茶文化民宿的特点(茶山民宿的特色主题文化)

杭州龙坞茶镇那里有家叫御野茶文化体验馆服务、环境如何?

杭州御野茶文化体验馆位于龙坞茶镇九街8号,也属于新中式高档的茶文化体验馆,地理位置不错,交通很便利。

我们去住过他们那里的民宿,老板很热心的带我参观了每间客房,每间客房家具都是纯实木的,床垫也是超5星级的配置,本想睡一晚的,后面又续住几天,难得全家出来游玩体验。民宿含早餐,早餐、晚餐口感也很有当地特色,特别好吃。

一楼是茶文化体验区,二楼有炒茶的区域有专业老师手把手教炒茶,深入了解茶,很难得的亲身体验。自己炒好的茶叶自己动手泡,老师也教我们基本的茶道礼仪,喝的不仅仅是茶,更会净化我们的心灵,感受茶文化的魅力。

自己拍的不专业,还望我的回复能帮助你。

民宿品牌知名度不高的原因

客流量太少

(一)品质不足

目前的民宿大多数是在自家院子由老百姓自发建立起来的,缺少专业的民宿经营管理人员,在产品、主题、舒适度上都存在较大不足,因此很难卖到很高的价格,更多偏向于家庭旅馆这一业态。与其他地方的唐乡、原舍、山里寒舍等主题个性化民宿相比较而言,品质对比差距较大。其他地方的民宿本身就是一个吸引力,比如莫干山的裸心谷和栾川的重渡沟,整个一条山谷都是民宿集群,已经形成了一个规模效应和联动效应。

(二)创新不足

多数民宿重模仿轻创意,主题不突出、特色不明显。无论是建筑风格、室内装潢等硬件设施方面,还是食宿服务、体验分享方面都非常相似,缺少自己独特的经营理念、游客向往的特色体验以及主人与游客之间的互动,缺乏地方特色,“同质化”现象严重。

(三)营销不足

民宿品牌知名度不高,民宿经营者宣传营销的手段比较单一,主要还是依靠“拉客”、发名片和口碑宣传。尚未搭建专门的营销平台,很少通过网络宣传推介,缺乏整体宣传营销的意识。全市尚未形成专业的组织和协会,缺少民宿行业的整体宣传效果,所以往往出现“节假日人满为患,平时关门打烊”的极端现象。

(四)文化不足

民宿的本质就是文化,民宿的核心更是文化。当前民宿很少将文化和民宿融合起来。比如梅州雁南飞,做的是茶文化度假村,卖的是茶文化民宿,这种文化正是项目地民宿的亮点。我们应该打造特色原住民“老板娘民宿”,由村委组织,企业设立评级监督,每户一个文化特色,展现不同的主人风格的“老板娘文化”。

抚仙湖民宿住宿推荐

抚仙湖民宿住宿推荐如下:

1、寒舍度假酒店。抚仙湖云舒山房寒舍度假民宿以传递高古文化、传统文化、滇文化、普洱茶文化为宗旨,以古美术为主题。全程无一张施工图,纯手工打造。酒店内装饰共使用金石拓本170余幅、传统手工木板年画90幅,访客可在书房自行制印谱、制拓。山房是安放的地方,安放半生所藏与所爱,随心所欲,或与长物相伴,或闲谈会友或微醺以忘忧。

2、抚仙湖25度蓝酒店。酒店设计灵感取自爱琴海,将圣托里尼风格与希腊米克诺斯岛风情相糅合。民宿内有无边泳池、天梯、风车、白沙滩、欧式咖啡厅等打卡点,楼顶的天空之境更是拍照打卡的绝佳之地。民宿内10余间房间风格各有千秋,并配备了池水为恒温水的免费游泳池。是看山、看海、看风景,释放心灵之地,也是观看日落晚霞的优选之地!

3、抚仙湖书院。离抚仙湖海岸线500米的“抚仙湖书院”,低调地藏在抚仙湖畔的矣渡小村里,推门而入,这里更像是一个自然里的家,温馨小院,新鲜空气,翠竹摇曳,还有2只美丽的孔雀踱着方步,让旅人从旅行的疲惫转换到民宿宁静的自然氛围里。

4、云逸度假酒店。云逸度假酒店是欣赏夕阳的绝佳位置,站在这里,抚仙湖的美景一览无余,夕阳西下,湖水如万片碎金闪烁,十分耀眼。圣托里尼风格的外观配上房间内部波西米亚风和波谱系装饰风格、欧式怪诞装色系的风格美学毫无违和感,随处可见的原木色系给人静谧与放松的感觉。

5、古月宿清酒店。古月宿清毗邻抚仙湖西岸的古滇国文化园景区,矗立在湖光山色间的4层小楼正对孤山岛,拥有着欣赏抚仙湖、孤山风景最优越的位置。民宿内部的装修设计独具匠心,古朴典雅与现代摩登交织碰撞,充满创意、妙趣横生的装饰随处可见,每一处细节都能给人带来惊喜。

茶文化、茶养生如何与民宿结合起来?

可以借鉴历代”茶馆”的发展经营模式,因此,也有种说法,茶馆、茶室的兴起和发展,也可以算作茶文化旅游发展的一部分。

茶馆,作为经营茶叶,消费茶文化的休闲场所,以为顾客提供物质层面的茶叶和精神层面的文化消费为营生手段,是我国传统“茶文化休闲旅游”的雏形,可以说,“茶馆”这类茶实体店正是茶文化旅游的缩影。

茶文化在历史长河中,得到了其他相关影响因素的滋养浸润,为其与旅游业结合,形成了厚重的人文底蕴。不得不说,茶文化与旅游业的联袂,是文化旅游产业发展的必然选择。

形成演变

茶海

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!

同时,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一家”。

茶文化的内涵其实就是中国文化的一种具体表现。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。

礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。

如何对民宿进行服务管理

服务团队的形成

思•想家民宿本来想招本地人作为服务人员,但存在两个问题:

1、年轻人基本没有

2、中年阿姨虽然很热情,但当地的文化传承并不浓厚,而且语言沟通可能会有障碍,所以只能做幕后服务。

因此…

就有了一个自己的小管家团队(11个人)和储备小管家团队(30+个在校大学生)

我们的小管家都是一些热爱旅游、热爱生活的人,经过专门的培训,从形象、礼仪等各方面都是具备五星级酒店标准的专业人才,一定会具备:

1、亲和力;

2、奉献精神;

3、服务意识。

小管家团队会提供一套“私人定制”的服务,就是从客人咨询第一个问题开始到离开的整套流程的全程服务,包括行程、船票、接送、岛上的娱乐活动、细节的讲解等等。

这样的团队服务导致了一个棘手的问题:人力成本过高,且人员不稳定。

| 如何解决?(大家讨论后的最佳方案)

首先找的人必须是对民宿、对生活有热忱、有理想的人;其次,要有正确的服务意识,并对其进行辅导培训;再者,把全国民宿进行联盟,把小管家团队变成一个全国性的管理平台,根据各个管家的意愿,全国范围内进行人员的流动,随时为他们创造新鲜感。由于单个民宿的体量很小,无法为从业者创造安全感,不能提供清晰的职业规划,所以难以吸引和储备人才。若民宿联盟形成大规模的组织,将可以在很大程度上解决以上问题。

民宿的艺术人生

——龙玉霞

| 民宿总是和艺术发生着连接:

1. 很多大艺术家都是“民宿主人”。比如,郁达夫在革命运动时期在自己家里收留很多革命志士;林徽因的家被称为“北平的客厅”,因为她经常会在家里举办社交活动;杨丽萍现在已经在她的故乡大理开办了民宿。

2. 最早民宿扎堆的地方(如大理、丽江),一板砖下去,就有三个建筑师,再有一个小明星和一个导演——这些都是艺术圈的人。

3. “民宿”这个概念,大家讨论的核心其实都是价值,艺术文化是提升民宿价值的核心元素。

| 立意和修炼:

·立意:私人—分享

私人:民宿的出发点往往是很私人化的,比如家庭副业、个人理想等等。要把这样一个很私人的东西分享给公众,就会有很多矛盾的地方,因为如果你很私人的话,就根本没有考虑消费者的感受,这样接受度就会有问题,会和市场脱节。

我们民宿其实是有大量的个人意志、个人趣味、个人习惯,甚至个人经历加在里面的,这就促成了多元化的建筑风格、室内空间设计和文化氛围。在融入了诸多个性化的元素后,你其实就很有可能已经选定了你的市场和受众,所以这会是一种局限性,但同时也是你的个性(差异化),这是民宿经营无法改变的一种状态。所以,在这种非常私人的东西上面,如何再加进去我们一些普遍的客户诉求,这将是非常重要的。

分享:首先是公共空间的打开,给客人提供相互交流和碰撞的机会,促使一些美好故事的发生。例如,进出大厅(带休息区)、餐厅、爱好展示区(茶室、酒窖、乐器等等)。然后是思想交流和生活理念的分享,比如给客人讲当地的民间传说、文化习俗和家族历史,分享主人健康的生活习惯等等——这是客人唯一能记住并带走的东西,所以在民宿经营中显得格外重要。

·修炼:民宿不像传统的房地产项目,它需要一天天的改变,达到最后的完美是需要时间的积累。建筑设计都是围绕人的六根来设置的,即眼、耳、鼻、舌、身、意。

眼:80%的信息来自眼睛的摄入。很多民宿都是老房改造,它给人新奇的体验一般都是新元素和旧元素的混合。老瓶装新酒——看到的是旧元素,但手碰到的和嘴吃到的一定要是现代化(很新、很舒服)的。反面例子:农家乐

耳:西方酒店一般都会设置背景音乐(成本很低,但很重要,因为高端消费者的触觉一般都很敏感);日本民宿往往能够听到流水声、虫鸣声、风铃声(给人自然的满足感)。

鼻:民宿其实是家的放大版,免不了会有一些异味,最好尽量排掉,再设法制造一些香味,比如使用檀香、茶梗、香樟木、花等等,但一定要禁用化学香氛。

舌:当地特色餐或民宿独创美食(使用可售卖的特色餐具,增加收入)。美味容易给人留下深刻美好的印象,所以这方面有很大的空间去做文章。挖掘自己家族、本乡本土的历史和文化,给食物赋予独有的故事(创造体验价值)。例子:台湾蝴蝶餐

身:身体所能接触到的所有东西,都要按很现代化的标准来做,比如马桶、盥洗盆、床品等等。卫生要参照高端酒店标准去做,虽然干净不一定会给别人留下深刻印象,但不干净会导致恶劣影响(干净是最基本的标准)。使用触感优良的材质(如木材),并花时间去打理,创造独特的体验。

意:即指体验,体验有三个关键点:1.结合本地资源;2.结合从业者本身职业专长;3.注重与周边竞争者的差异化,并形成区域生态链。

民宿本身是一个矛盾体:体现个人主张,则苦等知音;考虑受众,则失去特色。民宿主人都是生活的艺术家,期待大家成为其中叫好又叫座的佼佼者。

民宿经营与文化元素的结合

——瑶书记

| 民宿是什么?

民宿的概念起源于英国、日本等地,最近几年,台湾也比较兴起。台湾的民宿是怎么发展起来的呢?90年代后期台湾的经济发展进入一个比较慢的阶段,很多台北的的城里人就回到自己的故乡,买一块地或者用自己空闲的房子,以家庭副业的方式来经营,提供给游客一个以住宿为基础的乡野的生活,分享自己的生活方式。

现在民宿这个词,很多人把它跟家庭旅馆、客栈联系在一起,而我说的故乡民宿,我更愿意把他定义为有人文情怀的一种旅游产品。

我去过台湾好几次,发现台湾民宿1、旅游产品的设计很丰富;2、生态环境好;3、价格合理;4、政府参与辅导(有社会工作者的参与,辅导大家有能力去经营民宿)

| 台湾民宿有以下几个特点:

1. 自然化。建筑规划注重跟自然资源和生态环境的结合

2. 独特的建筑和自然景观。自然景观的变化多,建筑景观的设计很独特,自然和建筑景观注重设计本身带来的体验(这样就增加了二次消费的可能性)

3. 民宿主人的亲和力强,房间设计人文化、多元化(这是大陆民宿最缺的)

4. 擅长挖掘本地的文化和习俗,增加民宿产品的附加值

5. 注意和当地的产业联动发展(呈现方式很重要)

6. 每家民宿都有自己精确的市场定位(全台13000多家),随时改善自己的经营内容。各家民宿有自己独有的特色,每个人坚守着自己擅长的一部分,做很多区分定位(例如:茶文化、禅修、染布、排毒、艺术…)

| 所有的商业竞争只有两件事:

1、差异化;2、成本领先

没有差异化就看谁的产品便宜,有了差异化就不存在便不便宜的问题了,我们要制造这样的差异化,如果制造不出,只能去控制成本。思•想家民宿就存在差异化,但成本投入过高…

旅游就是离开自己呆腻的地方,去别人呆腻的地方——通过差异化为体验者制造新奇感。

结合自己的经历、技能和资源去做差异化。

| 文化的体验是无形的,但体验者却愿意为此买单

提问:什么才算是文化?

江哥:比较有特色的东西。一些独特的没见过、吃过或看过的东西。

瑶书记:独特的东西如果不讲出个所以然那就不叫文化,所以任何产品都要说出它的价值。

陈叔:产品能因自己的服务而被大家认识。

龙玉霞:文化的基本要素之一是“传播”。

思思:从自身的修养去影响身边的一群人,一种无形的魅力、感染力。

品一:经过历史沉淀下来的东西。

瑶书记:梁晓声说“文化”可以用四句话表达:根植于内心的修养;无需提醒的自觉;以约束为前提的自由;为别人着想的善良。

| 淡旺季的问题

淡季五大法宝:会、展、节、演、赛(此类活动一般可以用1块钱的投资带动5块钱的消费)

会议(如:儒学大师上课、茶博会)

展览(如:茶的流水席,各家展览自己的茶特色)

节庆活动(如:喝茶发呆节、七夕喝茶会、挖笋节、采茶节等)

演出活动(如:斗茶)

比赛活动(如:茶山漫步/暴走)

瑶书记受邀社会企业研究中心(SERC),每年会组织四次台湾见学之旅:

1、茶/陶艺生活之旅(5、6月份)

2、素食文化之旅(2、3月份)

3、公益之旅(8、9月份)

4、民宿之旅(11月左右)

i20青年公益平台

i20是一个持续关注20+青年人和创新实践的公益行动,由杉树计划、悉地国际、SMART度假地产专家委员会、中欧校友文化创意产业协会、中欧校友爱心联盟等社会机构和公益组织共同发起,并开放地欢迎各届人士加盟。

i20支持创新改变未来的信念,呼吁社会拥抱20+青年人的活力为世界创造更美好未来,发掘创意热情,支持创业实践,鼓励探索精神,让创新点亮未来。

i, 是我,我20,我们每个人都在憧憬、经历或者在眷恋20+岁;

i, 是爱,爱20,爱20+岁的你,爱20+岁的我,爱20岁的创新动力。

i20作为长期O2O公益行动,将由各届公益人士持续发起和组织该主题的活动,每年将为此举办公益峰会,促进社会拥抱每个人心中的年轻,支持创造改变未来的动力。

关于茶文化民宿的特点和茶山民宿的特色主题文化的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

茶文化

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