中国的茶文化
中国茶文化
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。
饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。
中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。
中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。
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关于茶道的电视剧有哪些
茶道是中国传统文化的中药一部分，所以很多的人都会想要看介绍茶、茶文化的电视剧。下面是我为您分享了茶道的电视剧，一起来看看吧!
茶道的电视剧
1、《茶颂》
一部坚守文化品质的电视剧茶颂，一个罗钢诠释茶王的传奇生涯。以中国茶道文化为拍摄主题的大型电视剧茶颂在云南顺利杀青，这部茶文化大戏将在2013年中央电视台播出。
电视剧《茶颂》讲述19世纪末西南茶马御史——云南大理白族世家第37代孙段子苴，在统领西南茶政期间，爱国忧民，励精图治，用普洱茶为主的中国名茶打败东印度公司对茶叶的垄断，团结少数民族首领，以云南大理和普洱六大茶山为基地，联合中华各路茶商，让中国茶叶享誉世界的故事。全剧通过西南茶马御史段子苴父子大起大落的命运，折射出西南少数民族的生存智慧和民族气节，再现了茶文化源远流长、恢宏博大的历史。
2、《茶马古道》
故事发生在一九四二年第二次世界大战期间，中国的抗日战争进入到最艰苦的阶段，缅甸沦陷，日军侵犯云南的畹町、龙陵、腾冲，滇缅公路被迫中断，由此，最后一条通往中国战区的通道也被切断，使外国援华的物资无法从缅甸运入中国。 在中华民族处于危难之时，贯穿滇、川、藏直达印度出海口的茶马古道成了唯一能运送国际援华物资的地面通道。拉萨，成为了中国大西南商旅云集的商业大城市。这时候藏族、汉族、纳西族、白族、普米族、回族、彝族各民族的马帮组成浩浩荡荡的民间商队，延续着他们世世代代血脉相连的命运，走上茶马古道。
3、《第一茶庄》
民国以后，日本人虎视眈眈中国庞大的市场，日本商人—松元向赵天宇挑战比赛茶道文化，为了要达到目的，松元暗施了各种诡计，不断地迫害赵家，幸经由天宇和玉琦的机智，终一一化解，然不死心的松元却又使出杀手锏绑架了赵如海，威胁赵天宇一定要输掉茶艺比赛，将江南的茶叶经营权交给他，然天宇会因此就范吗?一波波的难题正考验着他，而一折折的精彩好戏却开始上映着。
4、《茶是故乡浓》
由张可颐、林家栋主演。故事讲述了“方家茶”乃一代名茶，惜家道中落，其后人有为靠务农为生，与好友汉牛，石春情同手足，三人并结义为兄弟，三人后来到宋家大茶园做工，在友情和爱情中历经波折。
5、《茶王》
讲述了19世纪末西南茶马御史段子苴及其后代在统领西南茶政期间，用以普洱茶为主的中国名茶打败东印度公司对世界茶叶市场的垄断，联合中华各路茶商，让中国茶叶享誉世界的故事。剧中再现了中华茶文化源远流长的历史与追求和谐精神的传统美德，突出了爱国主义的主题。
6、《茶叶之路》
“茶叶之路”是一条连接中国、蒙古国和俄罗斯长达上万公里的以茶叶为主的国际贸易通道，自明末清初始持续到20世纪初，有着两百多年漫长的历史。 此次媒体行动将从中国福建的武夷山出发，沿着“茶叶之路”的主要路线，经由中国的福建省、江西省、湖北省、河南省、山西省、河北省、内蒙古自治区，穿过蒙古国，俄罗斯的西伯利亚地区，最终抵达俄罗斯的圣彼得堡。以全景视角全程跟踪行进，沿途拜访茶路遗存，使观众与万里茶路最近距离的接触。
7、《茗定今世缘》
由福建朱子影视文化发展有限公司、南平市委宣传部联合拍摄。该剧一反传统情感影视剧做法，巧妙地将斗茶与商道结合，融都市情感、商战、悬疑、励志与茶文化等元素，以福建茶文化发展历程为背景，讲述了两大制茶世家天茗茶府和清远茶庄的老、中、青三代人之间的情感纠葛。
据导演孟卫国介绍，该剧的一个亮点就是加入精彩的“斗茶”新元素，将传统茶文化与现代时尚元素相结合，剧情中会再呈现古老斗茶文化的技艺和精髓，并赋予它新的时代文化内涵与魅力。
8、《茶馆》
一个大茶馆，就是一个浓缩的小社会。本剧改编自老舍先生同名原著，选取了清朝末年、民国初年、抗战胜利后的三个历史阶段，透过茶馆这一窗口，呈现出三教九流各色人等的生死沉浮，折射出整个社会的变迁;描绘了一幅近半个世纪旧时代的历史画卷。
9、《铁观音传奇》
《铁观音传奇》以我国著名茶乡福建安溪生产的铁观音的由来为主线，将民间广为流传的关于其起源的两种传说巧妙结合起来，将茶的“纯、雅、礼、和”融入剧中，在挖掘中华茶文化的历史与传奇的同时，展示人与人之间以茶会友共建和谐社会的高尚品格。
剧中处处彰显了闽南的建筑风格以及其特有的地域文化，同时也淋漓尽致的描述了以铁观音为代表的闽南茶文化的个性特质。这些引得斯琴高娃、寇世勋、魏宗万等众多大腕的加盟，为片子助威的同时喜结茶缘，也为这部展示中国茶文化的优秀传奇作品平添了诱人风采。
茶企赞助的电视剧
《船来船往》
《船来船往》是以金厦等地的“小三通”为时代背景，进述了两岸人民同根同源、血肉相亲的动人故事，展开了一幕幕悲喜交织人间戏剧，本剧具有实景拍摄、取材实事的特点。该剧集齐集了两岸各路明星参演，吴孟达、张立威、江宏恩(阿郎)等大牌纷纷参演。其中值得一提的是聚祥春专卖店和聚祥春安溪花园基地是该剧的场景之一。在该剧集中每集不仅都是聚祥春这个品牌的LOGO还有直入式的专卖店茶叶火爆热卖的镜头和其安溪生态花园基地。这一举措使这个茶叶品牌快速的进入大家的视野，并被全国人民所认识。这无论是对该茶企还是其全国各个地区的加盟店都有直接的促进作用和巨大的广告作用。
《狂奔的左左》
电视剧《狂奔的左左》是《杜拉拉升职记》的姐妹版，是一部关于三个30岁女性的成长故事，爱情上她们有人毕业就结婚后遭遇离婚，有人恋爱长跑未能修成正果，有人曾经小三后找到属于自己的幸福;事业上她们有人从家庭主妇走向餐厅老板，有人从突然失业走向新的工作领域，有人坚持在一个岗位上奋斗。她们，其实就是我们每一个人。经多方比较，选择在深圳澜沧古茶·杨枝茶社现场拍摄3组戏，杨枝茶社的品位及格调很好地配合了该片的时尚元素，在拍摄中，摄制组在杨枝茶社感受到了浓郁的茶文化氛围。
茶道的介绍
茗者八方皆好客，道处清风自然来。
中国的茶叶 分为基本茶类与再加工茶类。
基本茶类茶分六种：红茶 、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。
再加工茶类：以六大茶类作为基本原料再加工而成。包括花茶、紧压茶、速溶茶、茶饮料等。
茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是继承唐宋遗风。
深入挖掘中国文化内涵，深入研究探索中国文化的复兴。茶文化既属中国文化范畴，即为以礼规范在品茶的各个细节，讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。
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《茶，一片树叶的故事》是央视纪录频道于2013年11月18日推出的一部原创纪录片，也是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片
茶文化有关的知识有什么
茶文化是中国传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富。下面是我精心为你整理的茶文化有关的知识，一起来看看。
茶文化有关的知识：茶文化的涵义
茶是劳动生产物，是一种品位。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是中国传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富。
茶文化，是茶与文化的有机融合 ，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不;景色不好，为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不，共为三不。碰到这种情况，最好是不作艺术的品饮，以免败兴。
中国茶道的发展过程：
1.煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
2.点茶，斗茶：较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生。
3.泡茶：元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直沿用至今。
茶文化有关的知识：茶文化的定义
茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合 ，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。
中国茶道的具体表现形式有两种： 煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。
茶文化有关的知识：茶文化的茶艺分类
湖北
陆羽，出生于湖北天门，生活在唐朝时期，他撰写的《茶经》，对有关茶树的产地、形态、生长环境以及采茶、制茶、饮茶的工具和方法等进行了全面的总结，是世界上第一部茶叶专著。《茶经》成书后，对中国茶文化的发展影响极大，陆羽被后世尊称为“茶神”、“茶圣”、“茶博士”。
湖北天门是茶圣故里，至今还有不少与陆羽有关的遗迹。相传，陆羽出生不久就被遗弃，被一群大雁所庇护，后来被一位名叫智积的和尚收养。智积喜欢喝茶，陆羽经常为他煮茶。经过长期的煮茶、品茶实践，陆羽终于煮出了好茶，以至于非陆羽所煮茶智积不喝。现天门市保存有一座“古雁桥”，传说是当年大雁庇护陆羽的地方。镇北门有一座 “三眼井”，曾是陆羽煮茶取水处。井台旁边有一块后人立的石碑“唐处士陆鸿渐小像碑”，碑上刻着陆羽坐着品茶的情景，颇有韵味。陆羽亭建于清朝，后毁于兵燹。解放后重建为双层木质结构，呈六角形，精巧典雅。置身其间，抚亭浥泉，品茗饮茶，十分令人流连陶醉。位于竟陵西湖之滨的陆羽纪念馆，包括陆羽故居、纪念陆羽的古迹、陆羽茶事活动等建筑群，游览该馆，可以获得陆羽事迹和传说的许多信息。
武夷岩茶文化
武夷岩茶，承丰壤之滋润，受甘露之霄降，地钟气和，天独垂青，育成香肌，产为灵芽。大自然的钟爱，造就武夷岩茶高尚的品德。它与国际无我茶会结合在一起，相得益彰，越发为世人所瞩目、所向往。
武夷岩茶独有的“活、甘、清、香”的岩韵，饮后齿颊留香，香高而悠远;喉底回甘味，味醇而益清;绿叶红镶边，七泡有余香，令人心旷神怡。它的高贵品质和美 德，集中表现在：一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受;二是能给人以愉悦身心精神上的享受。
茶有德，饮茶人有茶德。对于武夷茶德，历代文人名士有精辟的论述。范仲俺赞美武夷岩茶为仙茶，系神仙所栽，为天下第一。滋味，胜过甘美无比的醍醐;香气，胜过馥郁馨香的兰 芷并以茶的俭朴清淡，由此而引用屈原《渔父》词：“举世皆浊，我独清，众人皆醉，我独醒”。以申明自己一生为官清正廉明。尤其是在范仲淹看来，什么茹芝延寿，采薇养生，都不如到武夷山去喝武夷茶，一啜仙山灵芽，就会轻身换骨，飘然欲仙了。宋徽宗在《大观茶论》序中写道：“茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀。祛襟涤滞，致清导和;冲澹闲洁，韵高致静。”他认为茶具有“清、和、澹、静”的美德。并以此引申为社会伦理美学。他接着说：“缙绅之士，韦布之流， 沐浴膏泽，薰陶德化，盛以雅尚推，从事茗饮。天下之士，励志清白，莫不碎玉锵金，啜英咀华，以不蓄茶为羞，可谓盛世之清尚也。”清代袁枚在《随园食单》 中，也谈到武夷茶德：“余游武夷，僧道争以茶献，杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽。先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。果然清芬扑鼻，舌有余甘。一杯之后，再试二杯，令人释躁平矜，怡情悦性。始觉龙井虽清而味薄，阳羡虽佳而韵逊矣，颇有玉与水晶品格不同之故”。他把武夷茶德称赞为： “清芬扑鼻，舌有余甘;”“释躁平矜，怡情悦性”。现代茶叶专家庄晚芳教授把中国茶德概括为：廉、美、和、敬(廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为 人)。而且他提出，要通过饮茶方式(茶道茶艺)，对人们进行礼法教育和道德修养教育。
总之，茶作为大自然的产物，深得自然的秉性。钟灵毓秀，造就优良茶德。茶性俭，苦而后甘，它的俭朴、清淡、和静、健身的秉性，恰与中国人崇尚先苦后甜，温和谦逊，宁静淡泊，恪守本分的思想相吻合，深得人们的喜爱。
福建
福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝蔚然成风，明清时期，茶叶创新增多，开创乌龙制茶工艺，茶叶贸易渐盛，武夷山的茶山、茶水更加点缀了福建茶的文化底蕴。现代福建茶文化在继承前人的基础进一步发扬光大，种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人的生活内容。制茶讲科学，品茶有文化，构成独特的福建区域人文特征。
福建种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久。福建产茶的文字记载，最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖古刻“莲花茶襟太远丙子”(公元376年)。这比陆羽『茶经』问世要早三百余年。福建茶叶在中国茶叶发展及至世界茶叶发展史上具有重要的历史地位和价值。
福建省中国产茶的重要地区，而且盛产名茶，各具特色，蜚声中外。红茶、绿茶、白茶、乌龙茶争奇斗艳。单在乌龙茶中，铁观音、大红袍、本山、梅占、佛手、黄金桂、白芽奇兰等等，品种繁多。
如此，安溪铁观音声名鹊起，在振兴安溪经济、使这个国家级贫困县一跃而成为全国具有竞争力的百强县发展过程中，起着重要作用。观音铁韵，韵味深长。其超凡之品质，永续之发展，毋庸置疑。
对铁观音的最准确、简洁的表诉，是“不冷不热铁观音，一人一年20斤”。红茶性热，绿茶性凉，铁观音属半发酵茶，不冷不热，其性温和，四季咸宜。
北京
北京人爱饮花茶，北京盖碗茶以及花茶(北京香片)为主要用茶，为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶，表演时特备有四种不同的花茶，以供来宾选择。
表演用具有：印有茶德绢帕、挂绢帕的挂架、装有四种茶叶的茶罐、盖碗、清水罐、水勺、铜炉及铜壶、水盂等。
有很多高质量的纪录片值得大家去看的，其中都有哪些值得大家去欣赏？
纪录片基本上可分为两种，一种是媒体纪录片；另一种纪录片是个人纪录片，偏向独立制作，导演需要在各大纪录片独立制作人大会上自己拉投资，搞创作。今天就为大家分享几部经典的纪录片。
第一部我也是在网上看到的，名字叫做《远东第一监狱》；远东第一监狱，是指建于1903年的上海提篮桥监狱。这座被称为“死亡之城”的监狱经历了晚清、民国、二战、汪伪和新中国五个历史时期，曾关押过二战甲级战犯，绞杀过革命烈士，涤荡过中国众多风云人物，是一个国家追求民族独立和司法进步的见证。本片通过提篮桥监狱在押犯人邹容、陈碧君等展现了当时中国波澜壮阔的历史。
第二部《茶，一片树叶的故事》是央视纪录频道于2013年11月18日推出的一部原创纪录片，也是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片 ，由王冲霄执导，罗明担任总监制，方亮担任总结说员。该片一共分为六个篇幅：“土地和手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、“他乡，故乡”、“时间为茶而停下”以及“一碗茶汤见人情”，分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。
第三部《第三极》的魅力，西藏给人的震撼，不仅来自气势磅礴的山山水水，更多的是人与自然的和谐，是对坚韧的生命的敬仰。每一集都有动人的点，没有刻意为之的偏冷内容，讲的都是真东西。难得有这么高质量的国产纪录片，而且干干净净不带政治因素因为青藏高原本身就有与生俱来的美。看到的不仅是自然，可能还是经历数亿年的地层所诉说的故事。生命之伴，万物的共生；一方热土，馈赠的致意；高原之歌，心灵的传承；空气充满了信仰的味道，生命活成了诗歌的模样。说山说水说自然，其实还是说人，人在自然中的各种生存以及情感，这就是人文，自然令人惊奇，而人文令人感动。
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