勐海普洱茶(西双版纳勐海普洱茶)

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勐海普洱茶有什么特点?

茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡

普洱茶产区分布及特点是什么?

1、易武产区

此产区包括易武茶区,及攸乐、倚邦等旧六大茶山。此区域以易武茶出名,产量也大,并且茶性类似,都是以“柔”见长。

易武是最古老的茶区,历史上号级茶多出自易武。易武茶区包含整个易武乡的产茶区,也包含着过去的慢撒茶山。

易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。

易武古茶山古茶树多为大叶种茶,以此采制的普洱茶,其条索肥大粗壮,在普洱茶界有着“香扬水柔”的泛称。

冲泡后,汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩感低、滋味较为厚重、回甘生津持久,山野气韵强。

2、勐海产区

此产区包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋,及巴达、贺开等茶山。此产区的茶叶较其他产区更为劲道,当属“刚”。

勐海茶历史悠久,茶树资源丰富、优质品种较多。古茶园中主要是栽培型古茶树,有部分野生型古茶树和近缘植物。

勐海普洱茶就生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。

芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。

3、临沧产区

此产区包括临沧市的勐库茶区,勐库大雪山(即冰岛所在茶山)、邦东茶区等,此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩,“秀”于林。

临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。

苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍高。

4、普洱(思茅)产区

此产区包括普洱市的困鹿山、景谷、无量山、哀牢山等,此产区茶叶的茶气相对平淡,当属“和”。

普洱是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”,是世界茶树原产地的中心地带,也是普洱茶的原产地,思茅区是历史上的茶马古道—南方丝绸之路的起点,为云南三大海关重镇之一,曾有“东南亚陆路码头”和“银思茅”之称。

总的来说思茅的现代茶园建设在几大茶区里面是比较好的,产量大,味道偏苦涩,台地茶的味道略显淡薄。

勐海曼短村出什么茶

勐海曼短村出普洱茶。勐海县曼短村所产的茶叶大多数都是做普洱茶的原料,就传统来说西双版纳傣族自治州辖区大多都是大叶种晒青茶制作普洱(生茶),上个世纪七十年代以后引进熟普制作工艺,现在嘛啥工艺都有(白茶、红茶、花茶),但一般还是普洱生茶为主。

普洱茶:

普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。产云南西南部各地老林中。老树高17米,胸径逾1米,已广泛栽培,印度及缅甸栽培的茶树,是从云南引种的。普洱茶其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱四海茶厂是哪四海

勐海,四海,福海,春海。

比如说:大红印,88青,白菜,出自于勐海普洱茶四海是指四个大的茶厂。包括昆明茶厂(现名:云南中茶公司),下关茶厂(现名:下关沱茶集团),勐海茶厂(现名:大益茶叶有限公司),凤庆茶厂(现名:滇红集团)。

这四大茶厂以前都属于中茶云南公司,现在昆明茶厂已经没有了,其他都各自经营,勐海茶厂品牌是大益,下关品牌是下关,凤庆茶厂品牌是凤牌

普洱茶勐海之星的口感和特点

勐海之星口感:香气醇正馥郁、滋味醇浓、苦涩皆厚重、韵味幽长。特点:汤色琥珀透亮、油润。

2014年1401批新版臻品系列勐海之星熟茶,选用勐海高山茶为原料,发酵适度,汤色琥珀透亮,香气醇正馥郁,滋味醇浓,韵味幽长。是滋味最为厚重的普洱茶产品之一,充分的体会了勐海茶厂发酵茶的工艺特点,体现了最正宗的勐海味,极具品饮和馈赠价值。

普洱茶的制作过程

1、采茶。只通过人工采摘,一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶。按照采摘季节的不同,可以分为春茶和秋茶。

2、萎凋。普洱茶的萎凋是在适宜的温湿度环境条件下,使茶青脱水、氧化、微发酵的工艺过程。

3、杀青。去除青草味,蒸发一部分水分,利于揉捻成形。完成后,茶叶由鲜绿转为深绿或墨绿。

4、揉捻。手工揉捻,使茶叶成条。分粗揉与复揉二次,尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。

5、晒干。把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度地存留了茶叶中的有机物质和活性物质,留住了茶叶的本质原味。

6、蒸压。把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,放在石制模具里紧压成形。

7、干燥。自然风干,把含水量控制在10%以下。

西双版纳十大必买特产

西双版纳十大必买特产有:

普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。

南糯白毫,因产于世界茶树王所在地一云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。

云南咖啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为云南小粒种咖啡,已有一百多年的栽培历史。

七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶。

门门巴木碗都是圆曲线组合结构,以橘红色为主调,明亮、华丽、造型丰富,大型木碗,呈罐形,有盖,体积大但很轻巧。

竹筒香茶属绿茶紧压茶类,是采用大叶种晒青茶为原料加工而成,为云南古老名茶品种之一。

勐海普洱茶是云南省西双版纳州勐海县的特产。普洱茶茗重天下,勐海茶香飘万里。

傣锦,即傣族的织锦,是流传在傣族民间的一种古老的手纺织工艺品,具有浓郁的地方特色和少数民族特色。

腌牛筋是傣族的一道美食,其滋味酸香,质地软嫩,清凉爽口。

香竹烤饭,是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。

茶文化

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