岳阳茶文化的介绍
茶文化，是中国传统文化的重要组成部分，成为社会精神文明的一颗耀眼明珠。那么岳阳茶文化是怎样的呢?下面是我精心为你整理的岳阳茶文化的介绍，一起来看看。
岳阳茶文化的介绍
为了普及茶文化与茶健康知识，12月2日，第20期“巴陵名师讲堂”推出了“茶文化与茶健康”专题讲座。岳阳市直各单位领导班子成员、中层骨干，经开区、南湖新区部分干部以及部分企业家代表共400多人参加听课。
此次讲座邀请的是浙江大学农学院副院长、茶学系副主任王岳飞先生。王岳飞是著名的茶学博士、教授，博士生导师，浙江大学茶叶研究所副所长、浙江大学茶文化与健康研究会秘书长、浙江省茶叶学会秘书长，国家一级评茶师、国家职业技能(评茶员/茶艺师)竞赛裁判员、高级考评员，浙江图书馆文澜讲坛客座教授，国家精品视频公开课《茶文化与茶健康》首席主讲;研发成功茶终端产品30多种，发表SCI论文20余篇，著有《茶多酚化学》《茶文化与茶健康》等，获国家发明专利多项。
讲座中，王岳飞深入介绍了关于茶文化与茶健康的丰富知识，信息量大，趣味性强，让听众享受了一顿不同寻常的茶知识盛宴，特别是对岳阳这个“中国黄茶之乡”如何进一步推动黄茶产业发展，具有很好的参考和启发作用。
岳阳茶文化的景点
岳阳产茶历史久远、文化底蕴深厚，被誉为“中国黄茶之乡”。茶产业正逐渐成为岳阳市农业优势产业和农民致富奔小康的支柱产业。
过去，岳阳市茶产业市场规模面临“小、散、乱”，缺少产品展示、交易与文化体验于一体的高端行业平台。为推动茶产业发展，岳阳市将“兴建一个茶叶专业市场”列入《岳阳市茶叶产业发展规划(2014—2020年)》。并将打造茶文化一条街纳入市委、市政府“13118”南湖综合治理工程。
目前，茶文化一条街建设进展如何，未来茶文化一条街将是什么样子?
茶商眼中的茶博城：
经商之外，找到了归属感
赏景千亩湖，祈福圣安寺;再以茶代酒，谈笑风生中推杯换盏;临别，再捎带几盒好茶叶……茶商葛娟说，在岳阳茶博城做生意，除了营销，带给顾客的，还有体验和休闲。
葛娟在梅西桥经营茶生意多年，一直被没有良好的经营环境和文化氛围所困扰。去年11月底，她投资200多万，在茶博城盘下了一处黄金码头，发展了一家君山银针专卖店。除了展示茶叶，两套大型茶具挤占了店铺的大部分空间，“无论新老顾客，进门都是客，喝喝茶，交交朋友”。
与茶打了一辈子交道，葛娟也是一名茶文化的追捧者。在她的心里，茶博城成就了她施展事业的空间，山水茶禅的无缝对接，超乎经营之外的这种文化氛围，让她产生一种强烈的归属感。“在全国考察了很多茶博城，都欠缺文化底蕴和特色。比来比去，还是岳阳茶博城高大上。”付建春也投资200多万，在茶博城盘下了一处铺面，开了一家御茶居，开张仅仅几个月，目前一个月营业额已达到4万。
南湖新区：
实现山水茶禅无缝对接，打造茶文化一条街
岳阳产茶历史久远，目前，拥有6个黄茶类中国驰名商标，成功获评国家地理标志证明商标和地理标志保护产品。全市茶园面积达到29.5万亩，年产量3.5万吨，综合产值近40亿元，是全国黄茶生产、加工、贸易规模最大的集中产业区，产销量占全国65%以上。
茶博城负责人张浩认为，岳阳茶产业有基础、有历史，但也有短板，现有的南翔万商、观音阁、中南大市场等几个茶叶市场规模“小、散、乱”。一直以来，缺少产品展示、交易与文化体验于一体的高端行业平台。
为推动茶产业发展，岳阳市将“兴建一个茶叶专业市场”列入《岳阳市茶叶产业发展规划(2014—2020年)》。去年，集交易、交流、展示于一体的岳阳茶博城应运而生，是岳阳市唯一配套齐全的专业茶叶市场，填补了岳阳乃至湘北地区无大型茶叶市场的空白。
茶博城东临南湖水岸，西靠岳阳福寺圣安古寺，北临圣安广场，自然生态环境和茶禅一体的茶文化环境得天独厚。在推进“一极三宜”江湖名城建设中，打造茶文化一条街被纳入“13118”南湖综合工程。
按照该区设想，以茶博城、圣安寺为中心，将打造一座集茶文化和祈福文化于一体的禅意小镇。其中，以茶博城综合体为载体，打造茶文化一条街。
茶文化一条街：
冲刺中国最美最具魅力茶叶市场
岳阳茶博城拥有无可复制的自然生态环境和茶禅一体的文化环境，通过山水茶禅的无缝对接，将打造首席茶业一站式交易博览中心、中国最美最具魅力茶叶市场。
项目总投资2亿元(已完成投资1.5亿)，总建筑面积2万多平米，共187个铺面，目前已进驻品牌茶商茶企近60家。整个市场分茶叶交易展示区、茶业休闲体验区、茶楼体验区、服务配套区等多个功能分区，规划形成了茶叶、茶具、茶器、茶楼、精品、旅游等多业态互补式经营模式。并充分利用电商平台开设了岳阳黄茶天猫旗舰店，同时在茶博城设有实体店，预计投入运营后年交易额在10亿元以上。
目前，按照茶文化一条街的规划设想，茶文化体验馆、茶文化博物馆、素食一条街等配套设施的规划建设正在紧锣密鼓进行，将在今年底完成。
目前，岳阳茶博城已并入茶博城圣安寺景点，被纳入市旅游局规划的重点旅游线路。作为2015年中国(岳阳)第二届黄茶文化节主会场，茶博城去年相继举办了斗茶大赛、茶艺表演、茶仙子、“健康生活 活力黄茶”万人长跑、岳阳首届南湖圣安庙会旅游文化节等系列大型活动。
为繁荣岳阳茶文化、提升城市品位，进一步提高城市文化底蕴，以后将经常开展此类活动。并依托“五个一工程”(一本书、一台戏、一首歌、一家馆、一篇记)，打造岳阳旅游文化的重点推荐景点。
茶文化研究内容
茶文化是大众文化，民众广为参与。茶文化覆盖全民，影响到整个社会。下面是我为你整理的茶文化研究内容，希望对您有用。
茶文化研究内容
茶是劳动生产物，是一种品位。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是中国
传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富。
茶文化，是茶与文化的有机融合 ，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化研究历史
三国以前茶文化
很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉 华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。
晋代茶文化
随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。两晋南北朝时期，门阀制度业已形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。在此情况下，一些有识之士提出“养廉”的问题。于是，出现了 陆纳、 桓温以茶代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王，他不喜游宴，死前下遗诏，说他死后丧礼要尽量节俭，不要以 三牲为祭品，只放些干饭、果饼和茶饭便可以。并要“天下贵贱，咸此制。”在陆纳、桓温、齐武帝那里，饮茶不仅为了提神解渴，它开始产生社会功以有，成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。饮茶已不完全是以其自然使用使用价值为人所用，而是进入了精神领域。
魏晋南北朝时期，天下骚乱，各种文化思想交融碰撞， 玄学相当流行。玄学是魏晋时期一种哲学思潮，主要是以 老庄思想糅合儒家经义。 玄学家大都是所谓名士，重视门第、容貌、仪止，爱好虚无玄远的清淡。东晋、南朝时，江南的富庶使士人得到暂时的满足，终日流连于青山秀水之间，清淡之风继续发展，以致出现许多清淡家。最初有清谈家多酒徒，后来， 清谈之风渐渐发展到一般文人。玄学家喜演讲，普通清谈者也喜高谈阔论。酒能使人兴奋，但喝了多了便会举止失措、胡言乱语，有失雅观。而茶则可竟日长饮而始终清醒，令人思路清晰，心态平和。况且，对一般文人来讲，整天与酒肉打交道，经济条件也不允许。于是，许多 玄学家、清谈家从好酒转向好茶。在他们那里，饮茶已经被当作精神现象来对待。
随着佛教传入、道教兴起，饮茶已与佛、道教联系起来。在道家看来，茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，修成长生不老之体的好办法;在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之物。尽管此时尚未形成完整的宗教饮茶仪式和阐明茶的思想原理，但茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。
隋唐茶文化
根据茶在先前都是药用，在隋朝全民普遍饮茶，也多是认为对身体有益。隋朝基本是初步形成中国茶文化，公元 780年， 陆羽据此著《茶经》，把隋、唐茶文化形成的了专有标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、 茶诗，有《茶述》、《 煎茶水记》、《 采茶记》、《 十六汤品》等。唐代茶文化的形成与 禅教的兴起有关，因茶有神益思，生津止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定 茶礼、设茶堂、选 茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。
宋代茶文化
宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“ 汤社”、佛教徒的“千人社”等。 宋太祖 赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“ 献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间 斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。自元代以后，茶文化进入了曲折发展期。宋人拓展了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐代茶文化深刻的思想内涵，过于精细的茶艺淹没了茶文化的精神，失去了其高洁深邃的本质。在朝廷、贵族、文人那里，喝茶成了“ 喝礼儿”、“喝气派”、“玩茶”。
元代，一方面，北方少数民族虽喜欢茶，但主要是出于生活、生理上的需要，从文化上却对品茶煮茗之事举趣不大;另一方面，中国文化人面对故国破碎，异族压迫，也无心再以茶事表现自己的风流倜傥，而希望通过饮茶表现自己的情操，磨砺自己的意志。这两股不同的思想潮流，在茶文化中契合后，促进了茶艺向简约、 返璞归真方向发展。明代中叶以前，汉人有感于前代民族举亡，本趄一开国便国事艰难，于是仍怀砺节之志。茶文化仍承元代势，表现为茶艺简约化，茶文化精糖果与自然契合，以茶表现自己的苦节。
明清茶文化
此时已出现蒸青、 炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如 唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《 陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多， 泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、 茶诗不计其数。
现代的发展
新中国成立后，中国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体--“茶人之家”，1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五，各省各市及主产茶县纷纷主办“ 茶叶节”，如福建 武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。
茶文化作用
一是茶文化以茶德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质;
二是茶文化是应对人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应对人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著;
三是有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;
四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺 ，都给人一种美的享受;
五是促进开放，推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节，扩大了闸北区对内对外的知名度，闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去，并投资在闸北公园兴建茶文化景点， 以期建成茶文化大观园。
有知道中国茶文化的发展历程的吗，科普一下？
中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 茶的起源和历程可以总结为一下六项：
1：启蒙
2：萌芽
3：形成
4：兴盛
5：普及
6：发展
具体如下：
1： 三国以前的茶文化启蒙
很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
2：晋代、南北朝茶文化的萌芽
随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的瘛⑸缁嶙饔谩?
3： 唐朝茶文化的形成
“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来，历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索，直至《茶经》诞生后茶方大行其道，因此具有划时代的意义。
4：宋朝茶文化的兴盛
宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。
5： 明、清茶文化的普及
此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期，文士们对品饮之境又有了新的突破，讲究“至精至美“之境。
在那些文人墨客看来，事物的至精至美的极至最后之境就是“道”，“道”就存在于事物之中。张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的“茶道”之说：“造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。”他认为茶中有“内蕴之神”即“元神”，发抒于外者叫做“元体”，两者互依互存，互为表里，不可分割。元神是茶的精气，元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中，做到淳朴自然，质朴求真，玄微适度，中正冲和，便能求得茶之真谛。张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真，力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境。
张大复则此基础上更进一层，他说：“世人品茶而不味其性，爱山水而不会其情，读书而不得其意，学佛而不破其宗。”他想告诉我们的是，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真谛，即通过饮茶达到一种精神上的愉快，一种清心悦神、超凡脱俗的心境，以此达到超然物外、情致高洁的仙境，一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。到清朝时，茶叶出口已成一种正规行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。
6：现代茶文化的发展
新中国成立后，我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础。
1982年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体－－－“茶人之家”。
1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”。
1990年“中国茶人联谊会”在北京成立。
1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立。
1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。
1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。
随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节，云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺和湖北英山及河南信阳的茶叶节不胜枚举，都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。
茶文化对经济发展作用是什么
茶叶经济的发展一方面是指茶叶的生产和销售，另一方面也得力于茶艺文化的宣传的推广，这两方面共同发生作用，是将来茶业发展的航向。下面是我精心为你整理的茶文化对经济发展作用，一起来看看。
茶文化对经济发展作用
1.茶文化赋予茶叶经济人文精神
“茶是和平的饮料”，茶能净化人的心灵，改善人际交往，加强人与人之间的联系，在茶文化的影响下，人与人之间通过茶有缘相聚一起，广交天下之友，茶能使人与人之间心灵相通，减小人与人之间的距离，将现实生活更加美化，将生活质量提高到更高的水平和层次。中国茶文化有很深的底蕴和积淀，中国茶文化是世界茶文化的发源地。从统治者到平民百姓茶成为人们普遍接受的饮品。茶文化的传播使得茶叶经济在亲切、祥和的人文氛围中进行活动。
2.茶文化为茶叶市场的发展注入了活力
近几年来，各地举办各种类型与茶叶文化相关的茶叶经济活动。比如“茶叶博览会”、“茶叶展销会”、“茶叶节”、“名茶比赛”等等，这些茶叶经济活动中往往渗透着茶文化;这些茶叶经济活动通过茶文化的宣扬吸引茶爱好者。举办类型小至地区，大至全国，茶叶经济效益越来越高。世界各国举办茶叶经济活动都以茶文化为载体，这些茶文化主要有茶艺展示、茶道表演，茶歌、茶舞等，借助于茶叶文化，各种茶叶公司、茶厂和茶馆等纷纷借此机会进行市场的开拓和发展，进行业务洽谈，吸引全国乃至全世界人前往消费和业务洽淡。这种文化和经济的有机结合，有力地带动了茶叶经济产业的蓬勃发展，茶叶市场的发展进入新的历史篇章。
3.茶文化带动茶业经济产业链
当前，我国社会经济的发展离不开茶文化这个载体，且茶文化不断趋于发展成熟。茶文化与茶叶经济两者之间的关系就是以“茶文化”为媒介，形成茶艺开发、茶会、茶礼等各种茶业经济产业链，不断扩大市场规模，形成品牌效应，推动地方经济发展。比如中国白茶之乡安吉是全国闻名的茶乡。白茶产业得到了规模发展，带动了当地经济发展，白茶成为当地经济发展的新型支柱产业。为了进一步促进安吉茶叶经济的发展，安吉也举办各种活动弘扬茶文化，为了使安吉白茶知名海内外，继续发扬光大，安吉县多次举办白茶节，节庆活动举办茶艺表演等各种茶文化活动。使得当地的茶叶经济呈稳健发展趋势。通过安吉实例我们可以看出，茶文化对茶叶经济产业发展的渗透力是无穷的。
4.茶文化提升品牌形象
为了吸引消费者前来购买，茶叶产品包装除了要体现文化的特性外，且包装需防阳、防臭、耐高温。茶的包装是吸引消费者眼球的关卡。精美的包装不仅可以刺激消费者消费，增加销售量，还可以提升茶叶品牌形象。使茶文化得到推广和宣传。茶叶的外包装不仅外观图形、字体、色彩，就连材料的选用都充分渗透着文化气息。
茶文化的历史
1.茶文化的萌芽
晋代、南北朝文人饮茶兴趣大增，有些关于茶的诗词出现，茶这时不仅是一种自然物质，更赋予了文化精神的涵义，发挥着一定的精神作用。
2.茶文化的形成阶段
中唐时，陆羽《茶经》将茶文化推向了一个新的高度，标志着唐代茶文化的出现，是中国茶文化发展的里程碑。中国茶道精神第一次出现。
3.茶文化的兴盛时期
到了宋代，我国茶业得到了很大程度的发展，一定程度上促进了我国茶叶文化的发展。宋太祖赵匡胤喜饮茶，他在在宫廷中建立茶事机关，并且将宫廷饮茶按等级分类。这时候出现了茶的礼仪制度，赐茶成为皇帝宠爱大臣，眷顾亲属的重要方式。
4.茶文化的普及阶段
明代茶叶出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，明代的文人雅士不少留有经世之作，比如唐伯虎作的《品茶图》等。这时候茶具也是各式各样，千姿百态。晚明时期，文士们对品饮之境又有了新的突破，讲究“至精至美”之境。清朝时期茶中正式作为出口的一种行业，这时候的茶事、茶诗不计其数。
5.现代茶文化的发展
1982年，第一个弘扬茶文化的社会团体在杭州成立，名为“茶人之家”，1983年湖北建立茶文化研究会，名为“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，后来茶叶博物馆和国际和平茶文化交流馆相继建成。茶文化的发展使得各地的茶馆数量俱增随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。各个地方纷纷主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节，云南的普洱茶节，茶叶节都以茶为载体，带动了当地经济的飞速发展。从茶文化的发展动态可以看出，茶文化的研究和所进行的茶文化活动越来越受大众的喜爱和社会的接受、认可。我国经济发展以和谐科学发展为目标，人们通过举办茶事相关活动，对人们的道德培育和高尚情操的陶冶具有十分重要的作用。茶事活动可以降低人们的工作压力，提高人们的生活质量，对建立和维护健康的人际关系，促进中外的文化交流，尤其是可以发展地方特色茶文化旅游，带动地方经济的发展，以促进地方物质文明和精神文明的健康发展。
中国茶文化心得体会_中国茶文化学习总结
中国茶文化 心得体会 范文 篇1
上完茶文化后，我感触良多，从中学到了许多做人处事的道理，老师的和蔼可亲让我对茶文化的课更是兴趣极高，很高兴也很幸运可以选到一门可以从中学到许多茶道知识并能了解人生道理的课
就快 毕业 了,以后的路不知道怎么样，心中的理想是那么的广大，但是有抱负没有行动是不行的，在茶文化中我了解了一种叫三味茶的少数民族的茶，先苦后甜，就像人生一样，必须经过拼搏才能得到成果，懒懒散散，毫无上进，没有吃苦能力的人生是没有作为的，作为我们即将毕业的大学生，这个道理告诉我们，不要有大学生的优越感，凡是要从低做起，要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一门学问，在古代，古人一对茶道的礼仪就有很严格的要求，就像做人处事一样，严谨得体，高贵典雅，学习茶道后我了解了一些古人的引茶心得，掌握了一些对自己文学方面很有帮助的古文知识，从中也懂得了不少做人的道理，在我看来茶道不仅是一门学问还是一种艺术一种人生道理 。
茶的一生也同样像人的一生，必须经过很多的荆棘与曲折才能达到人生的顶峰，才能把茶最浓郁的清香散发出来，用平和的态度对待身边的人、事、物，提升自己的修养是靠自己的努力。即使面对困苦与艰难，也要用一种淡定，宁和的心态对待，用修养的力量让自己更加美丽动人
茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是 饮茶 活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。这个学期的茶文化课上完了，以后我相信还是有机会接触有关茶道的，现在学到得知识将为我以后奠定基础，我会紧跟老师教导及茶道人生道理去迎接我接下来面对的社会，好好生活，坚强做人!
中国茶文化心得体会范文篇2
茶文化的定义及内涵 茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技 教育 、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与 谚语 、茶事掌故、茶与 故事 、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。 茶文化的形成与发展
茶的发现大约在公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中："苦茶久食，益意思"。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为"茶陵"，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。在晋代、南北朝时期，随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈，起着一定的精神、社会作用。在唐代茶文化便形成了。780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融人饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的"汤社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徒，邻里要"献茶"、有客来，要敬"元宝茶"，定婚时要："下茶"结婚时要"定茶"，同房时要"合茶"。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。在明清时期，茶文化得到了普及。此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成"撮泡法"，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。
新中国成立后，我国茶叶从1949年产的7500吨发展到1998年的60余万吨。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础。在1959年，全国名茶评比会中评选出了‘中国十大名茶’，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶,六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。1982年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体——"茶人之家"，1983年湖北成立"陆羽茶文化研究会"，1990年"中华人联谊会"在北京成立，1993年"中国国际茶文化研究会"在抗州成立，1991年中国茶叶博物馆在杭西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五届，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷举办"茶叶节"，如福建武夷山的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌，泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。
中国茶道
喝茶能静心、静神，有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效，这与提倡?清静、恬淡?的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的?内省修行?思想。?茶道?是一种以茶为主题的生活礼仪，也是一种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身
心。 中国的茶道有悠远的历史渊源，茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：?茶道大行，王公朝士无不饮者。?这是现存文献中对茶道的最早记载，当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代开创了「斗茶」，「斗茶」最早是以游艺的形式出现在文人雅士之间。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国 茶道在日本的最早传播者。 吴觉农先生认为：茶道是?把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养手段。? 庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：?廉、美、和、敬?他解释说：?廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。? 陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。
茶道礼仪最基本的是奉茶之道，也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶，俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以七分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘。上茶时应从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：?这是您的茶，请慢用!?奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。
茶文化的作用
茶文化对现代社会的作用主要有五个方面： 1.茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质; 2.茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著; 3.有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;
4.对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人一种美的享受;
5.促进开放，推进国际文化交流。国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界，广交天下成为人类文明的共同精神财富。
中国茶文化心得体会范文篇3
经过这几次关于中国茶文化的学习，我对茶的文化有了进一步的了解和认知，也大大的提升了对中国茶的浓厚兴趣，了解到中国茶的文化的历史是非常的悠久的和很有历史意义的，知道其中所包含的知识和文化不是我们一时就可以了解的，所以需要以后更加深入的学习的探索，通过这次的听课，也对中国茶的分类，地域的分布，还有一些简单的识别，以及泡茶所需要的用具有了一些浅层的了解。还欣赏了茶艺的表演。
虽然中国茶叶的分类尚无统一的 方法 ，但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的，特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶多酚氧化最轻，红茶氧化最重。这六大茶类被称为基本茶类。其代表性的分别是绿茶：龙井、碧螺春 白茶：安吉白茶、白牡丹，红茶：金骏眉、丘山小种黑茶：普洱，青茶：铁观音、冻顶乌龙 黄茶：湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。
茶的地域分布也是非常的广泛的，不同的区域有其各有的特色。近代，吴觉农等根据茶区的自然条件、茶农的经济情况、茶区的分布面积大小及茶叶产品的不同种类，在1935年提出，将全国划分为外销茶、内销茶二大类，13个产茶区，即外销红茶5个茶区(祁门红茶区、宁州红茶区、湖南红茶区、温州红茶区、宜昌红茶区)、外销绿茶2个茶区(屯溪绿茶区、平水绿茶区)、外销乌龙茶1个茶区(福建乌龙茶区)和内销茶5个茶区(六安绿茶区、龙井茶区、四川茶区、云南普洱茶区和 其它 茶区)。这一划分是根据各种条件综合提出的，所以对近代茶叶生产具有一定的指导意义。在不同地区，生长着不同类型和不同品种的茶树，从而决定着茶叶的品质和适应性，形成了一定的茶类结构。影响茶的不同的原因还有受栽培历史、劳力、社会经济、技术力量、交通运或、饮茶习俗、生活水平等影响。
说道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具，主要的茶具种类如下：
1、陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，紫砂壶其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。
2、瓷器茶具
1)白瓷茶具2)青瓷茶具3)黑瓷茶具
3、漆器茶具
4、玻璃茶具
在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余。
5、金属茶具
6、竹木茶具 紧接着我们欣赏了功夫茶，功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。功夫茶的茶具主要有这几个：茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵。功夫茶的一些简单的步骤(只能粗略的说一下)
1.茶叶放入盖碗或茶壶。
2.温茶，沸水冲入几秒钟后将茶水倒出，亦可将水依次倒入公道杯，品杯中温一下茶具。
3.泡茶，二次将沸水冲入盖碗或茶壶，泡茶时间可依茶或个人喜好。
4.拿起盖碗或茶壶，把茶倒入公道杯中，公道杯上可以放置茶漏来滤掉茶叶沫。
5.公道杯的作用是把茶水的浓度平衡，待茶水适量时，再用公道杯把茶水分别倒入品杯中。
6.放松身心，举杯畅饮。
以上的这些就是对茶的一些简单的了解，要想更深入和更详细的了解中国茶文化，还需要花费更多的时间和精力来研究和探索。就像是我们老师说的一句话“中国的茶文化博大精深，学习一辈子也学不完，我们需要慢慢的体会和理解”!
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茶道专家的介绍有哪些
茶道的背后潜隐着微妙的哲学。茶道是道家的化身。下面是我精心为你整理的茶道专家的介绍，一起来看看。
茶道专家的介绍：陈文华
中国著名茶叶文化专家，1935年生于福建厦门，祖籍福建霞浦，1958年厦门大学历史系毕业。八届、九届全国政协委员，中国科技史学会副会长，江西省社会科学院原副院长，任院学术委员会副主任，中华茶人联谊会高级顾问，中国茶叶流通协会、吴觉农茶学思想研究会顾问，日本中国茶文化国际鉴定协会名誉顾问，江西省中国茶文化研究中心主任，张天福与张宏达茶学研究中心副主任，《农业考古·中国茶文化专号》杂志主编，南昌女子职业学院茶艺系主任。对农业考古学颇有建树，被日本考古界称为“中国农业考古第一人。”曾出访美、法、德、奥、意、日、韩、瑞典、丹麦等十几个国家。著有《中国古代农业文明史》、《中国稻作起源》、《长江流域茶文化》、中华茶文化基础知识》等。先后获国家级突出贡献专家、江西省社科院资深研究员称号，并被聘为本院首批重点学科“茶文化学”学科带头人，被誉为“中国茶道六君子”首席。
茶道专家的介绍：余悦
茶叶文化专家，民俗学家，1951年生于江西武宁，祖籍江西新建，笔名余风、彭勃等。1968年工作，先后务农、做工、当干部。1982年江西大学中文系毕业。现任江西省社会科学院学术委员会委员，江西发展战略研究所所长、研究员，江西省中国茶文化研究中心副主任，《江西社会科学》主编，《农业考古·中国茶文化专号》顾问，南昌大学人文学院兼职教授，研究生导师，《茶艺师国家职业标准》总主笔，《茶艺师》全国统编培训鉴定教材主编等。中国国际茶文化研究会常务理事、副秘书长。张天福与张宏达茶学研究中心副主任。在中国传统文化、民俗文化、茶文化和宋代文化研究等方面颇有造诣。主要茶著有《中国茶韵》、《问俗·中国茶俗》、《研书·中国茶书》、《中国茶文化流变简史》、《中国茶的外传与外国茶事》、《家庭茶知识手册》，主编《中华茶文化丛书》、《中国茶文化经典》等。著作和论文300多万字，编缉书刊1500万字，33次获全国和省级成果奖和著作奖。多次到美国、法国、日本、韩国、泰国等国家和中国香港参加国际学术交流。被誉为“中国茶道六君子”之一。
茶道专家的介绍：江万绪
茶文化专家，1950年4月3日出生，高级政工师，中国茶叶博物馆原党总支书记，现任浙江华韵职业技术学校常务副校长、浙江省职业技能鉴定茶艺师专业专家委员会副主任兼秘书长、杭州西湖风景名胜区培训中心主任。张天福与张宏达茶学研究中心副主任。在中国茶叶博物馆担任领导职务后，注重发挥中国茶叶博物馆爱国主义教育基地作用，取得一定成绩。2004年被浙江省委宣传部评为爱国主义教育基地先进工作者;2006年被杭州市精神文明建设委员会评为爱国主义教育基地建设管理先进工作者;多次被杭州市园文局党委评为优秀党务工作者。江万绪潜心研究中国茶叶文化，开展茶艺师职业技能培训工作，结合工作实践，撰写专业论文，在全国各类报刊杂志发表论文20多篇。其中2001年撰写的论文《现代“茶人”的职业道德刍议》在第二届全国思想政治工作优秀论文大奖赛中荣获三等奖。策划并担任常务副主编，编辑出版了《图说中国茶艺》(中国茶叶博物馆茶艺集锦);编辑出版的《茶艺师(初、中级)》被浙江省劳动和社会保障厅定为浙江省职业资格培训鉴定教材;主编编著的《茶艺》一书，被浙江省作为省旅游服务职业培训鉴定教材，并荣获华东地区优秀科技图书二等奖。被誉为“中国茶道六君子”之一。
茶道专家的介绍：陆尧
茶文化专家，1956年2月15日出生，河北省霸州市人。本名杨小泽，因敬仰茶对陆羽，
自1990年起用陆尧笔名事茶。现任中国社会科学院茶产业发展研究中心主任，经济管理杂志社社长助理、副编审，中国管理科学研究院特约研究员，中华茶人联谊会理事，中华诗词学会会员。北京奥运经济发展研究会茶产业专家委员会主任。在茶文化领域中，已出版《茶话新说》、《茶艺实践指南》、《中国茶膳》(合著)等书，发表《茶疗的现状与发展》、《雅俗共赏话茶膳》、《茶文化旅游刍议》、《茶饮料营销策略》、《茶馆特色说》、《茶业会展经济》、《论茶产业整体创新》等原创性文章53篇，茶诗29首。率先提出“茶文化三大社会功能”、“茶文化教育三元结构”、“茶馆投资与经营管理五位策略”、“茶馆经营管理三要素”、“茶馆哑铃型价格策略”、“茶艺师六项基本标准”、“奥运茶艺”等新观点。为有关院校茶艺专业开设并讲授《茶文化概念》、《茶艺礼仪服务》、《茶馆企业文化》等课程。被誉为“中国六君子”之一。2010年被评为“新中国60周年茶事功勋”人物。
茶道专家的介绍：舒曼
1958年生，茶文化专家，上海浦东川沙人。笔名江南舒、
人予。大专学历。1975年上山下乡于陕西关中平原。1981年在陕西省华山医学专科学习并工作，1985-1986年在上海医科大学进修人体解剖学专业。1991年从文，曾任多家报刊记者，在全国媒体发表散文、言论、报告文学等100多篇。1993年投身于公关策划，先后为多家企业担任营销策划。后任自由策划、撰稿人.1998年涉足茶文化。现任河北省茶文化学会副会长，《吃茶去》杂志总编，张天福与张宏达茶学研究中心副主任。中国(上海)“世博十大名茶”总策划。对河北茶文化发展作出具有贡献，素有“茶混一族”之帽，也有“河北茶文化举旗人”之美称，撰有茶文化随笔百篇之多，著有《吃茶去》一书。平日性平如茶，惟茶是求，终因茶文化哲理太深，故而硬着头皮混入“南郭处士”的行列。崇尚和、敬、寂之茶魂，“清寂”不敢当，“和敬”二字终身受益。被誉为茶道六君子之一。被评为“新中国六十周年茶事功勋”人物。
茶道专家的介绍：黄建璋
茶叶文化专家，茶艺导师，1962年生，福建安溪人，
现任广东省文化学会理事，茶文化研究专业委员会秘书长，《茶艺》杂志主编，张天福与张宏达茶学研究中心常务副主任。广东省省情调查研究中心茶文化经济研究所副所长。在中国茶文化和岭南茶文化研究等方面颇有造诣。首创广东茶文化研究机构，为广东茶文化的研究导出了先声。创办《茶艺》刊物，组建张天福与张宏达茶学研究中心，编著《广东茶文化经典》、《安溪茶经》，创作岭南茶艺、龙凤茶艺、潮州功夫茶艺等表演流程，在社会广泛应用。创立《中国茶文化学和谐图》和系统学，在业界有着广泛的影响。提出品牌加边锁经营方法和文化创新系统性的新观点，都得到人们认可。主持开办多次大型活动，卓有成就。素有“茶博士”、“茶医生”之称。黄建璋“敢说真话”“善于创新”两度在央视节目中，面对茶市出现的种种不良现象进行批驳，成为茶界热点人物，被誉为“中国茶道六君子”之一。2010年被评为“新中国60周年茶事功勋人物”。团中央“我们的文明”组委会为茶道六君子颁发证书。
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