老成都盖碗茶里的茶文化
有人说，茶馆是个小成都，成都是个大茶馆。
成都素以茶馆多、茶客多和喝茶耗时长而闻名，如今成都的生活节奏快了许多，但在公园里、街头巷尾仍然可以看见不少喝着盖碗茶、摆着“龙门阵”的人们，神情怡然自得。当时代牵着整个社会一路狂奔向前发展时，却有一些悠闲的生活习惯被这座城市保留了下来。
“盖碗茶”，是成都最先发明并独具特色。
所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台子。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。
相传，盖碗是唐代德宗建中年间，由西川节度使崔宁之女在成都发明的。
崔宁与其女儿都特别喜爱喝茶，那时的茶杯没有衬底非常烫手，于是崔宁的女儿就奇思妙想发明了木盘子来托茶杯。
但茶杯容易滑倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子固定，这便是最早的茶船。
基于兴趣，她后来把茶船改用漆环来代替蜡环，人们称赞不已。
到后来环底做得越来越新颖，形状百态。
一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在四川成都地区诞生了。
茶船即茶托，用它端茶碗以免烫手。茶盖可以使水保持温度，还可以用盖来拨动茶水，使茶香四溢，滚烫的水也凉得快一些。另外，茶客喝茶时从茶碗和茶盖之间的缝隙下口，可以把茶叶撇开。其实，“盖碗茶”还有更深层的寓意：把茶盖比作天，茶船为地，茶杯喻人，把茶水一冲上，盖子一盖，便有了“天地人，精气神”的意境。
盖碗根据制作的原料不同，大致可分为三类： 白瓷盖碗、汝窑盖碗和青花瓷盖碗。
白瓷盖碗最实惠， 汝窑盖碗更适合土豪，老板们的佳选。盖碗的结构虽然简单，但是对做工的要求却比较高。
因为盖碗要做得严丝合缝，手绘要精美，做起来是比较难的。
使用盖碗泡茶最大的优点是它适合泡任何种类的茶，不像玻璃杯只适合泡绿茶，其他茶都不适宜，而紫砂壶不宜泡绿茶。
记得鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道： “喝好茶，是要用盖碗的。
于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”可见，连鲁迅先生也比较青睐于使用盖碗泡茶。
老成都生活
成都茶馆里一般都是矮的茶桌和竹椅子，让人可以坐得舒服些，但是又不像沙发或躺椅那么会使人昏昏欲睡，而是让你舒适的呆上一整天也不疲倦，这样，人们的坐功可以自然的增长。 也有不少茶馆有竹躺椅或藤躺椅，可以让人更充分地放松休息。 人们靠着或躺着休息，多数都在摆龙门阵(谈天)或称作“冲壳子”(吹牛)。
正所谓“杯里乾坤大，茶中日月长”，小茶馆大社会，这里汇聚三教九流之客，容留南来北往之风。所以“泡”字就成了茶馆的灵魂。难怪说成都的茶馆“有座、有茶、有趣”。
茶馆一天的生意也有闲忙之分，忙时称“打涌堂”，闲时称“吊堂”。茶叶叫作叶子，把茶叶放进茶碗叫做“抓”，每碗茶叶多的叫做“饱”，少的叫做“啬”。本来是饮茶或喝茶却叫做“吃茶”。把开水第一次冲进有茶叶的茶碗叫做“发叶子”或“泡茶”。开水温度不够，茶叶不沉底，一部份浮在水面上叫做“发不起”，讽为“浮舟叶子”。开水放置稍久，温度已降低，叫做“疲”，或说“水疲了”。第二次向茶碗内冲进开水，叫做“掺”或“冲”。“一开”、“两开”，是茶馆里常用的词。如说：“才喝了一开”，指喝的时间短。喝了好几开”，指时间长。这里的“开”，是指每冲一次开水必须揭开一次茶盖的竟思。“白”，是指掺过多次开水，茶已泡到没有颜色，成了白水了。当茶多们说“茶已喝白了”，就是准备要走了。
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有句老话：“北京衙门多，上海洋行多，广州店铺多，成都茶馆多。”成都人爱上茶馆。可以说，成都人是把“爱茶主义”理解为或者表现为了“爱茶馆主义”。
据《成都通览》载，清末成都街巷计516条，而茶馆就有454家，几乎达到了每条街巷都有茶馆的地步。1935年，成都报载，成都共有茶馆599家，每天茶客达12万人之多，形成一支不折不扣的“十万大军”，而当时全市人口还不到60万。去掉不大可能进茶馆的妇女儿童，茶客的比例无疑是一个相当惊人的数字。
“杯里乾坤大，茶中日月长”，小茶馆大社会，这里汇聚三教九流之客，容留南来北往之风。有钱的阔佬，有名的大家，坐在露天茶馆也丝毫无损他们的名声。相反，这是一种美德，一种品得咖啡，喝得盖碗小茶的平和与笃实。露天可以换成室内，竹椅可以换成藤椅，“三花”也可以换成“蒙顶”，但换不掉的是那种“散打”式的悠闲与自在，成都人有滋有味地过着自己幸福的茶水生活。
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成都的茶文化是怎样的？
‘和我在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了也不停留’，这首歌是赵雷穿的一首《成都》，当时唤醒了在各地，甚至说外国的成都子民，我就是一个地道了，四川辣妹子，如果是你一想到成都的话会想到什么？没错，我猜你是个吃货，肯定是成都的火锅，还有特色的宽窄巷子一条街的吃的，可是我想到的成都的一杯茶。
四川是中国地区最早种茶、饮茶、售茶的地区之一，茶的文化源远流长，距今已有2000多年历史，可真的是一位元老级别的了，喝咱们成都茶的好处呢！就是可以提神醒脑，缓解身体上面的疲劳，抗衰老……如果你来我们成都的茶馆的话，你就会感受到，因为茶给成都人民带来的浓浓的地方特色，在茶馆里面可以看川剧、可听 清音、可溜鸟、还可以打盹儿或者瞧瞧书籍、录VVCR、要么就是两三个人 凑在一块儿聊天，用我们四川话说的就是摆龙门阵，好不快活、逍遥自在，从小我就被老一辈的人，耳濡目染的听着，俗话说，天下茶馆数中国，中国茶馆数四川，而说的就是我们成都馆素有“茶馆冠天下”之名，遍布各种的大街小巷的茶馆已成为成都的一大靓丽景观，在别处还看不见呢！
可就是因为成都茶文化的存在，四川极为高度的重视茶产业的发展，到2014年省政府一号文件明确“到2020年，建成千亿川茶产业强省”的目标，以打造各种的大品牌、开发资源、培育有能力才干的优秀领导人、打造好基地，促进川茶产业转型升级，成都川茶产业得到迅猛发展，基地面积目前已达到458万亩，可谓是前途无量，以后应该一想到成都，就不是火锅类的了，那就是成都的——茶，茶、盖碗茶已经构成了，以前老成都人一套特有的市井人名的休闲生活文化，今天，就算你走进成都还是可以看见成都的一些旧街老巷，因为茶的历史而保留了下来，现在越来越多的年轻人，喜欢茶功夫了，有些为了炼好沏茶的技术，没日没夜的不觉得辛苦的操作。
成都，这座泡在茶杯里面的历史城市，无处不洋溢着茶的芳芬，可谓真的是十里飘香，无处不闪烁着茶文化的智慧光芒，无处不展现出茶的无限创造力，茶作为民间传统社交活动场地的功能始终没能改变，因为它是历史的传承——茶。
成都的历史文化介绍
成都的历史文化介绍
成都的历史文化介绍，在生活当中，相信很多人都想去成都，成都历史悠久，有“天府之国”、“蜀中苏杭”的美称，下面我整理了成都的历史文化介绍，让我们一起来看看吧。
成都的历史文化介绍1
1、名称由来：
成都来历，据《太平寰宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，取周王迁岐，一年而所居成聚，二年成邑，三年成都而得名蜀都。蜀语成都二字的读音就是蜀都。成者毕也、终也，成都的含义就是蜀国终了的都邑，或者说最后的都邑。
2、早期为百濮地，据《华阳国志》载：“越嶲郡会无为濮人居地，有濮人冢。”《史记·楚世家》说：“（楚武王）于是始开濮地而有之，建宁郡南有濮夷，濮夷无君长总统，各以邑落自聚，故称百濮也。”。
3、大约在公元前5世纪中叶（前367年）的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡（华阳）迁往成都，构筑城池。
4、东周慎王四年（前316年），秦国兼并蜀国，并设置蜀郡于成都。秦张仪、司马错筑太城（府南城），次年，张仪在太城以西筑少城（府西城）。
5、秦昭襄王五十一年（前256年），蜀郡太守李冰，吸取前人的治水经验，率领该地人民，主持修建了沿用至今著名的都江堰水利工程，并造石人作测量都江堰水则，是中国最早水尺。秦末汉初，成都取代关中而称“天府”。
6、西汉元封五年（前106年），汉武帝分天下为十三州，置益州。王莽改益州为庸部，蜀郡为导江，治临邛。新朝地皇五年（24年），公孙述称帝，定成都为“成家”。
成都的历史文化介绍2
成都市，别称“蓉城”、“锦官城”，简称“蓉”，位于四川省中部，地处四川盆地西部的成都平原腹地，为中国国家中心城市之一，四川省省会、副省级城市。
成都是中国西南地区物流、商贸、金融、科技、文化、教育中心及交通、通信枢纽，国家统筹城乡综合配套改革试验区。
作为首批国家历史文化名城之一，成都自古被誉为“天府之国”，是中国开发最早、持续繁荣时间最长的城市之一。据史书记载，大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世（前367年）时将都城从广都樊乡（双流）迁往成都，构筑城池，截止2018年已有2385年历史；但依据现实挖掘的金沙遗址看来，成都建城史可以追溯到距今3200年前。
成都自古以来就是中国西南地区的政治、经济、文化、军事中心，自建城伊始到现代数千年历史中，除白莲教时期几十年外，均保持着高度繁荣和发达，是全国生活最富庶的地区之一。
成都自古为西南重镇，曾是成家、蜀汉、成汉、前蜀、后蜀五个政权的都城，文化遗存丰富，秦汉以来，成都就以农业、手工业兴盛和文化发达著称，历代都是中国西南地区的政治、经济、文化中心和长江流域的重要城市。
汉代成都与洛阳等并列为五大都会之一。唐代商贸繁荣，与扬州齐名，称为“扬一益二”。如今，成都所在的成渝经济区是中国西部经济最领先的区域。
成都的文化特质是多元并存的.，它们共同构成了独属于这座城市的"神韵"。 它连通历史与当下，并照亮了城市的未来之路。
成都有着悠久的历史文化，被列为中国"十大古都"，是一个将古代文化气质一直保持到现代的城市。大约在13世纪，意大利旅行家马可波罗第一次来到成都，就在他的行记中写道："它是一个宏伟的大都会，就像它的名字一样"。
经历了4500年的历史变迁，成都的气质已经融入到历史、文化、艺术、自然风光、美食、民俗之中。同时，这座城还有很多宝贵的财富，它的语言、典故、风景、丰富的文化遗产和民俗风情等都无不充满魅力，引人入胜。
成都的旅游资源丰富，尤其是充满历史文化价值的名胜古迹。成都市中心城区和近郊区许多著名的景点都是成都历史延续的见证。文化成都之旅，更是别有一番诗韵气息和历史厚重感。
无论是锦里、宽窄巷子等富有时代特色的历史文化街区；都江堰、武侯祠、杜甫草堂等历史建筑群落；九里堤、黄忠街那些饱含文化记忆的街道；深藏厚蕴的金沙遗址、明蜀王陵等遗址。古蜀文化、水利文化、丝路文化、三国文化等传统文化元素，让成都历史文化呈现出丰富灿烂、异彩纷呈的绚丽图景。
此外，文化产业项目东郊记忆、U37创意工厂等现代工业文明也为成都文化注入鲜活生命。在成都的许多博物馆和图书馆内，甚至是剧院或者艺术画廊的墙壁上，都可以发现很多许多历史文化遗迹，彰显出成都这座城市强大的生命力和深厚的文化底蕴。
成都，一座来了就不想走的城市。
成都的历史文化介绍3
茶馆文化
成都人爱喝茶，爱泡茶馆，点一杯茶打个盹儿或看闲书，要么就凑在一块儿斗地主，这就是成都的茶馆文化，而且，很多嗨生意就是在茶馆谈成的!成都茶馆里的故事，犹如“黄河之水，绵绵不绝”;成都茶馆里的“龙门阵”那是滋味悠长。
麻将文化
成都人爱麻将，对成都人来说，人生最快意之事莫过不受世事烦扰他打一下午的麻将。曾有个段子说，坐飞机，在飞机上都能听到成都的麻将声。
蜀绣文化
蜀绣又称川秀，国家级非物质文化遗产。与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名秀之一。羊年春晚，蜀绣文化传播大使李宇春一首美轮美奂的《蜀绣》至今余音绕梁。
川剧文化
川剧，是四川成都文化的一大特色。说到川剧，人们马上会想到川剧的神技--变脸。
变脸的最快纪录由著名川剧表演大师彭登怀保持，他曾在一次表演中用25秒钟变完了14张脸谱，变到第9张后现出本脸，再变回4张脸谱。川剧变脸享誉国内外。
酒文化
四川名酒众多，被载入世界吉尼斯之最。成都的水井坊是一座元明清三代川酒老烧坊的遗址，作为中国白酒的源头，其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美。
成都邛崃，自古就盛产美酒，据说现在全国很多名酒的原浆都来自成都，当然四川的酒文化就更丰厚了，属来有四川酒云南烟之说。
火锅文化
火锅，是成都人的家常便饭，也是外地人来成都必吃的美食，无辣不欢，无火锅不成都。
有什么事情不能用一顿火锅解决的，那就两顿嘛!
这各外国政要访问成都，必备一道菜就是成都火锅，英国首相卡梅伦、德国总理默克尔等吃了成都火锅也是赞不绝口。
熊猫文化
一谈及大唐盛世，就会想到古城西安;当飞机上看到自由女神塑像时，就知道美国纽约到了……一说到成都，大家自然也会想到熊猫。
大大黑眼圈，胖嘟嘟的身体，标志性的内八字的行走方式，萌宝大熊猫是世界上最可爱的动物之一。
只要说到大熊猫，就一下就拉近了世界与成都的情感和距离。大熊猫形象憨厚率真、亲和友善、悠然自得、淡定温顺又洋溢着灵气。
四川成都历史茶文化的特点有哪些
四川成都茶 文化 近年来飞跃发展，那么大家知道四川成都茶文化的发展特点是什么呢？下面是我精心为你整理的四川成都茶文化的特点，一起来看看。
四川成都茶文化的特点
在成都的茶馆里，人们的坐功可以自然的增长，所以“泡”字就成了茶馆的灵魂。过去泡茶馆的 故事 我就不说了。现在茶馆里的内容和故事尽管没有上个世纪那么丰富，也还是很有味道的。正所谓“杯里乾坤大，茶中日月长”，小茶馆大社会，这里汇聚三教九流之客，容留南来北往之风。茶馆的社会属性十分复杂，到此的人群没有高低贵贱之分，自有雅俗共赏之意。生意人在此可以谈生意，退休者在此可以磨时光，朋友们到此可以叙旧情，恋人们到此可以诉情怀，家人们到此可以乐融融。
成都茶文化最有特色的是茶博士，其实就是掺茶跑堂的。唐代《封氏闻见录》：“茶罢，命奴子取钱三十文酬茶博士。”四川的茶倌掺茶技艺高超，还有许多绝活，前些天还有外地的几个女子到成都打擂比武，据说打了个平手。他们摆茶船，放茶碗的动作一气呵成，他们可以把装满开水，有一米长壶嘴的大铜壶玩的风车斗转，他是先把壶嘴靠拢茶碗，然后猛地向上抽抬，一股滚水向直泻而下的水柱冲到茶碗里，再然后他伸手过来小拇指一翻就把你面前的茶碗盖起了，那手法硬是叫绝。他们表演的花样有什么“苏秦背月”“蛟龙探海”“飞天仙女”“童子拜观音”。。。。。。，让人眼花缭乱。技术高超的可以扭转身子把开水注到距离壶嘴几尺远的汽水瓶里，刚好灌满，外面点滴不留，和古文里那个卖油翁的技术不相上下;他们生活在茶馆，接触社会各阶层，见闻广博，知识面广。城市里的道路交通、新闻轶事他们都晓得，因此被茶客呼为“茶博士”。如今在全国各地打工的四川茶博士很多，不过他们靠的主要是一手掺茶技艺，而不是博学多识了。
一般准备到茶馆里“泡”上半天一天的人物，都是喝二花、三花的老顾客，就是二级、三级花茶。因为花茶是老茶叶加上茉莉花熏制的，不但价格便宜，三五块钱一碗，还经得起长时间的浸泡，你就是坐在那里喝上一天，茶铺也是笑脸侍候，你随时可以大声的吆喝“掺茶”……“来了，没注意，先生对不起了”……普通花茶和绿茶一般都是用盖碗茶来喝。茶盖谓天，茶船谓地，茶杯喻人，茶水冲上，盖子一盖，意思就是天地人和，您说多有讲究。
现在成都茶馆的茶具也发展了，因为有一些要享受阳春白雪的老板们到茶馆谈生意，要坐包间，喝几十元一杯的高档茶，而高级茶叶讲究个美观高雅，于是茶馆里就有了水晶玻璃杯子。点上一杯雀舌，那茶叶被水一冲，立刻厚厚地浮在水面上，好像一群要伸出头的小鱼苗，慢慢地它们又一个一个直立着沉下去，立在杯子底下一层，一看就是好茶。老板们喝花茶要喝“碧潭飘雪”，玻璃杯子上面飘起一层白白的茉莉花，杯底铺着一层嫩绿的茶叶，看着都爽心悦目，喝到嘴里香纯浓郁。还有近年发明的“青山绿水”，就是过去农民喝的野茶——苦丁茶的嫩叶制作的，如今成了高档的饮料，也要用玻璃杯子承装才有碧绿味道。我还听说，有一个生意人，过去租写字间办公，每月几千元的租金，后来他到茶馆里开了个雅间，在那里接待客人，每天支付茶钱就行了，还有人伺候，你说这成都人精不精明?
成都的茶馆热闹，卖瓜子，卖花生，掏耳朵，擦皮鞋，舒筋骨，搓 麻将 ，打长牌，谈生意，闷瞌睡，写 文章 ，百业千行都对茶铺情有独钟。四川人偏要挤到一起到茶馆里找感觉，所谓“闹中取静喝杯茶去，忙里偷闲拿杆烟来。”成都人的消遥派头可见一斑。
四川成都茶文化的历史
巴蜀 饮茶 习俗源于先秦，是古老巴蜀文化的重要内容之一。成都特有的矮桌竹椅和茶碗、茶盖、茶船子的“三年头”茶具，形成了一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化。茶馆、茶肆在蜀中更是历史悠久，遍布巴蜀城乡和街巷，极富特色，或隐于闹市，或立于郊野，置身于其中，不但可以品茗养性，还可以听评书、看围鼓，充分体味巴蜀的风土人情。
中国茶道从创始以来，就与佛教有着千丝万缕的联系。“‘禅茶一味’这四个字足以形象地说明禅与茶的关系，坐禅和品茶是一个道理，都可以静心修身。”四川省茶文化协会副秘书长、巴蜀茶文化研究中心主任何长明说。四川的禅茶有着悠久的历史，据考证蜀中禅茶与日本的茶道有着极深的渊源。
“禅茶一味”是在宋代由郫县人、成都昭觉寺住持圆悟克勤禅师提出的，日本茶道的开山鼻祖村田珠光正是在圆悟克勤的影响下，悟出“茶禅一味”的真谛，成为日本茶道精神。村田珠光因茶而悟道之后，他的老师一休禅师将圆悟克勤禅师手书的“禅茶一味”遗墨传付与他。
日本茶道中的“茶礼”，普遍的说法是来源于成都大慈寺的“无相禅茶之法”。当年，昭觉寺圆悟克勤禅师的师父、绵竹人五祖法演曾在成都大慈寺学习佛教经论及佛门礼仪，对大慈寺历代相传的茶礼也十分熟悉。他离开大慈寺到湖北省黄梅县五祖山讲禅，向同门师弟刘元甫谈及大慈寺的茶礼，刘元甫以此写了一本《茶道清规》，提出了“和、敬、清、寂”的饮茶理论。
与禅茶相比，道茶偏重于长生保命、益寿延年之功果。陆羽在《茶经》中说：“茶生蜀山青城山丈人峰，为茶中上品。”相传南朝着名的炼丹家陶弘景曾到青城山修过道，他在《杂录》中说：“苦茶，轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”在《神农本草经》中又说：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解。”以此推断，茶的饮用和药用功效，青城道士们很早就已经掌握并运用。
蒙顶山又称作蒙山，是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，早在两千多年前的西汉时期，蒙山茶祖师吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。唐宋时是蒙山茶的极盛时期，从唐玄宗时期被列为贡品，作为天子祭祀天地祖宗的专用品，一直沿袭到清代。因此，蒙顶山有着世界茶文化圣山之称。
蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称，主要品种有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶及特级绿茶，各级烘青、炒青，各种茉莉花茶，沱茶，南路边茶等，它们是贯穿我国茶史的名牌茶。据何长明介绍，甘露、黄芽、石花这三种茶，在蒙顶之外又有着其他的名字，分别是碧螺春、竹叶青和龙井。
四川成都茶文化的起源
早在秦汉以前，四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地，而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记·吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏，衡山在其南，歧山其北，左洞庭之坡，右彭蠡之川”的记载，这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区，这正是今日大神农架的地域。在这样一个植被茂盛，至今还盛产茶叶的环境里，神农尝百草完全是可能的。后来这些部族不断北移或东徙，西北才成为华夏政治中心。
到舜帝禅让王位于大禹，氏族社会的政治中心已移到河南登封一带，前几年己在该处王城岗发掘出夏代遗址遗物，大禹接位，并非一帆风顺，当初在江浙沿海治水，疏流入海，导苕溪、余不溪、入太湖，克服了洪水之患。后又战败防风氏，逐渐北上。舜帝得知大禹治水有功，就让位于他。而“三苗”后裔不服，所以，《史记五帝本纪》有“三苗在江淮，荆州数为乱”的记载。大禹治水在江南，史书也有根据：秦始皇统一中国后，曾“上会稽、祭大禹”，司马迁20岁时，也“登会稽，探禹穴。”所以今日浙江绍兴留有大禹遗迹。夏禹原让位于“百虫将军”伯益，但为儿子夏启夺权，启有太康、仲康和少康三子，不断发生王位之争，到禹的第六代孙夏杼时政局统一，国力强盛，他曾率部南下寻根，至浙西、驻骅金斗山东南延峦妙峰一带，故这一带山称之为杼山。当时在山南至今尚留有避它城夏王村等遗迹。夏杼之后八代而衰，履癸(桀)为契灭，契建立先商世代。
成都的特色文化
成都的特色文化
成都的特色文化，成都是全国最佳旅游城市之一,许多人对它有着别样的情感,成都作为国家历史文化名城，孕育出了历史悠久、内涵丰富的天府文化,下面就和大家一起了解成都的特色文化。
成都的特色文化1
1、茶文化
成都人尤其爱喝茶，爱泡茶馆，
点一杯茶打个盹儿或看闲书，
要么就凑在一块儿斗地主，
这就是我们的茶文化，
而且，很多嗨生意就在茶馆谈成的！
2、三国文化
“三国文化”覆盖了全世界，
刘备、关羽、张飞的形象深入人心。
武侯祠、赵云墓等三国文化，
让人们了解了中国，了解了成都。
3、熊猫文化
中国国宝大熊猫是四川的符号之一，
大大的黑眼圈，胖嘟嘟的身体，
标志性的内八字的行走方式，
萌宝大熊猫是世界上最可爱的动物之一，
深受世界各国的喜爱。
4、麻将文化
成都人爱麻将全国第一！对成都人来说，
人生最快意之事莫过不受世事烦扰他打一下午的麻将，连杠三次最后再来一个“杠上花”。
坐飞机听到一阵麻将声，就知道到成都了
5、道教文化
道教创教地点在四川成都的鹤鸣山，
道教文化是中国传统文化的重要组成部分，
被誉为东方文化的瑰宝。
青城山和青羊宫，成为一道亮丽的人文风景线。
6、蜀绣文化
蜀绣又称川秀，国家级非物质文化遗产。
与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名秀之一。
羊年春晚，蜀绣文化传播大使李宇春一首美轮美奂的《蜀绣》至今余音绕梁。
7、川剧文化
川剧，是四川成都文化的一大特色。
川剧最著名的当属变脸，变脸享誉国内外，
刘德华还专程为学习变脸到成都拜师。
8、酒文化
四川名酒众多，被载入世界吉尼斯之最。
成都的水井坊是一座元明清三代川酒老烧坊的遗址，
作为中国白酒的源头，其史学价值堪与“秦始皇兵马俑‘媲美。
9、火锅文化
火锅，是成都人的家常便饭，也是外地人来成都必吃的美食，无辣不欢，无火锅不成都。
有什么事情不能用一顿火锅解决的，那就两顿嘛！
10、选秀文化
李宇春、张靓颖、郁可唯、谭维维、张杰、李易峰、吉克隽逸等都是从成都走出去的艺人，向世界展示了四川人的美丽与勇敢成都人，想唱就唱，唱的响亮！
成都的特色文化2
成都的特色：
四川成都首先想到的特色就是麻辣的菜品，像钵钵鸡，冷锅串串，麻辣兔头都是属于他们的地方特色，而且他们的火锅相比于重庆来说也更为麻，因为他们只说实话也麻辣可能会更普遍，而且他们的翘脚牛肉也是好吃的，就入味，软烂。
一、钵钵鸡
传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的'去骨鸡片拌和而成。
二、冷锅串串
是将串串提前做好，然后放入特制的调料中，让串串冷下来，相对于传统的串串来说，冷锅串串的温度比较适中，不是特别的烫。
三、麻辣兔头
四川成都汉族名小吃之一，鲜香味美，口感不错。消暑下啤酒的必点食品之一，以兔子的头为主料而制成的美食。
介绍
成都除了美食的特色不得不提到它的熊猫文化，近些年，成都通过大熊猫闻名世界，受到国内外游客的喜爱，先后开发了上万个版权产品，传播中国文化的同时，也取得了较好的经济效益。
作为最能代表成都的元素之一，大熊猫早已成为成都非物质文化遗产蜀绣和银花丝的创作主题。四川更利用大熊猫友善、吉祥的形象，结合四川非遗产品登上国际舞台，使大熊猫成为了中国对外文化交流的重要名片。
1、茶文化
成都人尤其爱喝茶，爱泡茶馆，点一杯茶打个盹儿或看闲书，要么就凑在一块儿斗地主，这就是我们的茶文化，而且，很多嗨生意就在茶馆谈成的！
2、三国文化
“三国文化”覆盖了全世界，刘备、关羽、张飞的形象深入人心。武侯祠、赵云墓等三国文化，让人们了解了中国，了解了成都。
3、熊猫文化
中国国宝大熊猫是四川的符号之一，大大的黑眼圈，胖嘟嘟的身体，标志性的内八字的行走方式，萌宝大熊猫是世界上最可爱的动物之一，深受世界各国的喜爱。
成都的特色文化3
成都的特色有：龙抄手、担担面、钟水饺、三合泥、川北凉粉等。
1、龙抄手：成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。
2、担担面：汉族特色面食。著名的成都小吃（又说自贡小吃，起源于自贡）。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
3、钟水饺：古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
4、三合泥：为四川传统风味小吃，成都市内、郊县各甜食店多有供应。此点由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。
5、川北凉粉：是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别，及营养价值与凉粉的影响。
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