本文目录一览：
- 1、安溪茶文化
- 2、安溪铁观音茶文化系统正式列入全球重要农业文化遗产，这有什么意义？
- 3、安溪铁观音茶文化是怎么兴起的？何为铁观音？
- 4、安溪铁观音茶文化系统正式列入全球重要农业文化遗产，这意味着什么？
安溪茶文化
安溪茶文化
导语：有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载，最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻“莲花茶襟”(公元376年)。这比陆羽《茶经》记载的要早三百余年。比《茶经》早300余年。
古时丰州是闽南^***、经济、文化的中心。莲花峰位于镇北桃源村的西北处，峰高约120米，远在西晋即建有莲花岩寺。至唐，山腰上建有一座欧阳詹书室。唐末诗人韩偓在此隐居时，曾咏诗“石崖觅芝叟，乡俗采茶歌”以描写当年莲花峰茶的生产情景。
唐冯贽撰的《记事珠》称“建人谓斗茶为茗战”，说明闽人斗茶习俗始于唐。时至宋代，福建以北苑贡茶和斗茶活动闻名于世，开创了一代斗茶比艺的茗饮之风，并风靡全国。可谓龙飞凤舞倾朝廷，斗茶比艺创时兴。北宋?范仲淹(989-1052)《和章岷从事斗茶歌》;宋?宋子安撰(1064前后)《东溪试茶录》;宋?徽宗赵佶撰(1107)《大观茶论》;宋?赵汝砺撰(1186)《北苑别录》等详尽记载和研究了当时福建的栽茶、制茶、品茶技术及饮茶风习。据报道记载北苑茶的宋代茶书有一半以上，茶诗词达千首以上。
宋、元两朝福建出现了以“龙凤盛世”“茗战成风”为特征的宫廷茶文化与文人茶文化的鼎盛时期，九曲溪孕育而成的中国皇家茶园——御茶园不仅代表是武夷茶的历史辉煌，而且象征闽茶在中国茶叶的.特殊地位。当斗茶之兴渐减，明清时期的福建茶进入了创新时期，创制了多种茶类。继宋代贡茶和斗茶之后的又一次辉煌。
明末清初福建创制了乌龙茶，释超全(1625-1711) 《武夷茶歌》、《安溪茶歌》;清?陆廷灿(1734)《续茶经》引的《王草堂茶说》;清?董天工编(1751)《武夷山志》等记载了乌龙茶的制作技术。乌龙茶问世后就受到人们的喜爱并出现了适于乌龙茶的独特品饮方式，俗称工夫茶。清?彭光斗(1766) 《闽琐记》、梁章钜撰(1845)《归田琐记》、施鸿保撰(1857)《闽杂记》、连横(1878-1936)《雅堂文集》等都有记载。此间，乌龙茶也传入了台湾。
福建生产工夫红茶，相传清咸丰、同治年间(1851-1874年)在福安坦洋村试制成功，经广州运销欧洲，很受欢迎。此后大批茶商接踵而来，入山求市，开设茶行，周边茶叶云集坦洋，“坦洋工夫”的名声也不胫而走。
二十世纪八十年代，福建乌龙茶以其独特的魅力风靡日本饮料市场，可谓是樱花时节念水仙(指：水仙茶等)，乌龙东渡创奇迹。
安溪产茶有字可考于唐末，阆苑岩岩宇大门有：“白茶特产推无价，石笋孤峰别有天。”开先县令詹敦仁(914-979年)曾留下许多茶诗。明清崛起，至光绪三十年茶园面积达3.1万亩，并有规模出口量。如今是乌龙茶出口基地，中国名茶(乌龙茶)之乡。
种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人的生活内容。制茶讲科学，品茶有文化，是如今安溪茶文化的一道亮丽的风景线。苏淑勉在《大坪，我为你祝福》一文中描述过：只见红砖粉墙的楼房里，随处可见一袋袋焙熟包装的“秋香”。主人端出的全是青一色白不锈铜的巨形茶盘，配上古铜紫砂壶茶壶茶盏，别具一格茶乡特色。他们沿袭“没有三杯不成礼数”的风习，劝茶款款，言笑晏晏。苏宇霖的“茶王百克成天价，极品一瓯满座香。”郑梦集的“似诗似画安溪县，如露如泉铁观音。”安溪大观园门联的“清风陶醉归来客，溪茶温暖故人心。”(安溪古称清溪)。无不体现茶乡人钟爱自己的凤山、兰溪、茶林、茶师、茶都。
从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶，茶与百姓生活，如此贴近，雅俗共赏，茶是一种深沉而隽永的文化。数千年的历史积淀和文明传承，使绚丽多彩的华夏文明奇妙地溶化在茶香之中，以至在人类历史上，人们视茶为生活的享受，友谊的桥梁，文明的象征，精神的化身。它的发现与应用，曾给世界以震惊，为世人所瞩目。
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安溪铁观音茶文化系统正式列入全球重要农业文化遗产，这有什么意义？
今天是8月2日，根据最新消息报道，安溪地区的铁观音茶文化系统正式被列入全球重要农业文化遗产，这对于我们国家的人们来说，是一种骄傲，这代表着我们国家的茶文化被世界认可，这激烈着很多种植茶叶的人在种茶领域可以再一次进步，具有积极的推动的作用，那么对于安溪地区的铁观音茶被列入全球重要农业文化遗产有什么重要的意义呢？
第一，安溪地区的铁观音茶文化系统正式列入全球重要农业文化遗产，有利于促进我们国家的茶叶走向世界，提升销量
我们国家的茶文化自古以来就是举世闻名的，外国的下午茶文化，就是用的我们国家的茶叶为原料，早在上个世纪，茶叶是外国贵族才能喝到的，由此可见，我们国家的茶文化的历史是多么的悠久，而现在我们国家的茶叶也终于得到了世界的认可，我们安溪地区的铁观音茶文化系统正式列入全球重要农业文化遗产，有利于提高我们国家茶叶的知名度，有利于促进我们国家的茶叶走向世界，从而提高销量。
第二，安溪地区的铁观音茶文化系统正式列入全球重要农业文化遗产，有利于提高我们国家的文化软实力和文化竞争力
一个国家是否强大，要从经济和文化还有很多方面去考虑，文化也是一个国家的重要组成部分，和我们的生活密不可分，在平时的一些活动中，树立文化自信，增强我们对文化的自信和认同感也是十分重要的，而安溪的铁观音茶文化系统正式列入全球农业文化遗产的范畴内，有利于提高我们国家整体的文化软实力和文化竞争力，从此，铁观音茶文化也可以作为我们国家的文化代表，这对我们每个人来说，都具有积极的意义。
以上就是我的回答，希望可以帮助到你。
安溪铁观音茶文化是怎么兴起的？何为铁观音？
提起安溪铁观音茶文化，相必有许多的朋友都了解。因为安溪铁观音茶的历史悠久，并且文化也是十分的厚实。因此安溪铁观音茶也是深受人们的喜爱。但是很多人却不知道其历史。下面小编就带领大家探讨一下。
一、起源和兴起
从古至今，在许多的高山地区都出现过，许许多多的好茶，就比如说安溪的铁观音茶。因为安溪就处于戴云山东南坡有千米之高。气温温和条件适宜，雨量十分的充沛。安溪有特定的自然环境，因此在长期的自然发展下野生的茶树被逐渐地发现，由于苦茶广为人们熟知，接下来许许多多的野生茶树，在安溪逐渐被发现。有了这些野生茶叶，慢慢的茶文化就这样子开始发展起来，这也为后来安溪县铁观音茶文化的起源提供了十分重要的证据。也就是因为在这样的自然环境下，安溪铁观音茶文化逐渐开始兴起。
二、铁观音
铁观音是福建的安溪人在1725年至1735年间逐渐使用的。属于乌龙茶的一类，也是我们中国十大名茶之一。它的颜色是属于绿茶以及红茶之间的，而铁观音之所以这样出名，是因为它具有独特的观音韵味，散发出来的味道清香雅韵，让人喝了以后全身都得到一种安静祥和。并且铁观音还有许多十分好的作用，可以抗衰老、可以抗癌症、也可以抗动脉硬化，并且还可以防治糖尿病。可以说其功效十分的多。也正是因为铁观音有如此多的功效，人们也开始的去接受铁观音，一直经过多年的发展，直到今天铁观音已经成为了人们喝茶中不可或缺的一种。
铁观音具有如此多的功效，对人体是十分好的。他对于人的好处不言而喻，相信品尝过铁观音的人都知道，你也是一位品茶的人，希望你品尝品尝安溪铁观音，了解了解那里的茶文化，
安溪铁观音茶文化系统正式列入全球重要农业文化遗产，这意味着什么？
安溪铁观音茶文化系统正式列入全球重要农业文化遗产，这意味着茶文化在我国很重要。
中国是一个拥有5000年文化历史的文明古国，我们中国可以发展传承至今，有很多传统文化都是非常的吸引人的，也是不容易被我们丢弃的。我们全国有非常多的文化遗产，它都是需要我们每一个中国人去熟识，去认知的。我们应该知道茶文化在我国的地位其实是非常的深厚的，在我国很多年以前就有古人曾经是把茶文化列为国家的重要文化之一。在当年和西方国家进行友好往来以及丝绸之路的时候，都把茶作为一个主要的传递物品，这也就证明了茶在我国的重要性。
我们国家的茶叶其实是有非常多的种类的，最近安溪铁观音茶文化系统已经正式被列入到了全球重要农业文化遗产。这个消息被我们大家知道的时候，是很多中国人都感到非常的开心，主要就是因为安溪铁观音茶被认证之后，就意味着中国的茶文化已经被世界认可。因为西方国家其实主张的是引用咖啡，现在茶已经被列为了农业文化遗产之一，这也就证明了茶文化成为了全世界的主流文化之一，证明了中国的文化在世界文化中的比较高的地位。其次就是我国的茶叶也是可以实行销往国外的，越来越多的外国人已经开始知道中国茶文化的意义以及对于茶文化产生了更高的认可。
自从我国改革开放以来，我国一直都在世界上的地位有所提升，但是一直都是政治地位，近几年我发现我国的文化地位也是有所提升的，特别是此次安溪铁观音茶文化系统被列入到了全球重要文化遗产之一，这就意味着中国在世界文化中已经拥有了自己的一席之地。
