一百元一斤的铁观音(一百元一斤的铁观音是真的吗)

铁观音一百元一斤的怎么样?

不怎么样吧,算是中等偏下。如果要比较好又比较经济的大概是每斤300~500左右(在闽南地区)。铁观音算是乌龙中较好的品种,因此价格会比较贵,但也物有所值吧。

铁观音一百元一斤的怎样泡好喝??如题 谢谢了

铁观音一百元一斤的茶质量很一般! 冲泡乌龙茶铁观音宜用沸开之水,按茶水1:30的量投茶。接着,将沸水冲入,满壶为止,然后用壶盖刮去泡沫。盖好后,用开水浇淋茶壶,经过两分钟,均匀巡回斟茶,茶水剩少许后,则各杯点斟,喻为“韩信点兵”,以免淡浓不一。冲水要高,让壶中茶叶流动促进出味,低斟则防止茶香散发。端茶杯时,宜用拇指和食指扶住杯身,中指托住杯底。品饮乌龙,味以“香、清、甘、活”者为上,讲究“喉韵”,宜小口细啜。初品者体会是一杯苦,二杯甜,三杯味无穷,嗜茶客更有“两腋清风起,飘然欲成仙”之感。品尝乌龙时,可备茶点,一般以咸味为佳,不会掩盖茶味。

真正的铁观音茶叶,一百块钱一斤便宜吗?

是铁观音的话,看看口感,基本上一百一斤的算是铁观音里最差的了,如果你确定是铁观音而不是黄金桂、本山之类的冒牌货,一百一斤算是最便宜的了

铁观音一百元一斤的怎样泡好喝??

铁观音的泡法和技巧:

1.铁观音对水有一定的选择,并非普洱茶对水无要求,不同的水对铁观音茶汤的品质有很大的影响、水分为天然水和人工处理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水,人工处理水有自来水。蒸馏水、无离子水。各种水所含溶解物质的不同,对茶汤品质影响很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶为最佳,其次是江水,再次是井水,雨水也可泡茶。一般秋雨为上。梅雨次之,雷雨最差(由于最近几年的气候原因,雷雨含有酸性。对人体没有任何的好处)。

2.泡铁观音茶对水温的要求

一般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度,水温标准是90℃左右。水开了之后,水中溶氧量大幅度降低。最佳的方法,是控制不让水全沸,可以保有较多的水中溶氧量。在实际操作上有很多困难,一般都会让水全沸了之后再降温。如果使用温度计或者是自己对于水温很熟悉,而且茶叶冲泡不需太高的温度,便可以避免此一疏失。在水全沸之后,利用水与器物的冲激,例如高冲,或甚至加上一个壶盖当成被冲激物,可以增加些许溶氧量。尤其是绿茶、白茶类,水中溶氧量需求高,所以不仅水未沸,而且加上细水高冲,然后分两三次冲茶,可以得到更佳的口感。

3.铁观音茶具的选择

铁观音属于乌龙茶的一种。乌龙茶的冲泡可以选用紫砂壶茶具。紫砂壶有较好的保温能力,可以使乌龙茶的香味不易散失。在选用紫砂壶时,一般要选择肚扁,较小的紫褐色紫砂壶冲泡。在紫砂壶开壶时,最好先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水浸泡三到五次直至没有泥沙味为止。

4.铁观音泡饮程序

冲泡按其程序可分为八道:

白鹤沐浴(洗 杯):用开水洗净茶具;

观音入宫(落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

悬壶高冲(冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;

春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其 清新洁净;

关公巡城(倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

韩信点兵(点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

鉴尝汤色(看 茶):观尝杯中茶水的颜色

品啜甘霖(喝 茶):乘热细缀,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。

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茶文化

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