 257.4 257.4 257.4 ……
生产设备 10 10.00% 9.00% 369.9 369.9 369.9 ……
合计 627.3 627.3 627.3 ……
(2)无形及递延资产摊销
本项目无形及递延资产摊销见表6.7。
表6.7 无形及递延资产摊销估算表 单位：万元
项目 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
无形及递延资产投资 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
本期摊销 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
无形资产净值 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
(3)产品销售成本估算
产品销售成本包括折旧费、材料费和人工费，基本计算公式为：
产品销售成本=折旧费+材料费+人工费
据前面所述，本次委估项目生产成本包括材料费和人工费，故本项目产品销售成本估算见表6.8。
表6.8 产品销售成本估算表
单位：万元
项目 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 第6~10年
材料费 4916.25 8193.75 13110.00 16387.50 16387.50 81937.50
人工费
折旧费 627.30 627.30 627.30 627.30 627.30 3136.50
合计 5543.55 8821.05 13737.30 17014.80 17014.80 85074.00
(4)付现经营成本估算
本项目财务付现经营成本考虑了应付账款因素，基本计算公式为：
付现经营成本=产品销售成本-本年应付账款-折旧+去年应付账款
本财务分析假设计算期最后一年应付账款全部付出，见表6.9。
表6.9 付现经营成本估算表
单位：万元
项目 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 第6~10年
产品销售成本 5543.55 8821.05 13737.30 17014.80 17014.80 85074.00
应付账款 554.36 882.11 1373.73 1701.48 1701.48 8507.40
固定资产折旧 627.30 627.30 627.30 627.30 627.30 3136.50
付现经营成本 4361.90 7311.65 11736.27 14686.02 14686.02 73430.10
三、折现率的确定
折现率，亦称贴现率，是用以将专利技术资产的未来收益还原(或转换)为现在价值的比率。可见，折现率的实质是一种投资报酬率。投资者所要求的报酬可分为两部分，一为投资者的无风险报酬，相当于购买国库券和政府债券的利息，其报酬率称为无风险利息率。二为投资者的风险溢价(或称风险价值)，即投资者冒着不能按时收回本金和利息的风险所要求的补偿，其报酬率称为风险报酬率。这些风险包括经营风险、利息率风险和市场风险三种。这样投资报酬率，即折现率也可视为无风险报酬率加上风险报酬率。
无风险报酬率即是在不考虑风险报酬情况下的利息率，一般是指国库券或政府债券利率，在我国还可指银行存款利率。
风险报酬率需要考虑技术风险、市场风险、经营风险、财务风险。由于专利技术在未来有较大较多的不确定因素，因此其风险报酬率也应更高一些。折现率是反映项目风险程度的参数。根据当前国债收益率、银行利率、本项目所处行业、项目本身风险等情况，予以确定。
折现率是一个把技术净收益折算为现值的关键要素。由于发明专利技术和专有技术所产生的回报是与投资于该项技术的其它资产(资金、设备、房屋等)一起共同产生的，因此其回报率也应是与各类资产有关。
对于本次分析的“富硒食用菌的栽培及其下脚料生产天然富硒牛奶的方法”发明专利技术，分析人员认为风险大于整体企业。因此采用国际上通用的风险叠加模型法(也称Built-in Method)来确定其折现率，由无风险的回报率再加上各种风险溢价构成：
序号 叠加内容 数量
1 无风险利率 5.46%
2 购买力风险 2.00%
3 市场风险 2.00%
4 行业风险 1.00%
5 利率风险 1.50%
6 小公司风险 1.00%
合 计 12.96%
分析人员考虑本项目的实际情况，同时参考风险资本模型(VC)——风险资本回报率，综合确定折现率最终取13%。
这个折现率高于一般同类生产行业平均收益率。是因为其投资于一种待开拓市场的新技术，这种投资相对于旧的技术和旧的产品，肯定是有更多的风险。
四、项目财务评价
(一)财务评价报表编制
项目财务盈利能力分析主要是考察本项目投资的盈利水平。为此目的，编制现金流量表和损益表两个基本财务报表，计算财务内部收益率、投资回收期、财务净现值、投资利润率、投资利税率等指标。
1、损益表
本项目各年的盈利情况通过损益表来反映，其报表见表6.10所示。借助损益表，可通过计算投资利润率和投资利税率等指标来分析项目的盈利能力。
表6.10 损益估算表
单位：万元
项目 年度 1 2 3 4 5 6~10
销售收入 9,528.00 15,880.00 25,408.00 31,760.00 31,760.00 158,800.00
减：生产成本 5,543.55 8,821.05 13,737.30 17,014.80 17,014.80 85,074.00
毛利润 3,984.45 7,058.95 11,670.70 14,745.20 14,745.20 73,726.00
减：销售费用(5%) 476.40 794.00 1,270.40 1,588.00 1,588.00 7,940.00
增值税及附加(8.5%) 333.48 555.80 889.28 1,111.60 1,111.60 5,558.00
管理费用(8%) 476.40 794.00 1,270.40 1,588.00 1,588.00 7,940.00
研究开发费用(10%) 190.56 317.60 508.16 635.20 635.20 3,176.00
工程费用 - - - - - -
经营利润 2,507.61 4,597.55 7,732.46 9,822.40 9,822.40 49,112.00
减：所得税(33%) 827.51 1,517.19 2,551.71 3,241.39 3,241.39 16,206.96
净利润 1,680.10 3,080.36 5,180.75 6,581.01 6,581.01 32,905.04
加：折旧 627.30 627.30 627.30 627.30 627.30 3,136.50
净现金流量 2,307.40 3,707.66 5,808.05 7,208.31 7,208.31 36,041.54
(1)现金流入为产品销售收入、回收固定资产余值、回收流动资金三项之和，其中，产品销售收入的各年数据取自产品销售收入估算表;固定资产余值和流动资金均在计算期最后一年回收，固定资产余值回收额为固定资产折旧费估算表中固定资产期末净值合计，流动资金回收额为项目全部流动资金。
(2)现金流出项由投资、经营成本及税金组成。固定资产投资和流动资金的数额取自投资估算表中的有关分项;经营成本取自和销售税金及附加的金额和所得税数据来源于损益表。
(3)项目计算期各年的净现金流量为各年现金流入量减对应年份的现金流出量。各年累计净现金流量为本年及以前各年净现金流量之和。
根据以上的分析，本项目未来10年内的净现金流量和为62,281.27万元(不考虑时间价值)。
(二)项目财务盈利能力分析
对项目企业的财务分析，一般考虑内部收益率、财务净现值、投资回收期、投资利润率、投资利税率等指标，以衡量投资的可靠性和有效性。
1、财务内部收益率(FIRR)
财务内部收益率是衡量项目在财务上是否可行的主要评价指标，是项目在计算期内，各年净现金流量现值累计等于零时的折现率。一般地，FIRR行业基准折现率，表明项目财务上可行。其表达式为：
其中：
CI：现金流入量(包括销售收入、回收固定资产余值、回收流动资金等);
CO：现金流出量(包括固定资产投资、流动资金、运行成本、税金等);
(CI-CO)t：第t年的净现金流量;
n：工程项目的计算期。
2、财务净现值(FNPV)
财务净现值是项目按其行业基准收益率，将项目计算期各年的净现金流量折现到建设期初的现值之和，其数值越大，项目的获利水平就越高。其表达式为：
其中：
ic ：项目所属行业基准收益率。
3、投资回收期(Pt)
投资回收期或投资还本年限，是以项目的净收益抵偿全部投资(包括固定资产投资和流动资金)所需要的时间，用财务现金流量表中累计净现金流量计算，求出的投资回收期与行业的基准投资回收期比较，它是反映项目财务投资回收能力的重要指标。表达式为：
其中：
Pt：投资回收期，以年表示。
4、投资利润率
投资利润率是指项目达到设计生产能力后的一个正常生产年份的年利润总额与项目总投资的比率，它是考察项目单位投资盈利能力的静态指标。投资利润率主要反映了投资项目能否以较少的投入取得较多的收益。其计算公式为：
投资利润率=年利润总额/项目投资总额×100%
5、投资利税率
投资利税率是指项目达到设计生产能力后的一个正常年份的年利税总额或项目生产期内的年平均利税总额与项目总投资的比率。其计算公式为：
投资利税率=年利税总额/投资总额×100%
年利税总额=年销售收入-年总成本费用+年增值税 或：
年利税总额=年利润总额+年销售税金及附加+年增值税
根据以上财务指标计算公式，计算本项目各项财务指标，见表6.12。
表6.12 项目财务指标计算表
项目 数 值
内部收益率 31%
静态投资回收期 3.98 年
投资利润率 84%
投资利税率 93%
第七部分、项目经济评价指标汇总
本项目经济评价指标汇总如下：
表7.1 项目经济评价指标汇总
序号 指标与数据名称 单位 指标与数据
1 项目投资总额 万元 11730.00
1.1 固定资产投资 万元 9830.00
1.2 流动资金 万元 1900.00
1.3 无形及递延资产 万元 00.00
2 财务内部收益率 % 31%
3 项目静态投资回收期 年 3.98
4 财务净现值 万元 15761.15
5 投资利润率 % 84%
6 投资利税率 % 93%
商业计划书样板2007-06-19 10:50一、摘要
项目名称、单位、财务计划(全投资财务内部收益率、财务净现值、投资利润率、投资利税率及投资回收期)、项目内容简介。
二、项目概述
项目单位经营宗旨，目前发展状况，项目建设地址的政治、经济、 文化 、资源、基础设施等方面的情况，包括对建设地点的投资环境分析(税收、土地等优惠政策)。
三、产品生产及服务
产品的生产规模，原料资源，生产设备，技术特点及生产工艺等情况，并对产品的市场服务做出规划。
四、行业与市场分析
行业现状与市场容量，对项目产品进行准确的市场定位，对项目的竞争情况、竞争对手、各自的竞争优势介绍，做出竞争策略分析。
五、 市场营销 分析
产品营销计划，包括市场机构和营销 渠道 的选择，营销队伍和管理，产品或服务的定价和分销，促销计划和 广告 策略，价格决策。
六、项目单位管理团队简介
公司的主要人物进行介绍，包括职务、受教育经历、工作经验，团队建设过程中的先进经验。
七、资金筹措、运用与退出
公司目前资金筹集、使用的情况，融资方式，推出策略，投资的方式和条款。
八、财务预测与分析
未来的财务预测，包括财务内部收益率、财务净现值、投资回收期、敏感性分析、盈利能力预测和现金流量。
九、风险及对策
对公司运营过程中遇到的管理风险、市场风险、财务风险、政策风险等做出预测，并给出规避方法。
十、附录
财务报表
改建或扩建项目，需提供公司持有的税务登记证、营业执照、组织机构代码证
其他证明文件
创业项目的管理
项目管理(project management pm)是美国最早的曼哈顿计划开始的名称. 后由华罗庚教授50年代引进中国(由于历史原因叫统筹法和优选法).现在的台湾省叫项目专案.[2]
项目管理是“管理科学与工程”学科的一个分支，是介于自然科学和社会科学之间的一门边缘学科。
项目管理是基于被接受的管理原则的一套技术方法，这些技术或方法用于计划、评估、控制工作活动，以按时、按预算、依据规范达到理想的最终效果。
创业项目的选定方式
一、要适合自己。俗话说：“隔行如隔山”。因此应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。
二、要看准所选项目或产品市场前景。对于创业者来说要多考察当地市场。对所发展项目要有直观的利润。有些产品需求很大，但成本高、利润低，忙活一阵只赚个吆喝的大有人在。
三、要从实际出发，不贪大求全。瞄准某个项目时最好适量介入，以较少的投资来了解认识市场，等到自认为有把握时，再大量投入，放手一搏。
四、要尽量选择潜力较大的项目来发展。选择项目不要人云亦云，尽挑一些目前最流行最赚钱的行业，没有经过任何评估，就一头栽入。要知道，那些行业往往市场已饱和，就算还有一点空间，利润也不如早期大。
五、要周密考察和科学取舍。当今，各种信息充斥每个角落，许多人都是根据信息来选择项目的。所以，我们对信息一定要重考察、善分析，没有经实地考察和对现有的用户经营情况进行了解，千万不要轻易投资。重考察，要一看信息发布者的公司实力和信誉，当然少不了向当地工商管理部门了解情况：二要看项目成熟度，有无设备、服务情况如何，能不能马上生产上市等;三要看目前此项目的实际实施者在全国有多少，经营情况如何等。
六、要做到三个“万万不可”。有项目实施过程中，万万不可先交钱后办事，不要拿着自己的辛苦钱，仅凭一纸合同或协议，就轻易付给对方;万万不可轻信对方的许诺，在签订合同时就应留一手，以防止对方有意违约给自己带来损失;万万不可求富心切，专门挑选轻而易举就能赚大钱的项目去干，越具有诱惑力的项目，往往风险也越大。
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大学生创业计划书财务分析怎么写?
大学生创业计划书财务分析范文如下：
一、资金需求说明
公司成立时每位股东出资XX万，共为XX万初期资本。
二、资金投入计划
预计第一季度购买厂房、生产线、用于产品研发、开拓市场共计投入22万元，购买原材料生产产品投入14万元。招聘生产销售员工支付工资24000元，其他与经营活动有关的现金19万元。
三、风险分析
分析：资金不足、前期资金成本控制不力、企业不能及时汇款。
对策：
1、建立财务预警分析指标体系，防范财务风险产生财务危机的根本原因是财务风险处理不当，因此，防范财务风险，建立和完善财务预警系统尤其必要。
2、建立短期财务预警系统，编制现金流量预算。由于企业理财的对象是现金及其流动，就短期而言，公司能否维持下去，并不完全取决于是否盈利，而取决于是否有足够现金用于各种支出。
创业计划书财务分析怎么写？
（一）收入预测表例如：本期公司实现主营业务收入xx万元，与去年同期相比增长xx%。（二）成本预测表（企业开支去向大体的）这部分是为例说明企业开支的大体去向，例如：本期公司成本费用共计xx万元。其中，主营业务成本xx万元，占成本费用总额xx%；营业费用xx万元，占成本费用总额xx%；管理费用xx万元，占成本费用总额xx%等等。（三）利润预测表，如：本期利润总额比上年同期增加xx万元，总额增长率为xx%。其中，主营业务收入比上年同期增加利润xx万元；营业费用比上年同期增加利润xx万元；财务费用比上年同期增加利润xx万元等等。（四）现金流量表则是为了体现投资回收周期，主要包含：现金流量的结构分析、流动性分析（反映偿债能力）、获取现金能力分析、财务弹性分析、收益质量分析。（五）财务指标财务指标是指企业总结和评价财务状况和经营成果的相对指标，中国《企业财务通则》中为企业规定的三种财务指标为：偿债能力指标、营运能力指标、盈利能力指标。传统的业绩评价大多使用财务指标，用财务指标来评价业绩简单明了。
创新创业项目的财务分析
题主你好，首先，财务分析主要包括五个方面内容，前四点是对财务进行预测，最后一步是对财务进行分析。
1、收入预测表
主要是用来介绍业务收入的内容，各项主营业务、主营业务外收入。这里题主如果没有历史数据，可以参考同业规模类似的企业的相应报价，按拟估的销售量×拟估计的单价计算出主营业务收入，或者与客户进行沟通了解情况，这里分为两种情况，一种是客户给了各种产品的报价和数量，则可以直接计算得到数据，另一种是没有给具体数额，只是有一个三年或五年的大致预期，比如五年达到8个亿，这个时候可以计算年均增长率，进而反算出每年的收入情况。
同时注意收入不是一尘不变的，随着时间增长，应该具有一定的增长趋势，有一个合理的年均增长率（具体数值因项目而异）。

2、成本预测表
具体而言，主营业务成本通过参考同业，或者针对具体型号，询问供应商或商家，来估计具体单位成本，或者按照收入的一定比例进行估算，比如按收入的10%计算主营业务成本。公司的费用方面，”财管销”费用的具体情况，可以通过确认公司执行层是否会投放广告费，考虑运输车辆数额和租金等情况，以及公司偿还利息等情况，逐项按照成本和费用的财务报表筛查，另外也可以按收入的一定比例进行估算，确认公司的成本费用情况。
3、利润预测表
利润预测表大致可以做成下面这种形式，通过前面两个表确认的收入以及成本费用进行填写，并且相应的计算所得税情况，进而完成对利润的预测。

4、现金流量表
现金流量表直接体现企业筹措现金，营的能力，从经营角度，现金流量表相对于利润表，是更有说服力的，是企业的真实情况，具体包括三个方面，经营活动、投资活动、融资活动的现金流量。例如：经营业务和融资业务，都可以参考前面那几张表的数据，这里的融资活动需要确认一下，未来几年是否有投资款项入账，这个因公司而异。
5、财务指标（结论）
财务指标方面主要是从偿债能力指标、营运能力指标、盈利能力指标、发展能力四个方面，但在分析过程中，需要注意的是与同行业相对比，竞争者、自身同期等进行比较，这样横向行业比较，纵向公司自我比较，能够得出较为准确的结论。
其中指标除了年均净利率、年均销售收入以外，还应该包括投资评价指标，如投资回收期、投资回报率、npv、内部收益率等，能让投资人和客户一目了然的了解到项目的收益状况。

希望对你有所帮助！
