怎么保存普洱茶饼 如何保存普洱茶饼
1、普洱茶饼适合存放于干燥通风的地方，可以利用竹箬进行包装，有利于过滤杂味。普洱茶饼存放时需要避免阳光直射，其在阳光下容易氧化，太高的温度也会使茶叶加速发酸发酵。可以在干仓陈化保存，以保持普洱茶的真性。
2、需要适度流通的空气，流通的空气中有充足的氧气，有利于茶叶中的微生物进行繁衍，可加速茶叶发生变化。
3、需要恒定的温度，贮藏普洱茶的环境温度不能太高或者太低，不需要刻意地人为制造温度，存放在室温下即可。
4、需要适宜的湿度，好的普洱茶要在干爽的环境中存放。但是太过干燥的环境会令普洱茶的陈化变慢，所以需要有一定的湿气。
普洱茶饼如何保存？
1、干燥通风的地方
普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。
2、保持适当的温度
保持适当的温度，对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼，太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。
3、忌湿
普洱茶饼地方不要过于潮湿，用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中，防止普洱茶饼潮湿变质。
4、不能在有异味的地方
普洱茶饼不能在有异味的地方，因为普洱茶饼吸味能力比较好，要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。
普洱茶饼如何长期保存
普洱茶饼长期保存的方法有：放干燥通风的地方、保持适当的温度、不要放在有异味的地方。
普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免受到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。
保持适当的温度，对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼，太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。
普洱茶饼不能在有异味的地方，因为普洱茶饼吸味能力比较好，要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。
真正的普洱茶饼：
1、鲜叶采摘。
普洱茶的采茶季节分为春秋两季，四月份的春茶品质最高。二十四节气中立秋至白露这段时间采摘的为秋茶，又叫谷花茶或者白露茶。
2、萎凋。
普洱茶采摘完成后，要尽快背下山，因为如果在背篓中放置的时间过长茶叶自身会有发酵，在接下来的杀青后会产生红边现象，对口感也会产生一定的影响。
3、杀青。
杀青，是普洱茶制茶关键工艺之一，即通过高温的方式，破坏鲜叶中的氧化酶的活性，以抑制茶多酚氧化。
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