“工夫茶”和“功夫茶”读音上一模一样，但是你真的理解它们吗？
今天无意在网上看到了这个问题：你知道“功夫茶”和“工夫茶”吗？其实在百度中我看到也有人问这样的话题？无疑让喝茶的也有所不知怎么去理解，从字面意思两者虽然在读音上一模一样，但是在现实意义中对于喝茶还是有很大区别的。不管怎么，今天既然我都写到了这里，还是给你们说说这两者的意思吧！但是属于个人见解，如有不对的请留言多多指教，一起互相学习进步！
首先我们得弄清楚两个问题？
一、什么是“工夫茶”？
据百科中“工夫茶”的记载：工夫茶起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展，如今更成为中国茶艺的代表。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”工夫茶操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。
又者见解：清代刘埥，著有《片刻余闲集》，其中写到：“岩茶中最高老者曰老枞小种，次则小种，次则小种工夫，次则工夫，次则工夫花茶... ...”说明在清朝时期，“工夫”指的茶叶的名称，且都是较珍贵的茶。所以，“工夫茶”的意思是——花费时间、花费精力、花费力气制作泡出来的好茶就是工夫茶。例如：闽红工夫、祁门工夫、休宁工夫、川红工夫、滇红工夫、湄江工夫等等。
二、什么是“功夫茶”？
我们简单的从页面文字解释，“功夫”二字指的是本领中的技艺、技术、技巧等等，而在百科中“功夫茶”则是指泡茶、烹茶及技法，讲究的是品饮方式，功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为“功夫茶”。最出名的莫过于潮汕“功夫茶”。潮汕“功夫茶”里的“纳茶”这一说——把茶叶放入壶之前，得将茶叶的粗细分别开来，最粗的放壶底，细嫩的放中间，再把粗大的茶叶放在最上面，据说这样泡出的茶叶才甘苦适中。
又者见解：其实“功夫茶”的“功夫”自然体现在泡茶上面。好比本领一样，技术上得多元化作用的，从起火、烧水、烫杯，到泡茶、淋壶、分敏高茶，虽说不像日本茶道那么格式化，但要让动作干净利落且一气呵成，也不是一天两天都能成的。要想喝上好的功夫茶还得一样付出时间、精力、力气才能品饮一杯真正的“功夫茶”！
不平常的生活品不同一样生活中的茶，能留下的无非就是茶香了。桥族尺不同的茶，有的清淡，有的浓酽，有的在若有若无之间，有的却厚重得化不开来……就此来说，茶本身并无好坏之分，“工夫”和“功夫”只是风格不同。柴米油盐酱醋茶，对的这几个字当中，几乎就是老百姓生活当中的必需品。在此也试问下：哪个人家中无茶﹖
即使在荒岭深山，穗脊人们也能为远道而来的客人捧上一杯清茶，亲手手工做的茶，甚至别有一番风味，这样的茶，可谓有情有意。喝上一口，心里那种感觉真的无法用语言来表达。再其三五知己走在一起坐下喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生的慰藉，是文化深处的开掘，其实无论是“工夫茶”还是“功夫茶”，看来都需要好好琢磨，才能喝到好茶啊！在南方，能喝上一杯“功夫.工夫”茶，仅那么一小口，那极致的茶香甚是令人难忘啊。在此（其实我就是一位爱喝茶的南方人）！
关于功夫红茶还是工夫红茶的区别和功夫红茶与工夫红茶的区别的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
