铁观音喝的舌头麻了(铁观音喝着麻是怎么回事)

铁观音喝到嘴里有麻麻的感觉,为什么?这样的茶品质好吗?

品饮口感可以包括这几个方面:入口亲和力、口中感受与吞咽感受。

入口亲和力:微有苦感是可以接受的,几乎无苦,亲和力更佳;而涩感是最为忌讳的;优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感。茶汤入口,感觉茶香四溢,给人甘醇之感。

口中感受:茶汤入口后,先不急于入腹,可在口中轻转,让茶水流遍整个口腔,让所有味觉神经仔细感受,这个时候,茶的优点和缺点都会被放大,如果品饮好茶,会让人觉得口中满扬茶香。另外,不少铁观音会有一种粗感,就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层(一般为舌头、舌根部),如果粗感不明显且短时间消失,那么应该无妨;但如果粗感强且经久不退,便会令人感觉不适,这也难成好茶。

吞咽感受:茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受,高档铁观音茶汤要求滑口、吞咽时毫不拖泥带水,感觉瞬时入腹,干净利落。这价格比淘宝买的还贵呢,怎么这大超市的品质还不如淘宝?很是疑惑,于是乎,就去百度搜索铁观音为何会涩,终于找到了满意的的解答,原因有三:可能是“积青”茶;可能是“水香”茶;最直接的原因是品质问题。不过有一点是值得注意点,轻微的苦涩感是正常的,在安溪本地有句老话叫“无苦无涩不是茶”,哪怕品质在高,也是如此。

1,“积青”茶:铁观音苦涩味的原因就是摇青和杀青的问题,主要是摇青的时间控制得不准确,而导致铁观音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦涩味没办法完全离叶片流向茶梗,也就是当地茶农常说的“积水”也叫“积青”。

2,“水香”茶:是因为在发酵程度还不够成熟的情况下就下锅杀青了,这两大或其它因素都有可能导致铁观音带有苦涩味,这是当地茶农常碰到的“水香”,下锅杀青时很香,做成品后香气全无还苦涩。

3,品质问题:在正常情况下,价值超过百元的铁观音就不应该带有涩味,带有涩味的一般是品质不好。

喝到铁观音苦涩时该怎么办?

既然喝到了较为苦涩的铁观音茶,我们又该以什么方法才能最有效的解决呢?解决方法有:少放茶叶、延长洗茶的倒出时间、缩短浸泡时间、最后降低冲泡温度,这四个方法,也算是“亡羊补牢”吧!

1、将一泡装的茶叶少放十分之一的茶叶(当然这样可能会对茶叶的香,味有点影响,也可以不采用)

喝安溪铁观音苦涩时该怎么办

2、在第一遍冲洗铁观音茶叶的时候可以比平时洗茶的时间稍晚个15秒左右(因为这样可以让茶叶的苦涩淡一点..总时间大概在30秒左右)

3、在冲泡中缩短浸泡的时间(浸泡10秒左右即可)在冲第3泡的时候可以稍微延长浸泡的时间(3泡起苦涩基本淡掉了..但是茶味也清淡了许多,建议可以延长浸泡时间.)

4、最主要的是开水温度不要过高(容易把苦涩直接泡出来.水温在85-90度左右,到第3泡就可以把水温烧到最高了,不然可就泡不出味来了。

铁观音喝的发麻是不是不能喝

口感发麻毫无疑问是农药超标。现在选茶尤其是铁观音这样的大叶片的,一般选带有个别虫眼的,起码说明农药用的不离谱。

为什么喝玩铁观音后,舌头感觉麻麻的,怎么回事

偶遇到过这种问题,你喝的太快,或者是水太烫了,可以晾晾再喝,如果都不是,那就是茶叶的问题了

为什么喝玩铁观音后,舌头感觉麻麻的,怎么回事如题 谢谢了

可能茶叶放的太多,或者泡的太久了,要么就是您的茶叶没保存好,铁观音需要密封真空放冰箱最多一个月要喝完,

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茶文化

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