.春季和夏季的茶席选用的茶叶种类?
1、春季：春天以喝花茶最佳，如茉莉花茶、桂花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。花茶在窨花过程中受湿热作用影响，属于暖性茶，有理气、开郁、祛秽、和中的作用，可以驱散整个冬天以来，积存在人体内部的寒邪之气，提升体内阳气，并且还能振奋精神，消除春困。
2、夏季：夏天以喝绿茶、黄茶、白茶最佳，如碧螺春、龙井、霍山黄芽、君山银针、白毫银针等。夏季炎热多汗，湿气较重，而绿茶性质寒凉，可清热解毒、消暑止渴、强心、促消化;黄茶茶性略寒，能清热去火，调理热病伤津、烦热口渴等多种不良症状;白茶其性清凉，亦能降火去燥，退热降火。
秋季：秋天以喝青茶，即乌龙茶最佳，如铁观音、凤凰水仙、武夷岩茶等。秋季天气干燥，令人口干舌燥，而乌龙茶不寒不热，饮之可以清热、除燥，消除体内由夏天残留的余热，同时还有助于润肤、升津、润肺、凉血。
冬季：冬天天寒地冻，寒气袭人，喝红茶、黑茶、普洱茶最为理想。这几茶性温，能滋养阳气，增热添暖，有助御寒，还可以助消化、去油腻、暖肠胃，有助于冬季养生，补身体，使人强壮。
有些茶适合一年四季饮用的，不必拘泥于季节，如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春等等。此外，花茶芬芳、绿茶清爽、黄茶鲜美、白茶鲜爽、青茶香醇、红茶温暖、黑茶醇厚，大家也可以根据自己的口味来选择喝什么茶。
铁观音茶席设计
兰花 茶叶罐 茶道组 杯托 水壶 茶盘 赏茶荷 茶盘上有三才杯 公道杯 虑网 虑架 品杯 闻香杯
茶为君器为臣火为帅出自哪里
茶席始于我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。茶席设计，是以茶为灵魂，以茶具为主体，在特定的空间形态中，与其它的艺术形式相结合，所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。从茶的滴水微香中感悟大自然的真味，领略生活的真趣。
目前所风行的茶席设计，大多只重视艺术性的创作，忽略了它应有的功能性，茶席设计与茶席艺术是两个不同的概念。「艺术」是以感情的表现为主，藉由美的材料、形式、内容、技巧将美感经验具体呈现；而「设计」是有目的的创作，为实现某一个目的所作的创作，也就是设计出来的东西必须要又好看，又有用。而艺术就不一定要能够实际去操作，只需要视觉上的美感。
一个好的茶席设计就必然离不开以下的十大经典原则：
一、茶品的选择
茶，是茶席设计的灵魂，也是茶席设计的思想核心。 因茶，而有茶席设计。那么在设计一个茶席之前，茶，应是首要选择，再根据茶叶的品种特质，选择相应的器皿装饰来构成设计的主要线索。
二、茶席主题
确定品种后，就需要设计茶席的主题，确认主题后才能够选择相应的茶席元素。例如以季节为元素，就可选择与季节相关的插花，茶具，以及音乐。

三、茶具的选用
茶具组合是茶席布置的核心。素来茶具组合都本着“茶为君、器为臣、火为帅”的原则配置，即一切茶具组合都是为茶服务的。选用茶具可以根据以下两点选择：
1.根据茶性以及茶叶产地选择茶具：
不同的茶类，不同的茶叶品种具有不同的茶性。例如：乌龙茶相对粗枝大叶，要求用沸水冲泡，宜以保温性能好的紫砂壶为核心组合茶具；绿茶叶形细嫩优美，冲泡时要求展示茶形美和汤色美，宜选用玻璃杯冲泡；红茶要在较宽松的壶中冲泡才能充分舒展开茶胚，溶解出茶叶内质，宜选用容量较大的瓷壶冲泡。
2. 根据泡茶的主要目的选择茶具：
同样是冲泡大红袍或铁观音，若是为了体现美观性，可选用古朴典雅、美观实用的紫砂壶。若是为了审评茶质，可选择盖碗(三才杯)或审评杯。紫砂壶壁孔隙较大容易吸附茶香，并且无法观察注水后茶叶展开的变化，而用盖碗或者审评杯则能最客观地审评出茶的优缺点。

四、茶具与席位的摆放
茶具的摆设要秉持“以人为本”，在整个茶席的过程中，能使人充分使用双臂与肢体，展现和谐美感。不至于过份集中在单手上。此外席位设置需要合理、舒适，比如桌椅的高度、间距要适合泡茶人的身材比例，座椅要稳定、舒适，防止手脚伸展不便。

五、铺垫
铺垫，指的是茶席整体或布局物件摆放下的铺垫物。大多为麻布，棉布等。铺垫的直接作用一是使茶席中的器物不直接触及桌(地)面，以保持器物清洁;二是以自身的特征辅助器物共同完成茶席设计的主题，更具有美感。选择铺垫物的时候，要注意颜色与茶具搭配，符合整个大的茶席环境的风格。

六、插花
茶席中的插花，不同于宫廷插花、宗教插花、文人插花和民间插花，是为了体现茶自然、朴实秀雅的风格。鲜花不求繁多，只插一两枝便能起到画龙点睛的效果;在插花的时候注重线条，构图的美和变化，以达到朴素大方的效果。只要做到简洁、淡雅、小巧、精致就足亦。插花作品是茶席中的点缀，而不能盖过茶席本身的色彩。

七、音乐的选播
音乐的选播在茶席布置中至关重要。一间没有音乐的茶室，就失去了灵气；在茶席设计中应当重视用音乐来营造意境。背景音乐最适合以慢拍、舒缓、轻柔的乐曲为主，把背景音乐的音量调节到若有若无，像是从云中传来的天籁为佳。
八、茶席背景
茶席的背景可以让人的视觉空间和视觉距离相对集中、稳定。
参加过最近一年的高级茶艺师培训和考试通过的大虾们请进！
茶艺师考试并不是像大家说的那样的简单，也不是说大专的老师就可以直接报考高级，原则上高级茶艺师必须持有中级茶艺师证书满两周年以上，从事茶艺师工作满8年，才有资格报考高级茶艺师资格鉴定。
茶艺师并非考试通过就是高级茶艺师，茶艺师首先要了解茶，喜欢茶，珍惜茶，能根据不同茶叶种类和不同的茶叶品质特性，选好泡茶的茶具和泡茶用水的温度及浸泡的时间，泡出泡好每壶好茶。这是茶艺师最基础的东西，如果做不到，那不能叫茶艺师，充其量只能叫添水倒茶的服务员，也就是经常说的吃青春饭的茶艺师。
茶艺师证书是什么茶都能泡好，泡出茶的最佳状态，这是不可能的，如今茶行业更流行的是中国茶道国际交流协会颁发的各茶类技能等级证书，如果你参加了铁观音茶叶的来源、种植、茶园管理、茶叶采摘、加工，审评，冲泡、茶叶成分，保健、销售、现状等，成绩合格，颁发的是铁观音初级行家、铁观音中级行家，铁观音高级行业，铁观音专家，铁观音大师。
这样的证书含金量是最高的，谈到铁观音你一定是专家，谈及其他茶，你不内行，你就不是专家，所以，这种证书也是目前茶行业最受认可的，也是最权威的。
布置茶席的三大要素
布置茶席的三大要素
茶席设计就是以茶为魂,茶具为主体,在结合其他艺术形式共同完成一个具有独立主题的茶道艺术组合。下面，我为大家讲讲布置茶席的要素，快来了解吧!
茶具组合
茶具组合及摆放是茶席布置的核心。古代茶具组合一般都本着“茶为君、器为臣、火为帅”的原则配置，即一切茶具组合都是为茶服务的。现代茶具组合是在实用性的基础上，尽可能做到兼顾艺术性，这主要从三个方面去考虑。
根据茶性以及茶叶产地选择茶具。
不同的茶类，不同的茶叶品种具有不同的茶性。例如：乌龙茶相对粗枝大叶，要求用沸水冲泡，宜以保温性能好的紫砂壶为核心组合茶具;冲泡高档的绿茶，要求展示茶形美和汤色美，宜选用玻璃杯冲泡;红茶要在较宽松的壶中冲泡才能充分舒展开茶胚，溶解出美味，所以宜选用容量较大的瓷壶冲泡。
根据泡茶的主要目的选择茶具。
同样是冲泡大红袍或铁观音，若是为了接待亲朋好友，可选用古朴典雅、美观实用的紫砂壶。若是为了审评茶叶或促销茶叶，则不宜用紫砂壶，最好选择盖碗(三才杯)或审评杯，因为紫砂壶会吸附茶香，用老壶泡茶，闻到的香气通常是长期累积下来的混合茶香，并且无法观察冲水后茶叶的变化，而用盖碗则能最直观地审评出茶的优缺点。
根据茶艺所反映的主题内容选择茶具。
茶具的选择应当与茶艺主题所反映的时代、地域、民族以及人物的身份相一致。即使冲泡同一品种的茶，不同民族、不同地区流行的茶具也各具特色。茶具选定之后一般还要与铺垫、插花、焚香、挂画四个方面相配合。
照明艺术
光线是满足人的视觉对空间、色彩、质感、造型等审美要素进行审美观照的必要条件。但是，在茶席布置时仅仅提供照明是远远不够的，茶室中的灯光还应当能营造出与所要演示的茶艺相适应的气氛，提升茶室的高雅格调和文化品位。要做到这些就应该注意处理好一般照明、局部照明与混合照明的关系。
一般照明是为了满足视觉的基本要求，因此，光的亮度和色调十分重要。品茗场所的光线应当柔和温馨，色调应当顺应季节的`变化，让人感到眼睛舒适，心情放松、安详、恬静。
局部照明是指为照亮某些需要强调的部位而设置的照明，它能使室内空间层次发生变化，增强环境气氛的表现力，因此在茶席布置时非常重要。
例如在泡茶台正上方的屋顶上安装一盏射灯，开灯时，灯光恰好投射在茶盘中央，人们的目光会自然而然地聚焦到射灯所照亮的范围，观赏茶杯中被射灯照得格外艳丽璀璨的茶汤，以及表演者的优美手势。
混合照明是指在同一场所中，既配置一般照明解决整个空间的基本照明，又配置局部照明，突出局部区域的亮度，调整光线的方向，以满足茶席布置的艺术要求。
在茶席布置中通常是采用混合照明，主照明灯、屋顶射灯、壁灯、台灯、隐型灯、展示柜灯等都要配置各自独立的组合开关，以满足不同情景的不同需要。
音乐的选播
音乐的选播在茶席布置中至关重要。一间没有音乐的茶室，是没有灵气的茶室;一套没有配乐的茶艺，是没有神韵的茶艺。音乐是生命的律动，在茶艺中应当十分重视用音乐来营造意境。
不同节奏、不同旋律、不同音量的音乐对人体有不同的影响，快节奏大音量的音乐使人兴奋，慢节奏小音量的音乐使人放松，柔美的音乐可对人产生镇静、降压、愉悦、安全的效果。在茶室中，音乐主要用于两个方面。
背景音乐最适合以慢拍、舒缓、轻柔的乐曲为主，其音量的控制非常重要。音量过高，显得喧嚣，令人心烦，会引起客人的反感;音量过低，则起不到营造气氛的作用。把背景音乐的音量调节到若有若无，像是从云中传来的天籁，有仙乐飘飘的感觉为最妙。
主题音乐是专用于配合茶艺表演的，可以是乐曲也可以是歌曲。同一主题音乐还应当注意演奏时所使用的乐器，例如蒙古族茶艺宜选马头琴，维吾尔族茶艺宜选冬不拉、热瓦普，云南茶艺宜选葫芦丝、巴乌，汉族文士茶艺宜选古琴、古筝、箫、琵琶、二胡等。
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