泡铁观音一般加多少茶叶比较合适
看你用多大的容器哦。我们一般泡铁观音是用盖碗,有7g杯和8g杯两种,顾名思义,就是放7g茶叶和8g茶叶的意思咯。另,铁观音茶叶不宜久泡,所以当然就不适合用大杯子泡,记得100度沸水冲泡之后,3-5s后就出水。现在市场上铁观音品质良莠不齐,建议第一道茶不要喝,可以避免喝掉太多农药。
铁观音投茶量
每泡铁观音的克数基本保持在7克~8克之间,这个区间是铁观音最佳的一次投茶量。
每次投茶的量没有固定的标准,主要根据茶叶本身品质特点、茶具容量大小以及喝茶者自身品饮习惯而定。
铁观音冲泡一次用量需多少
那要看茶壶的大小了,一般是在 5克 -- 8 克 。
品茶 ,烧水不叫烧水 ,而是叫 “煎水” 。
“一煎” ,水刚刚 “响边儿” ,大约 80 °C ,冲泡绿茶 。
“二煎” ,刚刚冒气泡 ,还没有猫起来的样子 ,90°C ,冲泡乌龙茶 。
“三煎” ,水完全开了 ,100°C ,冲泡伏茶 、普洱茶 、茶砖 。
冲泡铁观音使用 90 °C的热水 ,先洗茶 。第一次冲泡 ,30 秒 ;第二次冲泡 45 秒 ,以后都是一分钟 。冲泡5 - 6 次 ,倒掉 “乏茶” ,再加新茶 。
上等铁观音都是 “绿叶镶金边儿” 的叶子 ,九次冲泡有色有香 。现在看不到买不着了。
自斟自饮 ,3 -- 4 克足矣 :
三两好友 , 6 克就不算少啦:
和老友们侃大山 ,换大壶 ,怎么也得 8 克 :
用紫砂壶泡铁观音一次需要多少克茶叶?
用紫砂壶泡铁观音一次需要约10克茶叶.
1、先用开水把壶冲一遍,烫一下 。
2、将茶叶放入壶内(茶叶量视个人口味而定)。
3、 冲洗茶叶,水没过茶叶少许即可,把水倒掉。
4、加入适量开水,泡到一分钟左右的时候再找个杯子倒一下,也就是平时说的砸一下,此时完成第一泡。
5、建议一包茶叶五泡就好,再泡的话就没有味道了。
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