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勐海曼短村出什么茶
勐海曼短村出普洱茶。勐海县曼短村所产的茶叶大多数都是做普洱茶的原料，就传统来说西双版纳傣族自治州辖区大多都是大叶种晒青茶制作普洱(生茶),上个世纪七十年代以后引进熟普制作工艺,现在嘛啥工艺都有(白茶、红茶、花茶),但一般还是普洱生茶为主。
普洱茶：
普洱茶，云南省特产，中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。产云南西南部各地老林中。老树高17米，胸径逾1米，已广泛栽培，印度及缅甸栽培的茶树，是从云南引种的。普洱茶其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱熟茶和生茶的区别 普洱茶生茶与熟茶有什么区别
普洱为中国十大名茶之一，为云南省的一种知名特产，于2008年5月13日，由原国家质检总局批准将其列为地理标志保护产品之一，而且普洱茶根据制作工艺，可分为生茶和熟茶，那么普洱熟茶和生茶的区别呢?下面就让我给大家详细介绍一下吧。
普洱熟茶和生茶的区别
普洱熟茶和生茶的区别表现在发酵成熟上，普洱生茶又叫毛茶，在制作的过程中，不会经过渥堆处理，而是依靠茶叶的自然发酵，普洱熟茶在制作的过程中，会经过渥堆处理，让茶叶性状更加温和。
普洱的形态特征
普洱属于乔木植物，株高16米以上，幼枝上分布有白色柔毛，叶片呈现椭圆形，长度约为10厘米，边缘带有细锯齿，叶柄较短，长度为5-7毫米，分布有细小的绒毛。
普洱茶产自哪里
普洱茶产自云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、双江、元江等地，其中云南昆明市、楚雄市、文山州、大理州、保山市、玉溪市等地区属于普洱茶地理标志产品保护范围。
普洱茶有哪些品种
1、茶化石
茶化石是一种高端的普洱熟茶，其制作工艺流程复杂， 不仅依靠传统工艺，还需要借助现代工艺技术，使得茶叶味道醇厚柔美，给人一种富含文化底蕴的感觉。
2、金瓜贡茶
金瓜贡茶也名团茶，是普洱茶中一个特殊紧压茶形式，其外形酷似南瓜，茶芽因长年盛放而变得色泽金黄，而且压制的大小差异较大，内含的茶叶由100克到数百克不等。
3、方茶
方茶又名四喜方茶，是以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料，通过精工晒制而成，然后蒸压成正方形块状，且长宽各位10厘米，每片净重250克，是压制茶叶中的高档产品。
90年代老熟普洱茶是什么样的？
90年代马来西亚大荣公司定制款熟饼，早期厂家特有的棉纸包法，选用优质勐海早春乔木大树毛茶作为发酵原料，经多年干净仓储存放转化，茶感独特，汤色红浓透亮，入口滋味浓醇爽滑，韵味足，特别是喉咙部位尤为明显，因仓储良好，香气也很突出，是非常难得得一款老熟茶。
3917和9016是老昆明茶厂的两个明星沱茶，一生一熟，双剑合壁。我手上一直有3917沱，是2005年时就收在一侧的，偶尔得空，拆一个沱，泡上一壶，读读书，品品茶，一日的空闲就此打发。9016则有点例外，认识它多年，也品过多次，品后自己也认为是一款非常好的熟茶，但自己从没有把它纳入藏品的冲动。这其中的原因，价格固然是重要的，但似乎也没有那么高不可及.我想，恐怕还是自己的喜好在作怪吧。存茶数年,不同山头的古树纯料一直是我追捧的;从品饮习惯来说,喝不同时段的生普才是我自己最愿意做的一件事，熟茶只能做调换口味时品饮。不过这次有点不太一样了，不求更多，只要能有一个9016沱在手，那中茶双姝我还是能同时拥有.
自己刚动了这个心，还没来得及实现时,一位与我相交淡淡的昆明朋友送了一个9016沱给我,他老婆也在昆明做茶.虽然经常会有人送各式各样的礼物给我,但这次我还是感觉意外,也倍觉感动。茶是正品的老昆明沱，淡淡的干茶香，细齐匀整的沱面上写满了曾经的风和月。原本比较紧的沱现在也有一点点松，用茶针轻轻一挑，茶条就掉下来了。9016标志性的红丝带被压到了沱里，以后会随着喝9016次数的增多慢慢露出来。
温壶开汤，酒红色的茶汤从紫砂壶里徐徐流出，陈韵缓缓弥漫开来，轻缀一口茶汤,荷淡香、汤质幼滑醇厚，有回甘。我想，如果把整沱拆后放入紫砂罐里醒一段时间，茶的表现会更好。
9016让我对熟普又有了些新的感觉和想法，也许我存茶的方向也该有些许改变了。呵呵，也算有一得吧。
