品茶饮酒美食谁更能突出中国文化自信
我觉得茶文化影响更深远。从古至今，茶道是茶艺与精神的结合，无论是在做茶还是喝茶的过程中都会体会到精神的上升和愉悦，这种影响是潜移默化且源远流长的。而虽然现代社会无酒不欢，酒桌上谈生意，但是真正来说，真正促进双方合作的还是情义或利益，而不是酒这个媒介。
中国传统美食文化介绍是什么？
中国饮食文化丰富多彩、博大精深。有：饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等诸多方面的知识内容。
中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。且风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣、食医结合。中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。中国饮食文化源远流长，普遍承认的有八大菜系鲁菜、川菜、粤菜，闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
中华传统美食推荐：
1、桂花糕
桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。
2、绿豆糕
绿豆糕是很受欢迎的糕点，不会很甜腻，粉粉糯糯的，入口绵密，主要就是以绿豆为主制作而成的，非常有特色的一种糕点，是中国十大传统糕点之一。
3、凉糕
凉糕一般在北京和四川、嘉兴等地是比较受欢迎的，主要是以大米为原料制作而成的，味道非常的清爽，它还有健脾清热、祛湿等功效，还可以做成酸辣口味的。
4、米糕
米糕的主要材料就是糯米，它的制作历史也很悠久，是我国的传统小吃，汉代的时候就有人制作，主要是用锤子把糯米锤成粉蒸熟，食用的方法也有很多种。
5、马蹄糕
马蹄糕在广东等地是非常流行的，也是最受欢迎的十种广式早茶之一，香甜软糯，入口绵密，据说是源于唐代的，多加食用还可以促进身体的代谢，调节酸碱平衡等。
中国传统文化中的酒文化和茶文化的特点
茶文化和酒文化，都是休闲文化，有着许多相同点和不同点对比一下茶文化和酒文化的相同点和不同点，挺有意思请看茶文化和酒文化的相同点与不同点
一茶文化和酒文化的相同点，都是一种休闲文化，都是一种交际的文化
工作之余，人们才进入酒店，上茶馆全身心的放松，物我两忘，确是别的休闲方式无可比拟的
呼朋引类，广结善缘，茶和酒都是一种良好的有效的润滑剂许多生意，许多麻烦，都有可以在茶馆酒店加以解决，或者大致谈定现代社会中人际交往，外事活动，少不了酒宴与茶话会
迎来送往，聚散离合，是人际交往中普遍不过的无论是古是今，概莫例外但是何时饮酒，何时饮茶，大概有些讲究
迎客以茶，送别以酒，这是说茶酒待客的两种场合其茶酒待客的气氛也不相同酒是喧嚣的，茶是静雅的；酒是发泄的，茶是内省的
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