普洱茶有茶果是好茶么(普洱茶有茶果是好茶么还是坏茶)

如何辨别普洱茶的春茶、夏茶、秋茶?

春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可以从两个方面去描述。

(1)、干看

主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡茶色泽绿润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。

凡茶色泽灰暗,茶叶轻飘松宽,嫩梗宽长,且茶条索松散,香气稍带粗老,是夏茶的品质特征。

凡茶色泽黄绿,茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,是秋茶的标志。

在购茶时还可结合偶尔夹杂在茶叶中的茶花、茶果来判断颂升是何季茶。如果发现茶叶中夹有茶树幼果,其大小近似绿豆时,那么,可以判断为春茶。若幼果接近豌豆大小,那么,可以判断为夏茶。若茶果直径已超过0.6厘米,那么,可以判断为秋茶。不过,秋茶时由于鲜茶果的直径已达到1厘米左右,一般很少会有夹杂。自7月下旬开始,直至当年8月,为茶花蕾期,而9-11月为茶树开花期,所以凡发现茶叶中杂有干茶树花蕾期或干茶树花朵者,当为秋茶了。只是,茶叶在加工过程中,通过筛分、拣剔,很少会有茶树花、果夹杂。因此,在判断季节茶时,必须进行综合分析,方可避免片面性。

(2)、湿看

就野橘老是对茶叶进行开汤审评,作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快,香气浓烈持久,滋味醇;茶汤色绿中显黄,茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为伍告春茶。

凡茶叶冲泡后,下沉较慢,香气稍低;茶滋味欠厚稍涩,汤色青绿,叶底中夹杂铜绿色芽叶;茶叶叶底薄而较硬,对夹叶较多者,为夏茶。

凡茶叶冲泡后香气不高,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶。

海潮茶果的普洱茶怎么样

海潮茶果的普洱茶很好。根据查询相关信息海潮茶果普洱茶是吸油、降脂的功效,饭后一小时再喝,帮助肠道的律动。泡州大普洱的话,建议第一次先泡水后倒掉,第二次再喝,先洗茶,洗出茶的清香。云南海潮集团海潮茶培迹局果有限责任公司是专门从事茶叶加工技术研究、产品开发、生产、销售的高新技术企业。公司成立于1996年,注册资本500万元人民币。目前公司建有通过食品卫生注册的茶叶加工厂一座,并在临沧建立了1200亩优质生态茶叶原料示范基地。公司成立以来成功开发了海潮茶果系列产品,海潮茶果系列产品主要分为普洱茶茶果、糯米香茶茶果、茉莉花茶茶果、绿茶茶果、红茶茶果五个品项。同时,为适应国内普洱茶消费蓬蓬勃勃的局配让面。

普洱茶到底是怎么采摘的?

普洱茶是由普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。在普洱茶的制作过程中,鲜叶的采摘是第一个步骤。而对于普洱茶的鲜叶采摘的时间和方式也是有一个标准。因此,想必也许有许多茶友都会好奇普洱茶的鲜叶究竟是如何采摘的?现在,老骥就给大家说一说!

普洱茶的采摘标准:

一般情况下,普洱茶采摘的鲜叶标准以一芽两叶为主,有些时候也会采摘一芽三叶。因为,此时的鲜叶在成熟度、内含物质上均达到最佳状态,为普洱茶成品的后期陈化也打枝好好了基础。

一芽两叶:这是标准的一芽两叶,一个芽头,两片叶子,外加一片鱼叶,鱼叶之外还有一颗刚长成的茶果,它现在还很小很小。

一芽三叶:这片嫩芽虽然短小,但却是标准的一芽三叶,鳞片已经脱落,鱼叶很小。且节间很短,标准的明前春茶。

鲜叶质量的要求:

鲜叶采自符合普洱茶产地环境条件的茶园的云南大叶种茶的新梢,应保持芽叶完整、新鲜、匀净,无污染和无其他非茶类夹杂物。

鲜叶一般都在什么时候采摘?

在没有了解普洱茶之前,想必一些茶友会觉得普洱茶的采摘时间一定很早,可是,老骥在这里告诉大家,情况其实并不是这样的。在鲜叶的采摘时间上,其实云南的茶弄们并没有只争朝夕与时间赛跑,而是静静的等待,让芽头继续生长,展成叶面,等到成熟成为中叶片,呈翠绿与墨绿色之间,叶面有明显的突凸泡面,才会采摘。

一般情况下,普洱茶鲜叶采摘的最佳时间在日出后半小时,最好是在早上十点至十二点的时候完成采摘工作,这样可以避免由于鲜叶水分含量过高,不利萎凋与茶青的问题。

对于季节来说,采茶最好的季节是在春季、夏季和秋季三个季节进行。其中,春茶采摘是从三月开始到四月底;夏茶是5月到六月期间,在云南一般普洱夏茶采摘的非常少;秋季是九月和十月期间。此外,还分为旱季和雨季,其中,旱季春茶因为还没有收到雨水的影响,茶气比较充足而是制作普洱茶的最佳时机。

“春尖”可以说是老天最宠爱的茶,从2月?3月第一批春芽就开始萌发了,从此时开始到谷雨(5月)以前所采的茶叶,都称为春尖。一般情况下,春茶会因生长时段的雨量不同而有差别,生长采摘于早春清明节前雨量较少时的“明前春”,因营养丰富而被奉为上品。清明节以后的春茶,因雨水多,生长速度快,被认凯数为营养和口感不如前者。

“春尖”外形条索紧嫩,峰苗挺秀,色泽绿润;其内质香气飘香持久,汤肥嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿匀齐;云南和全国许多名优绿茶,都是用明前带芽的春尖烘青制成,而晒青制成的春尖是做普洱茶的上乘原料。

夏茶:芒种至大暑所采摘的茶俗称“二水”,又分细黑茶,二介茶和粗茶,为压制紧茶的原料。

秋茶:九月间,茶树会发出一轮白毫丰厚、肥壮饱满的新芽,即“谷花茶”,这时,我们就可以采摘秋茶了;秋茶白毫特多,也很细嫩,为制饼茶的原料。

由于茶叶采摘季节的不同,因此,茶叶的品质也有高低之分,据业内专猛孙铅家表示,云南茶叶在一年当中要以“春尖”及“谷花”两个时期所产的品质最好;春茶清香爽口为上品,秋茶则是香中带苦,苦后回甜,值得细细品味。

如果大家对普洱茶还有什么有疑问的地方,可以私信老骥,老骥会给大家解答的!

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