滇红茶和祁门红茶之间的区别是什么(滇红茶与祁门红茶)

云南滇红茶叶和祁门红茶有什么不同?

祁红是小叶种,滇红是大叶种。祁红香气高一些内质相对少,苦涩味明显,滇红内质丰富,顺滑耐冲泡。 同意楼上说的!

正山小种、滇红、祁门红茶到底有什么区别呢?

对于红茶,大家还是很熟悉的,红茶的口味还是适合大多数人的喜好,没有那么多苦涩的味道,有着醇香甘甜,但是面对这么多品种的红茶,你都了解吗?正山小种、滇红、祁门红茶这3种红茶,也是中国很有名的红茶品种,那么到底这三种有什么区别呢?

正山小种

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显。正山小种甜味比较显著,滋味比较别具风味,又独特的烟熏的味道。

滇红

云南红茶简称滇红,属红茶类。滇红身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。滇红,个人认为更加的清甜,更加适合大众喝。

祁门红茶

祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,著名红茶精品。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称"群芳最"、"红茶皇后"。喝一口满口生香,回味甘美。红茶中的极品!红茶是大众很喜欢也喝的比较多的茶,用处也是非常广泛,用于各种饮品都是很不错的,选择适合自己口味的茶才是最重要的。

三者区别:产地不同、茶树品种不同。这两个原因导致了茶叶的口感和香气上有区别。

祁门红茶特点:高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香,祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。

滇红特点:成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。

正山小种特点:其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

滇红茶和祁门红茶有什么区别?

首先产地不同,滇红产自云南,祁门红茶产自安徽祁门县!香气不同,滇红属于独特的焦糖香!

滇茶与祁门红茶的区别

一、滇茶是云南的茶的总称;祁门红茶是指一种茶的名称。

祁红:在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称。祁红,是祁门红茶的简称,为工夫红茶中的珍品。祁红生产条件极为优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶为业,上下千年,始终不败。祁红工夫一直保持着很高的声誉,芬芳常在。祁红向以高香着称,具有独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹困香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为〔祁门香〕

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茶文化

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