铁观音最多可以放几年 铁观音茶怎么买
铁观音是非常有名的一种茶，同时也是茶树的名称。铁观音的茶汤色黄，清透明亮。有的茶叶越陈越好，越有价值，那么铁观音可不可以放很长时间呢？
铁观音最多可以放几年
铁观音能存放多久取决于茶叶的制作工艺和存放方法。
1.从制作工艺上分为半发酵铁观音和碳焙铁观音，炭焙铁观音常被称铁观音老茶存放时间相对比较长。半发酵铁观音更为常见。
2.存放半发酵铁观音，也就是我们常见的深绿色的铁观音，要避光密封冷藏存放，一般1年没有问题。
每年都有新茶，建议不用大量采购长时间存放，喝新茶口感还是好了很多。放在冰柜冷冻室，可以长一点时间，茶叶最好是独立包装，不会因为取茶叶打开包装吸潮吸异味，影响茶叶的口感和色泽。常温下存放大约1个月茶叶颜色会变黄褐色，口感慢慢变差。
碳焙铁观音（颜色褐色比大红袍颜色浅一些）可以常温存放，要密封存放，焙干后密封存放茶叶没有水分不会变质，没有太大的时间影响，存放越久越是铁观音老茶，如果不是密封存放，隔一段时间要焙一次除湿，碳焙次数多了茶业口感会变浓味变苦。
铁观音茶怎么买
第一，看茶叶的形态。
当茶艺师泡茶给你试喝之前，看看铁观音的干茶如何。
条索紧结，匀正，色泽鲜艳则为上品。
第二，听声音。
当茶艺师还没冲泡茶叶之前，你可以把倒入盖碗的铁观音，拿起来抖动盖碗，听一听。
若是听到，铁观音沉重清脆的当当声，则是上品。
第三，就是试喝，看汤色和茶叶。
汤色黄绿油润，茶叶是绿叶红镶边，则为上品。
第四，闻香味。清香悠久为上品。
第五，看冲泡次数。铁观音是七泡有余香哦。
怎样品铁观音茶的好坏
在侍茶品饮过程中首先看外形，色泽和形态，好的铁观音条索卷曲，如蜻蜓头状，色泽鲜润，沉重，形态紧实秀丽，美如观音。
再听茶声，好的铁观音投入盖碗，声音清脆为上品。
三观茶色，茶叶冲泡展开后，叶底肥厚明亮，汤色金黄清澈为上品。
四闻其香，高品质的铁观音有一种类似兰花香的“观音韵”。
五品其味，铁观音并非越香越好，它的“兰花香”是由茶树的品种，气候，季节及独特工艺引发出来的，不象苿莉花茶一样是用鲜花熏制而成。
铁观音根据不同工艺制成不同的味道，有消正，消清和消拖（也叫拖酸）三种。这就需要根据自己的口味和实际情况来选择，适合自己的就是最好的。
铁观音可以存放多久？
铁观音保质期多长时间？铁观音茶可以无限保存吗？
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铁观音茶的保质期
一般情况下，市场上买的铁观音都是轻发酵的，所以在常温下最好不要放过三个月，一到二个月内喝掉最好，茶是食品，是快速消费品。不是收藏品。真空密封。在3-5度的温度下保存放上两年不要紧。温度越低放的越久。但是再拿到常温下更易坏。所以要尽快喝。
另外,高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的，放上十年二十年还可以喝，福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的，这类茶清凉降火消暑的作用很强，口感很滑很柔和。
铁观音茶的保存方法
1、坛藏法
用这种方式保存茶叶时，首先必须选用干燥无味，结构严密的容器。通常比较常见的有陶瓷瓦坛，无锈铁桶等器皿。器皿准备好之后，我们只需要将要保存的铁观音放入其中，再把器皿置于干燥阴凉的地方即可。
另外，还有一点值得一提，那就是茶叶不宜混藏，因为不同的茶叶其香味、工序都不同。例如红茶是发酵加工，而花茶有独特的花香味；倘若在一个罐子里有着各种风格不一的茶，那么茶叶间就会相互“感染”失去原本的特色。
2、罐藏法
准备一些市售的铁罐、竹盒或木盒等器皿，若这些罐或盒是双层的，那么防潮性能更佳。准备好容器后之后，我们再把需要保存的铁观音放入其中，同时为了避免潮湿空气的渗入，还需并用透明胶纸封口，最后将器皿置于阴凉处，避免阳光的直晒。通常，用罐藏法保存的铁观音其保存时长在20天左右，在此保质期内喝完为最佳。
3、袋藏法
袋藏法的保存方式关键在于——包装材料的选择，我推荐购买一些密封性较好的塑料袋，例如图片中这种，然后用塑料袋包装好铁观音便可。当然，如果还能购买一些干燥剂放入其中，那么效果也会更佳。
4、冷藏法
用冰箱冷藏茶叶的方法我相信很多家庭都使用过，而且用此方法常常能收到令人满意的效果。不过冷藏法虽好，但有一点需注意——要防止冰箱中的异物过多，导致茶叶不必要的串味。
优质铁观音茶的特点
1、外形
铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。
2、色泽
乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。
3、香气
乌龙茶有花香。
4、汤色
乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。
5、滋味
茶汤醇厚、鲜爽、灵活。
6、叶底
绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。
综上所述，铁观音的分类还是多种多样的，有按品种、季节、工艺，甚至还有按照小产地去分类的，不同的种类保质期是不一样的，需要根据实际情况来看！
铁观音会过期吗
铁观音属于青茶，青茶都是有保质期的。
而且铁观音在工商局的备案是食品副食。
铁观音分炭焙型铁观音以及清香型铁观音。
清香型铁观音需要放进冰箱里存放一般保质期为两到三年，保质期可以在商品的外包装的标签查看。
炭焙型的铁观音，因为其培火工艺，所以存放的时间可以久一点，但也仅仅是多出个一两年，还得要看它培火的程度。需要放在干燥的地方进行储存。
包装好的铁观音茶叶可以放多久
铁观音茶叶的保质期是36个月，一般情况下，市场上买的铁观音都是轻发酵的，一到二个月内喝掉最好，绿茶中富含儿茶酚等多酚类化合物，对于改善心血管健康有一定益处。保存时可将铁观音茶装入铝箔袋，然后将其密封或做抽真空处理，之后放入铁罐内盖好盖子，放置于冰箱冷藏室存放，但如果是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达两年，如果再拿到常温下就要尽快喝完。另外，高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的，放上十年二十年还可以喝。
铁观音放在冷藏柜里几度最合适？
铁观音放在冷藏柜里面，零下2度~5度之间是最好的，因为这这个温度。既能保持他不生病菌，而且也不会上冻的。
关于炭焙铁观音需要冷藏吗和炭焙铁观音和铁观音的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
